Vrste in sorte fižola z opisom
Obsah
Fižol - sadna rastlina družine stročnic, v kateri so užitna semena (fižol) znotraj čaje, ki dozori na steblu.
Kakšne vrste fižola lahko pojemo? In katere sorte fižola ponujajo sodoben izbor?
Klasifikacija
Fižol je lahko dolga in kratka pot (od 6 do 20 cm in do 1 m) in se razlikuje po številu semen (od 3 do 20 znotraj škatle). Sami čaji in fižol se lahko razlikujejo po barvi, možnosti za barvanje - odtenki rumene, vijolične, rdeče, zelene, razstreljene, črno. Za označevanje lastnosti raznolikosti se uporabljajo različni znaki klasifikacije: videz, ki ga zaužijemo v hrani, izvorni regiji.
Križ in kodrast
Glede na obliko in vrsto rastlin jih razvrstimo v grmovje in kodraste.
- Grm - veljajo za nezahtevno, hladno, sposobno zgodnjega sadja in industrijske gojenja na območjih. Višina rastlin doseže 40, 50 in 60 cm.
- Kučeravý - Višina alg lahko doseže 5 m. Zaradi večjega števila sadja se rastline zorenja potisne nazaj v plezalne vrste in zorenje graha narašča. Vendar je število sadja, ki ga lahko gojimo na majhnem območju pri sajenju kodrastih sort. Visok pridelek lahko zagotovi le nekaj rastlin. Tudi plezalne trte so dekoraterji - okrasite in pripravite vrt, osebno ozemlje. Rastline, ki imajo dolžino alg manj kot 2 m, se imenujejo polovica.
Zlings in fižol navaden
- Ameriške vrste (Phasolus) - za katere je značilno podolgovati ovalni fižol. Ameriške sorte so bolj priljubljene kot azijske. To je tradicionalni fižol, ki je v Južni Ameriki zrasel pred nekaj tisoč leti in se danes razširi po vsem svetu, v mnogih državah je postala tradicionalna hrana na kuhinjski mizi.
- Azijski fižol (Vigna ali Vygun). Kapsule Vigna so bistveno daljše in tanjše. Semena - majhna in mehka, ne potrebuje predhodnega namakanja med kulinarično predelavo. Navedite primere nekaterih vrst wignyja:
- Igre s kravo (hadin) z dolžino groma do 1 m;
- Kaša ali mung (majhno zeleno ovalno sadje);
- Urd (črni fižol iz južne Azije);
- Azuki (majhno rdeče sadje).
Svetujemo: vrste pese.
SySparage in sveže
Odvisno od narave uporabe sort rastline fižola so razvrščene v tiste, ki jedo samo grah, in tiste, ki jih je mogoče jesti skupaj s krili. Tiste sorte, ki jih v celoti zaužijemo. Navedite opis sodobne klasifikacije:
- Šparglji (zelenjava, sladkor) - letaki ostanejo mehki, ne prekrita s trdnimi vlakni v celotnem času zorenja. Zato je sadje špargljev popolnoma užitno.
- Lushchilna (ne -alchard) - tisti, v katerih se uporabljajo samo grah (ne glede na stopnjo zorenja). Ime "Lushchilna" je posledica dejstva, da je ta fižol pred uporabo nujno poražen (ločen od kril).
- Povprečna različica sort je univerzalna (pol -oksakularna), ki se uporablja v rezervaciji mleka za kulinarično pripravo in po zori - samo fižol.
Opis sort
Obstaja približno 50 različnih vrst fižola. Spoznajte opis najbolj priljubljenih in najbolj zanimivih.
Urad
Akcijske rastline ne tvorijo trdega pergamentnega sloja na notranji površini kril, tudi ko zori. Zato so fižol s fižolom in krili zaščiteni v celotnem obdobju sadja in zaščite. Neprimerni fižol znotraj škatle se imenuje "lopate". Navedite opis tistih sort, ki uspešno rastejo na našem ozemlju:
Rastline grma:
- Saxes - špargski pogled na grm z roza fižolom. Sadje 50 dni po sajenju. Oblikujte grm do višine 40 cm. Oblike kapsul dolge do 12 cm.
- Kralj nafte se razlikuje tudi po prezgodnjem zorenju (v 50 dneh po siatu). Rumeni dolg modul do 25 cm dolg za hrano in konzerviranje.
- Karamela - zgodnji fižol s časom dozori v 60 dneh.
- Crane - Ta sorta se pogosto uporablja za vrzeli za zimo (konzerviranje, zamrzovanje). Grm do višine 50 cm je v oskrbi neopazen.
- Vijolična kraljica - tudi gojena za konzerviranje. Se razlikuje po čudoviti vijolični barvi in nevsilji. Daje stabilen dober pridelek na različnih tleh. Ima povprečni čas zorenja, dolžina čarov je do 15 cm.
- Tsenia King - rastlina s svetlo rumenim sadjem.
- Panther je srednji videz, tudi z rumenim sadjem, za hrano in konzerviranje.
Kodraste sorte:
- Melodija - zgodnje - zgodnje rastline z dolžino čajev do 13 cm.
- Fatima je zmerno povišana, z dolžino sadja do 21 cm. Dolžina alg doseže 3 m.
- Zlati nektar - sadje 70 dni po siatu. Rumeni čaji do 25 cm rastejo na steblu.
- Zmagovalec - združuje sadne in dekorativne značilnosti, ko cvetoče oblikuje rdeče cvetove, potem ko sadje nosi sadje v ravnih zelenih čarovnicah. Odtrganje linij - do 90 dni. Ta sorta je pogosto zamenjana z dekorativnim okrasom ograje.
- Pekel rem - za katerega je značilna glivična aroma. Pri pripravi mimičnih gob.
- Blau Hilde je grmovja, oblikovana alge do 5 m in goji sadež do 25 cm.
Priporočeno: Vrste in sorte brina.
Polovica
V teh sortah krila čarov sčasoma povečujejo trdoto, zato se v mladih oblikah plod rastline uporablja kot celota, v zrelosti - samo fižol. Tu je seznam več sort, ki so prejele priznanje v regijah z blago podnebje. To je grm pol -sugar:
- Drugič - dolžina rumenih časov do 10 cm.
- Indiana-fruit z belimi in rdečimi semeni.
- RANT - Zeleni sadež do 13 cm, za kuhanje in vrzeli.
Svežino
Te sorte so že v mladosti, za katere je značilna trden ščepec. Nimate zrelosti `mleka`, fižol se zaužije le v obliki bombažne volne. Za razliko od pol -sugarskih in sladkornih vrst, padec fižola z bujnimi odpornimi rastlinami tvori največjo oskrbo s hranili in hrani celo zimo brez nadaljnje toplotne obdelave. Pred kuhanjem se namoči v vodi in dolgo vrejo v vreli vodi (od 1 do 2 uri). Navedite opis nekaterih sort.
Grm:
- Gribovskaya - Povprečna obdobja zorenja (90 dni) in zadostna dolžina zelenih čarov (do 15 cm).
- Čokolada - dajte ime po fižolovi barvi (rjava). Raznolikost je toplotno.
- Lalling - beli fižol z majhnimi vijoličnimi lisami, ki spominjajo na obris lastovke.
- Bež bež bež fižol z vijolično.
- Sanje hostese so velik beli fižol.
- Barva Rubin-Cherry (rdeča-.
- Zlati - navadni rumeni fižol.
Fižol ima dolg koreninski sistem. Ta letna rastlina prodre v tla do 1 m. Njegove korenine razlikujejo dušik, ki je gnojilo za kulture, ki rastejo v soseščini. Sajenje fižola ne samo, da ne izgubite tal. Tla obogati z dušikom in jo naredite primerno za sajenje zahtevnejših rastlin in vrtnih rastlin.
