Kako in kdaj zbrati jagode
Obsah
Če želite zbirati vrtne jagode (jagode), ne potrebujete samo udobnih oblačil in trdega dela, ampak tudi nekaj znanja. Kdaj in kako pravilno zbirati to okusno jagodičje?
Vprašanje je, ko bo nabiranje jagod zagotovo presenetilo številne vrtnarje. Ko je dozorela, potem zbirajo. Toda da bi dobili resnično visok pridelek kakovosti, je vredno vedeti, da v tem preprostem poslu obstajajo odtenki.
Kdaj zbrati jagode?
Vsaka sorta jagod ima svoje zorenje in vsako od njih je treba pravočasno zbrati. Toda kako tokrat določiti? Vse je odvisno od pogojev terena in vremena v sedanji sezoni. Zato se je vredno osredotočiti na stanje spontanih jajčnikov.
Jagodno jagodičje se šteje za zrelo, ko je popolnoma zardeno (ne ostanejo zeleni konci), vendar dobro drži svojo obliko in še ni postala mehka.
Jagode blede jagode niso primerne za nabiranje
Ko sezona zorenja prihaja z jagodami, jo je treba redno zbrati: vsak drugi dan, in če je veliko postelj ali vročega vremena - vsak dan. Ne smete pustiti pridelek brez nadzora, ker je to neverjetno jagodičje.
Kako pravilno zbrati jagode?
ena. Torej jagode (vrtne jagode) so dolgo shranjene, sestaviti morajo biti skupaj s steblom. Če želite postopek čim bolj natančno izvesti, uporabite škarje. Vse, kar morate storiti, je, da je skoraj blizu jagodičja, vendar lahko pustite dolg rep (včasih celo udobno). Prednosti tega nabiranja so ogromne: sadje ostane suh in se ne poslabša več.
Jagode z dolgimi repi je lažje razvrstiti
2. Da ne bi opravili dvojnega dela in ne zamenjajte jagod jagod iz ene posode v drugo, lahko takoj razvrstite pridelek. Obstajajo 3 merila za razvrščanje: velike jagode, majhne in slabe, a tudi primerne za hrano ali zmrzali.
3. Jagode je treba zložiti v ravne posode (na primer lesene ali kartonske škatle) v največ 2-3 slojih. Vedra in pločevinke niso primerne za to. Najprej ni prezračevalnih lukenj in drugič, zavaljajo se v jagode in hitro razočarajo sok. Takšne jagode so nato primerne samo za zamrzovanje.
Kartonska škatla - Odlična posoda za shranjevanje jagod
4. Jagode vrtnih jagod se zelo zlahka poškodujejo. Pesek in smeti, ki jih je mogoče prilepiti nanje, je treba očistiti z majhnimi ščetkami, široko do 2 cm. Če poskušate očistiti jagode z rokami, lahko poškodujete jagode.
Nasvet strokovnjakov
- Mulč bo pomagal zaščititi postelje z jagodami ne le pred zimskimi prehladi, ampak tudi pred onesnaženjem jagodičja. Čisto sadje je manj nagnjeno k razpadu.
- V vročem vremenu je treba jagode, ki še niso začele obroditi, pokriti s šotorom. Takega "dragi" Zaščitite jajčnike pred pregrevanjem. Brez jagodnega šotora lahko raste majhno in okusno.
- Jagode, neprimerne za prehranjevanje, je vredno nabirati v ločeni posodi in poslane v kompost.
- Če v deževnem vremenu zbirate jagode, je treba pridelek razporediti s tanko plastjo na hladnem mestu, da se posuši. Šele po tem, ko se te jagode zložijo v posode.
Kako podaljšati trajnost jagod - koristni nasveti
Ker ne moremo dolgo uživati v svežih jagodah.
Ne umivajte jagod. Jagode so zelo dobro absorbirane vlage. In več vode se absorbira, hitreje se bo poslabšalo (še posebej, če je shranjen v hladilniku). Vrtne jagode je treba oprati samo pred pošiljanjem v zamrzovalnik. Če je shranjeno v hladilniku, je priporočljivo, da to storite tik pred uporabo jagod.
Preden pošljete jagode v zamrzovalnik, se prepričajte, da jih operete
Ločite plesnive jagode. Glive so se zelo hitro razširile. Včasih je ena bolečina dovolj jagoda, da izgubi večino pridelka jagod. Če torej naletite na plesnive vzorce, jih takoj odstranite.
Ne zložite jagod v plastiki. Plastične posode ne omogočajo, da zrak prodre v jagode in se začne hitro poslabšati.
Zdi se, da zbiranje in varčevanje z jagodami ni tako zapletena zadeva. Ima pa tudi svojo tehniko, ki vpliva na kakovost pridelka. Sledite našim nasvetom in zagotovo se boste lahko razširili "Jagodna sezona".
