Sheferdia - rdeče morje na vašem spletnem mestu
Sheferdia - sorodnik morskega bucthorn - ni znan vsem vrtnarjem. Ta rastlina je iz Severne Amerike, kjer se imenuje Buffaloberry ali Bison Berry. Zahvaljujoč privlačnemu videzu se Sheferdia uspešno uporablja v krajinski zasnovi in njeno sadje je mogoče jesti.
Sheferdia spada v družino Flash in vsebuje 3 vrste grmov ali dreves: Silver Sheferdia (Shepherdia Argentea), Kanadski (Shepherdia canadensis) in okrog (Shepherdia rotundifolia). Profesor Univerze v Botaniki Filadelphia Thomas Tomas Nattall leta 1818 je odkril Shefordia. Ta obrat je bil pripeljan v Rusijo na pobudo in.Ob. Michorin in zdaj Sheferdia najdete v botaničnih vrtovih, parkih in osebnih zemljiščih.
V našem članku bomo govorili o Silver Sheferdiji, ker okrogla vodja ni povsem hladna in Kanadčan nima dragocenega sadja v deležu hrane.
Ko raste Sheferdia
Silver Sheferdia - velik srbeč grm ali drevo do višine pet metrov. Ovalni, iztegnjeni gosti listi, dolgi približno 6 cm, so na obeh straneh pokriti s srebrnim puham, tako da je rastlina dobila ime.
Sheferdia je pogosto zasajena kot gosta varnost, t.do. Poganjki rastlin na samem tleh se začnejo odcediti in razlagati ter ustvarjati močno krono. Aprila so poganjki pokriti z majhnimi rumenimi cvetovi, ki cvetijo pred rastjo listov. Toda rastlina je poleti in jeseni videti še posebej impresivno, v obdobju množičnega zorenja sadja.
Ker Sheferdia pripada dvojnim rastlinam, je priporočljivo gojiti moške in ženske grmov "dekleta" Bi moral biti vsaj eden "fant"). Na moških rastlinah so ledvice večje od samice in imajo zaobljeno obliko, pri ženskah - ledvice so majhne in rahlo poudarjene.
Sheferdia je nezahtevna in se dobro prilagaja življenjskim razmeram. Lahko raste celo na skalnatih tleh, slaba organska snov. Vozlišča z bakterijami, ki absorbirajo dušik iz zraka, nastanejo na koreninah rastlin. Če želite sadje obilno narediti in jagode slajše, izberite odprto sonce za sajenje. Sheferdia dobro prenaša sušo in ne nosi stagnacije vlage. Zalivanje je potrebno le v vročem vremenu, medtem ko zorenje sadja.
Kar se tiče običajnega razvoja rastline, je priporočljivo, da se tla redno sproščajo v bazalni coni. To omogoča dostop do korenin, ki se nahajajo v površinski plasti tal. Poleg tega Sheferdia občasno potrebuje protistavljanje in higiensko obrezovanje. Na osebni zemlji je višina rastline običajno omejena na dva metra, kar daje Sheferdiji dekorativni videz in olajša zbirko nabiranja.
Kako uporabljati jagode Sheferdia?
Sadje Silver Sheford - užitne rdeče jagode z majhnimi belimi pikami. Jagode dozorijo avgusta, a jih običajno zbirajo po prvih zmrzalih, ker v tem času okus sadja postane slajši. Jagode Slavyerdia vsebujejo velike količine vitamina C, pa tudi karotenoide, vitamini A, P, E, tanini, organske kisline, pektin. Uporaba sadja Sheferdie pomaga okrepiti imunost, izboljšati stanje krvnih žil, normalizirati krvni tlak.
Ko uživajo kuharje, bi morale biti jagode previdne za ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, ki trpijo zaradi želodčne razjede, pa tudi nosečnic in negovalnih žensk.
Jagode Sheferdia imajo kislo okus z malo grenkobe in posebno aromo. Lahko jih jeste v sveži ali posušeni obliki, pa tudi pripravite pikantne omake, različne džeme, kompot, izdelave tinkture, filme in druge pijače. Zaradi vsebnosti pektina so plodovi Sheferdia primerni za pripravo marmelad, želeja, pastila in nadeva za torte in cmoke.
Slavyerdia in Quince Jam
Sheferdie Jam
Potrebovali boste: jagode - 1 kg, sladkor - 700 g.
Priprava. Izperite jagode in jih napolnite s sladkorjem. Počakajte nekaj ur, medtem ko jagode zapustijo sok. Nato nataknite štedilnik, zavremo in kuhamo na nizkem ognju, medtem ko mešamo, v petih minutah. Prihranite v steriliziranih skodelicah, zamašite in jih zavijte, dokler se popolnoma ne ohladi.
Slavanska tinktura
Potrebovali boste: jagode - 500 g, sladkor ali svež med - 100 g, vodka - 0,5 litra.
Priprava. Izperite zrele jagode in jih posušite. Nato razčlenite na vsak udoben način, prestavite v posodo, dodajte tekoč med ali sladkor in nalijte vodko. Temeljito premešamo, pokrijemo z debelim pokrovom in pustite, da pijača zavre luno v temnem mestu pri sobni temperaturi. Nato namočite tinkturo, jo nalijte v steklenice in zaključite.
Sadje Sheferdia lahko obrišete s sladkorjem in jih med letom shranite na hladnem mestu. Toda za takšen sladkor bo potreben dvakrat več kot jagode. Številni vrtnarji ne nabirajo jagod za zimo in jih vso zimo uporabljajo sveže, ker lahko plodovi te neverjetne rastline ostanejo na vejah do pomladi.
Sheferdia obrodi sadove približno 50 let in z minimalno nego bo vrtnar navdušil z okrasnim videzom in dobrim pridelkom. Ta neverjetna rastlina se nedvomno splača, da se dodeli na svoje mesto na osebni deželi.
