11 Iz najbolj nenavadnih vinogradov na svetu

Grapes - rastlina z bogato zgodovino. Domneva se, da se v obdobju novega kamna stoletja gojijo prvi vinski grafi Zemlje, kjer se ta sadna trta gojijo na Bližnjem vzhodu in Severni Afriki druge države in celine.

Danes obstajajo različni vinogradi skoraj po vsem svetu, morda z izjemo Antarktike - to je bilo mogoče z izboljšanjem kmetijske tehnologije te prvotno termofilne kulture z odstranitvijo njenih novih sort in hibridov. Območja takšnih kulturnih zemljišč že presegajo 10 milijonov hektarjev!

Vinogradi se razlikujejo glede na starost, velikost, lokacijo, razmere, specializacijo. Nekateri od njih, kjer tradicije vina, ki se goji vino, gredo v globino stoletij, so tako znane, da so njihova imena že postala skupna prostora -šampanjec, Tokai, Bozole, Bordeaux...

Del vinogradov, zahvaljujoč svoji starodavni vinarski tradiciji, je celo pod zaščito Unesca kot spomenikov svetovne dediščine. Začeli bomo z njimi naš mali pregled najbolj zanimivih in nenavadnih vinogradov na svetu.

Wahau in Lavo - Vinogrami s seznama Unesca

Približno 80 km zahodno od Dunaja (Avstrija) ob kanalu Donave je ogromna in zelo slikovita dolina Vaha. Zahvaljujoč številnim spomenikom kultur in zgodovine ter edinstvenim tradicijam vinarja Valley od leta 2000, so bili vključeni na seznam Unescove svetovne dediščine. Vinogradi se nahajajo za 30 km in tradicije vinarstva v regiji segajo do starodavnih Rimljanov, ko so bili glavni rejci trte katoliški samostani.

Lavo je še en znan vinograd terase, tokrat Švicarski na severovzhodni obali Ženevskega jezera. Lokalna vinska regija se širi za 805 hektarjev, dolžina vrst grozdja pa je približno 30 km.

Tudi grozdje je začelo rasti v rimskem cesarstvu. Toda trenutne pristanke (6 vinskih biološko nadzorovanih kmetij) segajo v XI stoletje, ko so te dežele pripadale benediktinskemu menihu. Nekaj ​​stoletij na strmih pobočjih jezera z namenom optimalne uporabe lokalnih virov so bile ustvarjene terase, ki so jih okrepile kamnite stene.

Ta vinska regija je igrala pomembno vlogo pri razvoju gospodarstva bližnje Lozane in regije kot celote. Leta 2007 je bil teren vključen na seznam Unescove svetovne dediščine.

Domen de Vassal-vineyard

Na sredozemski obali južno od Francije je na tankem peščenem območju zemlje med Sethom in AGD 12 hektarjev vinogradov.

Te zasaditve so nenavadne, ker vsaka trta trte raste, največ pet kosov - vinograd je prijazen "baza podatkov", Skladiščenje v živo 2600 sort, hibridov in kulturnega grozdja iz 50 vinskih držav.

Domaine de Vassal pripada francoskemu inštitutu za kmetijske študije in glavna naloga ni agro -industrijska proizvodnja, ampak ohranjanje biotske raznovrstnosti vrste te dragocene rastline.

Zanimivo je, da je šlo za peščeno območje za tako pomembno vrsto sajenja, ki je bila izbrana po naključju. V tovrstnih tleh je zelo težko preživeti in se premakniti na filoks, nevarno grozdje, katere množična reprodukcija je grozna katastrofa za vinograde. Torej na koncu xix - zgodaj 20. stoletje ta žuželka, ki je prišla v Evropo iz Severne Amerike, je dobesedno uničila skoraj vse vinograde Francije. Leta 1876 se je sredi te epidemije odločil ustvariti nekaj varnega skladišča za trto na zaščitenem mestu.

Torej za Global Grape Gene Fund, zahvaljujoč obstoju edinstvenega središča bioloških virov domene De Vassal, ste lahko mirni - brez krivde človečnosti v dogledni prihodnosti verjetno ne bo ostalo!

Na žalost se morska gladina v tem nenavadnem kraju postopoma povečuje in zemeljske rezerve sladke vode so izčrpane, tako da je zdaj problem prenosa zbirke v živo na varnejši kraj, na primer v bližini akutne ceste Narbles. Delo naj bi se začelo leta 2021.

Maribor je najstarejši od vinogradov

Malo je verjetno, da bi nekdo iz rok poimenoval skromno Slovenijo ene izmed velikih in znanih sil v groznem svetu sveta. Toda tu je na severovzhodnem delu države, na bregovih reke Drava, v Mariboru najstarejša od produktivne zasaditve grozdja v svetu Croasy Trta.

V bližini mesta so zgodovinske vinske rastline in obsežni vinogradi. Najstarejša sadna trta tukaj nima nič manj - več kot 400 let! Samo predstavljajte si, da je še vedno živ in daje jagode, za katere je bila leta 2004 navedena v Guinnessovi knjigi Records. Celoten muzej je posvečen lenemu in posebnemu dragocenemu vinu je narejen iz njegovega sadja (približno 50 kg na leto), ki ga vlijejo po posebnih majhnih umetniško zasnovanih steklenicah, ki gredo v dragoceni sklad daril za posebej pomembne osebe.

Atrakcija je nekaj sto let lokalne podzemne vinske kleti, katerih dolžina je več kot 2,5 km in kjer se nenehno hrani približno 5,5 milijona litrov vina. Zdaj so kleti na voljo za izlete, od katerih je obvezen del degustacija najboljših vrst lokalnih pijač.

Carpinteria - največji moderni vinograd na svetu

Kulturna vinogradnica in proizvodnja ameriške vinarije se je svoj razvoj začela šele do začetka razvoja Evropejcev v Severni Ameriki. Da, tam je bilo tudi lokalno divje grozdje, vendar je njihova kakovost ostala na veliko povpraševanje, zato so začeli množično uvažati trto z druge celine in hibridizirane rastline.

Kalifornija je danes obravnavana "Največ vina" Ameriška regija. In na zahodu te države v mehkem in toplem (podobnem sredozemskem) podnebnem območju z veliko sonca ob pacifiški obali je regija Carpinteria, kjer v državi proizvaja več kot 80 vin (4. kraj v svetu v Italiji, Franciji in Španiji)! Verjame se, da je v Novem svetu leta 1842 položil največji moderni vinograd.

Raznolikost vina, proizvedenega v tej regiji.

Bordeaux - Vinogradi z najdražjimi sortami

Do danes se lahko najdragocenejše sorte grozdja, ki se uporablja pri proizvodnji vinarja. Na ustju Gironda, ki se odpira v zaliv Biscay, je vinar za Bordeaux. To ni samo regija, ampak celotno edinstveno območje s posebnimi geografskimi, podnebnimi, tlemi in drugimi značilnostmi, v katerih se nekatere vrste vin proizvajajo v skladu z nekaterimi tehnologijami. Ponos regije je premier vinogradov Grand Cru Classé (premier Grand Kry), z najkakovostnejšimi tlemi in najboljšimi pogoji za trto, ki proizvajajo najdražja vina po vsem svetu.

Bordeaux je razdeljen na številna specializirana območja v vinu različnih velikosti (obstaja nekaj tisoč). Na primer, Medok je splošno znan - to ime je mogoče izdelati le z vini s suhim suhem vinom. Območje vinograda je 5742 hektarjev, letno pa proizvaja 38 milijonov steklenic vina.

Povprečni stroški donosa z enega hektarja takšne lokacije lahko presegajo standardne 50 -krat in dosežejo 1,5 milijona dolarjev!

Prvo mesto v najdražjih vinih v zgodovini zaseda steklenica Krasnoye Bordeae Chateau Sheval-Blin iz hiše z istim imenom, za katero je več kot 200 tisoč. Euro v Christie`s leta 2010. Drugo mesto je Red Bordeaux Chateau Lafit 1787 iz okrožja Medok, prodano na isti dražbi leta 80. 20 let. stoletje do 160 tisoč. ameriški dolar. Tretja najdražja steklenica vina iz prodane v zgodovini je steklenica belega sladkega Bordeaux Sorateta d`Ikem istega iz leta 1787. Leta 2006 so ga prodali na dražbi starih vin v Londonu za 55.000. funt šterling (približno 90 tisoč. AMERIŠKI DOLAR). Vsi trije proizvajalci teh vin so seveda vključeni na premierni veliki seznam.

Sabile - severni severni vinograd na svetu

Najuspešnejša geografska razporeditev vinogradov so črte blizu 30-50 ° severne ali 20-30 ° južne širine. Če je grozdje hladneje, potem jagode preprosto ne rastejo in če je prevroče, se bo zorenje pojavilo prehitro in uničilo okus sestavin.

Toda človek se ponavadi eksperimentira in potisne naravne meje. Brez izjema in vinogradništva.

V Latviji, zlasti v Sabilu, na 57 ° severne širine, je severni severni vinograd na svetu. Glavna atrakcija hribovitega lokalnega prostora je Wine Mountain, ki se dviga 33,5 m nad reko Abava. Tudi v času vladavine livonskega reda v stoletjih Xvi-XVII je bil pobočje reke reke poražen z obsežnimi nasadi grozdja in lokalno vino je bilo zelo cenjeno v vseh gradovih in celo odšlo v tujino.

V naslednjih stoletjih so ti vinogradi doživeli dolga obdobja cvetenja in upadanja. Danes, tu, poleg starodavnega naselja Kurana, je ostala le majhna zgodba z 1,5 hektarja, ki je na leto dala več kot 200 litrov vina, ki ga je mogoče okusiti le na lokalnem julijskem festivalu Winn.

Mimogrede, približno 20 raznolikih sort, tako eksperimentalnih kot severnih selekcijskih domačinov, tukaj raste, že dobro so predstavljene, od tega je najbolj znano grozdje zgodnjega modrega zmrzali Na desno. In tu je bil potomec iste stare trte na svetu, od slovenskega Mariborja.

Olkluuto je eden najbolj nenavadnih vinogradov na svetu

Vendar nekateri viri upoštevajo latvijske vinograde, vendar finske! Olkiluto tega naslova ni spremenil, ker po geografskem načelu ta vinograd sodeluje "Ne povsem iskreno" - Najdemo ne na prostem, ampak v ... Eden od blokov jedrske elektrarne z istim imenom!

Da, ja, niste hiteli. Kot vsaka delovna jedrska elektrarna, tudi ta postaja proizvaja veliko toplote, ki so se jo Finci naučili porabiti za kmetijstvo. Obstaja umetna rezervacija, v katerem gojijo rakovi, trpinči in cigarete, pa tudi eksperimentalni vinograd z območjem le 0,1 hektarja, kjer vsako leto zbira približno 850 kg grozdja z isto sorto Na desno Latone.

Otago - južni južni vinogradi sveta

Čile, Argentina, Južna Afrika, Avstralija? Ne! Južno od Nove Zelandije je lokacija te vinske regije, ki jo večina Evropejcev nima suma. Tu se nahaja eden od južnih južnih vinogradov. Poleg tega "Na jug" V tem primeru to ne pomeni kraja "Vroče, rodovitno, z ugodnim podnebjem". Poglejte 45-stopinjsko vzporednico južne poloble, temperatura prispeva k prisotnosti smuči na smučišču (in so dejansko na voljo v regiji!).

Podnebje je ostro celinsko, z vročim poletnim poletjem, hladnim zimskim in ostrim kapljicam dnevnih temperatur - beseda, zelo tvegana za vinograd. In vseeno.

Odhod se proizvaja "Vina s prehladom" - Pino Noir, Pino Gicky, Chardonte, Riesling, Sovignon. Pravijo, da zelo, kakovostno. Od leta 2000 se regija aktivno razvija, predvsem po zaslugi turistov.

Natančno je na tleh še več južnega vinograda Čile Chico (Čilska patagonija), ki se nahaja do 46 ° južne širine. Vendar je še vedno eksperimentalna, zlomljena je ne tako dolgo nazaj in je prezgodaj, da bi ocenila svojo nenehno produktivnost in kakovost - čeprav je načrtovana, da bo v dveh od petih pridelkov dosegla vsaj stabilnost, je boleče in plus je hladno in hladno in plus najmočnejša skrajnost ((do 40 km/h) veter iz oceana. Kljub vsem težavam je bila leta 2012 tu izdana prva izdaja - nizko -alkoholno sadje pino noir. Načrti lokalnih motorjev-Nad so gojenje majhnega števila trte za proizvodnjo posebej redkih vin za obveščevalce resničnih zbirateljev.

Zhuzhui - najvišji vinogradi na svetu

Kar zadeva proizvodnjo vin med državami Novih svetov, je Argentina druga le v Združenih državah Amerike. V 16. Stoletja so se prvič pojavili vinar in do 19. stoletje svoje znanje in veščine v 19. stoletja "Prinesel" Številni priseljenci so Italijani, Francozi in drugi.

Danes argentinski vinogradi ne samo zadovoljujejo domačega trga, ampak samozavestno hodijo na svetovno areno s svojimi izdelki. Glavna slava države je prinesla rdeče termofilno grozdje sorte Malák In bela je stara Toróny.

Večina argentinskih vinogradov se nahaja ob vznožju Andov, vendar jih je veliko bolj hladno v iskanju krajev (v bistvu je podnebje subtropsko, vroče in preveč vlažno, da se te jagode, kot se spomnite, ne marajo) v gore in dva... V tej državi je najbolj postavljena v svet kmetij v naraščajočem groznem - samo predstavljajte si 3329 m nad morsko gladino!

To je predvsem vinsko območje zhuzhui na severu države. Tako visoke zasaditve v grozljivem ustvarjanju kontrasta dnevnih temperatur, ki so lahko več kot 20-30 ° C, kar zelo pozitivno vpliva na okus zorenja jagod, kar na koncu vpliva na moč in kislost. Hkrati so pogoji za rastoče trte blagi, neprijetni - poleg ustreznih temperatur so naravne razmere tudi zelo značilne slabe tla, redkost in nestabilnost padavin ter drugi ekstremni dejavniki. Zato je napaka najvišje kategorije iz te regije (Torrontes, Suvignon Blanc, Gevürtsramimer) redka, kos in draga.

Mimogrede, v letu 2019 je bil argentinski vinar Zuccardi Valle de Uco, ki je po avtoritativni Work Worl Worl Work Work Work Work Work World World World World, ki je najboljši na svetu med 1500 nominiranimi kmetijami iz 17 vinskih držav.

Gojenje dobrega grozdja je prava umetnost, katere skrivnosti prenašajo iz roda v rod. Danes, zahvaljujoč starodavnim tradicijam, sodobnim znanstvenim dosežkom in prizadevanjem navdušencev. Upamo, da se je naš pregled zanimivih vinogradov izkazal za radovedne in vznemirljive.

In če rastete brez dokazanih aklimatiziranih sort grozdja na srednjem pasu v poletni koči, vas bo morda zanimalo tudi naslednji material.

Články na tému "11 Iz najbolj nenavadnih vinogradov na svetu"

10 Najbolj nenavadnih sort tulipanov

Cinquefoil kot vrtnica: nove sorte najbolj nenavadnih barv

Hareblower - govorimo o najbolj priljubljenih sortah

Najbolj priljubljene vrste in sorte juniperja (imena, fotografije, opisi)