Vse o physalis: sorte, gojenje, nega in recepti

Mnogi so videli v zimskem šopku Svetlo rdeče svetilke Phizalis. Toda vsi ne vedo, da je mogoče pojesti sadje s fizikami. Res, ne vse. Z kitajsko svetilko vas želimo bolje vedeti (ker včasih to rastlino imenujejo).

Kraj rojstva Phizalis Severno in Južno Ameriko. V divjini pogosto najdemo. Trenutno se naseli na različnih celinah: rastlina goji v Aziji in Afriki ter v Avstraliji.

Physalis ni samo okusna zelenjava, ampak tudi izjemno zdrava. Vključuje askorbinsko kislino in nekaj vitaminov B -skupin, zlasti veliko vitamina B₃. Obstaja tudi veliko železa in nekateri drugi elementi v sledovih. Tudi kaša vsebuje pektinske snovi, ki očistijo telo in odstranijo toksine iz njega. FIZALIS FRUE ima diuretično lastnost, zato se uporabljajo v ljudski medicini za ledvične bolezni in mehur.

Najboljše sorte Physalis

Phizalis je dekorativen in hrana.

Dekorativni fizalis

Dekorativni Phyzalis je trajnica, ki se širi predvsem Podhiza. Predvsem pa je na našem ozemlju običajna navadna fizikala (znana tudi kot kitajska svetilka, franche Phizalis in Physalis Alkesengi). Od vseh njegovih kolegov je to najzgodnejši zimski videz, ki traja temperature do –30 ° C. Lahko raste kjer koli na spletu, vendar se na sončni strani pojavlja najpomembnejša lepotica.

Zahvaljujoč svetlo rdečim svetilkam, ki že več mesecev skoraj niso izgubile dekorativnosti, običajne fizične prilagoditve. Od septembra se rastline režejo in posušijo v temno prezračevani sobi.

Hrana

Raznolikost Phizalis so večinoma letne rastline. Plodovi nekaterih sort Physalis se uporabljajo kot zelenjava (pripravljene so solate, marinade, kaviar itd.D.), še eno - kot jagode (ki se uporabljajo za marmelado, komponente itd.Str.). Živilskih vrst Physalis v Rusiji najpogostejši:

• Physalis je zelenjava,
• Jagodni phizalis,
• Physalis Peruvian.

Physalis je zelenjava

PhysAlis of the Greentable ima tudi druga imena - Phizalis mehiški, mehiški paradižnik, Phizalis Clickyko, perujska češnja. Za razliko od dekorativnega so vsi užitni pogledi na fizikalis, vključno z zelenjavo. Lahko raste na kateri koli deželi.

Plodovi nekaterih sort je doseženo v premeru 5-7 cm. Njihova teža se giblje od 20 do 30 do 150 g. V notranjosti ploda je veliko majhnih semen. Okus v večini sort zelenjave. Pogoji zorenja sadja vplivajo na okus. Če bi bilo sončno, toplo in suho poletje in je sadje uspelo zoriti na grmu, bodo okusnejše. Vsi ostali je bolje jesti v surovi obliki, toda po predelavi: kuhajte marmelado, marmelado, izdelajo kandirano sadje, kumare in od njih.D.

Skoraj vse sade. Preden jemo surovo sadje.

Najboljše sorte zelenjavne fizikalis:

• Moskva zgodaj - Zelo zgodnja raznolikost z velikimi rumenimi sadji in jagodami- visoki donosi.
• GUNVSKY LAND -Raznolikost srednje velikega z rumenim zelenim sadjem ima rahlo sploščeno obliko. Dovolj hladne raznolikosti, grmovje je obilno sadje.
• DarkHyllo - Sekundarna sorta dozori, ki daje bogate pridelke. Rumeno sadje z dobrim okusom. Primerno za uporabo v sveži in predelani obliki.
• Veliki - Sorta je srednja. Grmovje je visok. Sladko po okusu sadja razmeroma veliko, doseže 80 g in imejte rumeno barvo.

Jagodni phizalis

FIZALIS Strawberry se imenuje tudi Physalis of Berry, Physalis pubescent in fizikalne rozine. Območje okusa Berry Physsle Adapples je bolj raznolik in je slajše od njihovih zelenjavnih kolegov (število sladkorjev v nekaterih sortah doseže 15). Slednje pa jih premaga po velikosti, vztrajnosti in prejšnjih obdobjih zorenja. Vsaka vrsta ima tako svoje prednosti in slabosti.

Teža jagodičja Physalis je le majhna 1-3 g, le nekatere sorte lahko zrastejo na 9 g ali več. Za večino sort je vegetacijsko obdobje 120-150 dni. Bolje jih je, da jih popolnoma zbirate, preden se okus popolnoma manifestira. In imajo zrele jagodne, ananasove in grozdne tone, okusne so ne samo po dodatni obdelavi, ampak tudi v sveži obliki. Lahko shranimo v 6 mesecih.

Najboljše sorte Berry Physalis:

• Jagodne rozine - Ena najstarejših sort jagod. Samo 90-100 dni bo minilo od setve do spravila. Majhno sadje (10-15 g), rumena rumena. Imajo radi sladke ali sladke in sladke jagode.
• Ananas -Mali sadje (5-10 g) ima zelo sladek okus, ki spominja na ananas. Zaradi dolgega obdobja zorenja na srednjem pasu se lahko goji le z sadikami. Raste bolje na rodovitnih ohlapnih tleh. Dober svež in za marmelado, centre, sušenje.
• Marmelada - Visoka rastlina z zmerno razburjenim zorenjem. V senci dobro raste. Dišeče sadje s slivom.
• Poudarjanje sladkorja - Zgodnja raznolikost, raje toplota in vlaga. Goji se skozi sadike. Za katero je značilno dolgo rok trajanja. Če želite shraniti pridelek, mora ostati v lupini nedotaknjeno sadje in dati v hladno sobo. Jagode so zelo sladke z blagim kislim okusom. Posušene, rahlo podobne rozine.

Physalis Peruvian

Phizalis peruvusky -dolgoročno -fantry samo -podprt grm z višino od 1 do 1,5 m -se imenuje tudi perujske češnje ali kapsky gos. Nekaterim se pripisujejo Berry Physalis. V pogojih srednjega območja je ta vrsta izjemno redka, saj je zelo termofilna in ima dolgo zorenje. Tudi na jugu se perujski phyzalis goji le z sadikami. Poleg tega potrebuje mokra in rodovitna tla za dobro rast.

Najboljše sorte perujskega fizalisa:

• Columbus - Sorta je srednja, zraste do 1,8 m. Namenjeno gojenju v rastlinjakih. Plodovi so majhni (3 g) z zelo bogatim okusom, ki združuje aromo jagod, kivi in ​​oranžne. Uporablja se za obkladke in marmelade in uživa tudi sveže.
• Čarodej - Srednja sezona, zasnovana tudi za gojenje toplogrednih plinov. Sadje, ki tehta do 9 g, sočno, imajo nasičeno sladko in kislo sadno aromo z blago grenkobo (spominja na grenivko). Se razlikujejo v dobrem treniranju.

Gojenje fizike iz semen doma

Dekorativni fizalis - Trajna rastlina, hladna - neopazna, neopazna. Se lahko širi tako na vegetativne načine (potaknjence in izstope), pa tudi seme seme. Poleg tega se zlahka pomnoži. Preprosto morate nadzorovati in omejiti svojo rast, da se kitajska svetilka ne spremeni na plevel.

Perujski Phyzalis, Kot že omenjeno, v srednji coni lahko gojimo le v rastlinjaku. Toda tudi tam pogosto nima dovolj časa za dozorevanje. Vedo, da so nekateri izkušeni smrtonosni prebivalci spomladi del rastlin v vedrih. Ko se vreme zgodi, se zabojnik pripelje v hišo. Pod svetilko lahko zbira zbirate grmičevke do novembra. Če je jesen topla in dolga, sadje še naprej dozori v rastlinjaku.

Zelenjava in Berry Physalis Na naših širinah je precej enostavno gojiti na odprtem terenu. To lahko storite na dva načina:

• S pomočjo sadik,
• Setev semen na odprtem območju.

Gojenje fyzalis iz semen za sadike

Številni poletni prebivalci raje gojijo sadike Physalis. Ima številne navidezne ugodnosti:

• Rastline, posajene z sadikami, preden zagotovijo pridelek;
• Mladi grmi so zaščiteni pred spomladanskimi mrazmi, t.do. so v hiši;
• Rastline se bolje ukoreninijo, še posebej, če jih gojijo v ločenih posodah.

Kdaj sejati phizalis za sadike

Čas posejanih semen Phyzalis za sadike je odvisen od raznolikosti (vsaka sorta ima različne čase od semen do zorenega sadja) in od vašega bivalnega območja (Physalis je kultura, ki je bila v toploti Nočna grožnja mine skozi grožnjo zmrzal). Ta datum je približno sovpačen s SIAT za paradižnikove sadike. Približni časi, ko lahko začnete sejati Phizalis na srednjem pasu, je obdobje od srednjega marca do srede.

Kakšna zemlja je potrebna

Phizalis - družinska rastlina. Zaradi tega lahko kupite katero koli mešanico v trgovini, ki je zasnovana za posejanje paradižnika, začimb ali jajčevcev. Tla si lahko skuhate sami.

Za pripravo mešanice tal vzemite 2 dela običajnih vrtnih tal. Dodajte enako število gnilega komposta ali humusa, da bo tla bolj rodovitna. V nastalo mešanico vlijemo 4 dele šote. Zahvaljujoč temu bo tla lažja, njegova struktura se bo izboljšala. Za rastline bo lažje absorbirati vlago in koristne snovi, dostop do zraka do korenin bo poenostavljen.

Če je tla na vašem mestu kisla (in PhysAlis raje nevtralno pH ravni), dodajte vse drobilnike v tla, kot je dolomitna moka (4 žlice.l. na tleh) ali lesenega pepela (0,5 L pepel na 10 litrov zemlje).

Če želite razkužiti zemljo, jo pošljite v pečico pol ure in jo kupite pri 70-90 ° C.

Kako pripraviti seme phizalis za setev

Do največje kalitve je treba semena pripraviti za setev.

1. Odstranitev. Vlijemo v katero koli vodo in dodajte toliko soli, da dobimo 5. rešitev. Zaženite semena vanj in jih zmešajte. Po 5-10 minutah se na dnu usedejo vsa polnopravna, trdna semena in slaba kakovost izide. Nežno odcedite vodo skupaj s semeni pop -up. Preostalo vodo sperite pod tekočo vodo.
2. Dezinfekcija. Za zaščito semen pred glivami in drugimi boleznimi je treba pred sajenjem razkužiti semena. Če želite to narediti, jih nalijte v termos z vročo (približno 50 ° C) z vodo in ga pustite 2 uri. Nato semena postavite v gazo in jih 30 minut spustite v šibko roza raztopino kalijevega permanganata. Sperite pod toplo vodo.
3. Kalištvo. Če želite lažje vstati semena in to narediti hitreje, jih vstavite med dve plasti mokre tkanine (bombažne blazine, povoj, toaletni papir itd.D.) in pošljite na toplo mesto. Prepričajte se, da se material nikoli ne posuši. Ob upoštevanju vseh pogojev po 3 do 5 dneh se semena razgradi.

Če nimate časa za kalitev, lahko pospešite tudi kalitev semen z uporabo rastlinskih stimulansov. Namočite 2-4 ure semen v dodatnem epinu (0,5 ml zdravila na 1 liter vode) ali na dan kalijeve raztopine (50 ml na liter vode). Zdravila ne le pomagajo semenom hitro in skupaj, ampak jih tudi zaščitijo pred različnimi okužbami.

Kako sejati seme phizalis za sadike

Torej so tla pripravljena, izbrana so tudi semena - ostane seja. Če se želite v prihodnosti izogniti, pri potapljanju in presaditvi na odpiranje, poškodba korenin rastlin, je najboljša možnost, da sejate vsako seme v ločeno posodo. Lahko so posebne lončke ali tablete za šote za sadike, pa tudi vse posode izdelkov: kisla smetana, jogurt itd.Str. Skupine lahko odložite iz jajc in celo iz jajčnih lupin.

SIAT v ločene zabojnike ima le eno minus - zanje potrebujejo veliko prostora. V nasprotnem primeru bo takšna korist le koristila.

1. Kuhano in črpano zemljo nalijemo v posodo za sadike za sadike. Zapečati ga.
2. Vstavite pripravljena semena na površino tal. Če posejete v dolge škatle, lahko v nišah naredite majhne utore in semena.
3. Nalijte jih majhne - do 1 cm - plast tal. Pritisnite tako, da pri zalivanju semen "jadral".
4. Seme zelo previdno nalijte. Delitev zalivanja v več stopenj. Vsak dodaten zagon do absorpcije vode.
5. Pokrijte lonec po filmu ali kozarcu, da ustvarite rastlinjake, in postavite v toplo in jasno (vendar ne na soncu). Optimalna temperaturna kalitev semena fizikalnih semen je 18-20 ° C.
6. Prepričajte se, da je zemlja redno mokra. Vendar se izogibajte ne samo sušenju, ampak tudi Zamoke.

Približno teden dni kasneje, ko se pojavijo kalčki, odstranite zavetišče. Nadaljnja oskrba sadik vključuje:

• zalivanje;
• Najboljši preliv (vsakih 14 -dnevnih sadik vode s katerim koli gnojilom za sadike: fermatika, kmetijstvo itd.);
• Potapljajte se, če sadike rastejo v skupni posodi (izvedene, ko imajo rastline 2-3 prave letake);
• Občasno se občasno obračajo cvetne lončke, da enakomerno gojijo sadike;
• Pristanek na stalno mesto 40-50 dni po kalitvi.

Gojenje fyzalis iz semen na odprtem območju

Zelenjavo in jagode Physalis lahko gojimo tudi s setvijo semen takoj na odprtem tleh. Sorte zelenjave imajo dovolj manj zorenja in hladnih, zato imajo lahko čas, da zagotovijo popoln pridelek na srednjem pasu. Toda Berry Physalis se je bolje obnašati s semeni le na južnih območjih, tako da lahko v celoti dozori na mraz.

Številne sorte zelenjave lahko prenesejo kratkotrajno znižanje temperature. Toda sejanje semen jagodnega fizika na odprtem tleh začne šele po tem, ko zapustite zmrzal.

Izberite sončno ali rahlo zasenčeno mesto za Physalis. Ne postavljajte ga po paradižnikih in drugih nočnih rastlinah. Imajo enake bolezni, tako da lahko patogeni, ki ostanejo v tleh. Razen "sorodnik" Družina je bila popolnoma izčrpana zemlja in od tam je raztegnila vse snovi, ki jih potrebujejo. Najbolje je, če je v prejšnji sezoni na tem mestu odraščalo zelje ali kumare.

Priporočljivo je pripraviti prostor za pristanek vnaprej. Čeprav je večina sort Physalis nezahtevna za tla, rodovitna tla prispevajo k najboljšemu pridelku. Ustvari humus, kompost ali gnilo gnoj. Če ni organskega zgornjega povoja, jih je mogoče nadomestiti s kompleksnim mineralnim gnojilom.

Očistite ležišče za plevel in na kakršen koli način naredite tla. Semena pripravite na enak način kot za setev na sadike.

Naredite plitvo-5-10 cm-urove na razdalji 30 cm narazen in nalijte vodo. Ko se voda popolnoma absorbira, v njih vstavite semena z intervalom 20 cm. Potresemo majhno plast tal in kompaktno. Poteg pokrijte s filmom ali agrotelom - tako da bodo semena hitreje rasla. Ne pozabite na zalivanje.

Kako skrbeti za fizikalno

Physalis je precej nezahtevna rastlina, zato ne potrebuje posebne nege. Poleg tega skoraj ni predmet bolezni, za razliko od drugih bratov v družini.

Physalis obožuje vlažna tla, zato previdno opazujte tla, še posebej pri suhem letu pa redno zalivate pristanek. Nehajte zalivati ​​avgusta, da pospešite zorenje sadja.

Ne pozabite na gnojila. Prvi zgornji povoj (lahko kombinirate z namakanjem), obnašajte se med cvetenjem. Naslednjič - ko se rastline začnejo oblikovati v rastlini. In zadnjih 2-3 tedne po prejšnjem.

Lahko uporabite mineralna gnojila in organska. V prvem primeru v vedru vode raztopimo 10-20 g superfosfata, malo manj talne soli in 10 g amonijevega nitrata. Ta znesek je dovolj za 1 kV.M pristanek.

Od organskih snovi bo Phizalis imel koristi od hranjenja iz perutninske infuzije (1:20) ali drsnega diapozitiva (redko z vodo v razmerju 1:10). Pod vsako rastlino nalijte 0,5 l gnojil. Ne zlorabljajte dušika, t.do. Namesto sadja se bo zelena snov povečala.

Če se je izkazalo za hladno in surovo poletje, pogosto plezamo po grmovju Phizalisa. To bo pomagalo tudi v škodljivih vremenskih razmerah.

Recepti Phizalis

Obstaja veliko kulinaričnih receptov, ki vključujejo fizične. Želimo vam ponuditi 3 preproste obroke, katerih priprava ne bo trajala veliko časa.

Solata s fizikalis

Potrebovali boste: 8-10 kosov sadja Fizalis, 1/4 dela glave rdečega zelja, srednje velikega korenčka-4-6 kosov, 1 snop solatnih listov, oljk ali katerega koli drugega rastlinskega olja, limoninega soka (apna), medu, balzama, soli in poprom - po okusu.

Priprava. Operite zelenjavo. Physalis razrezan na koščke. Poskusite korenček na debeli grater. Drobljenje zelja na zelo majhne trakove. Zmelje solato. Vso zelenjavo dajte v globoko skledo.

Za pripravo bencinske črpalke zmešajte olje, limonino ali limetin sok, med in balzamični kis. Dodajte jim sol in poper. Preliv vlijemo v solato in temeljito premešamo. Naj se zelenjava vpije in postreže na mizi.

Zeleni koktajl s Physalis

Potrebovali boste: 370 ml mandljevega mleka, 200 g borovnic, 1 banana, 100 g fizikala, peščica špinače, 1 t.l. Lanena semena, 1 t.l. mandljevo ali oljčno olje.

Priprava. V mešalnik dodajte mleko, špinačo, narezano na koščke banane, borovnice, lanena semena in rastlinsko olje. Mešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Postavite led v visok kozarec in nalijte končni koktajl.

Fizikala in zeleni čaj

Potrebovali boste: 200 g Physalis, 120 g sladkorja, 120 ml močnega zelenega čaja.

Priprava. Stekleno posodo in sterilizirajte in pokrijte v pečici. Vsako sadje očistite iz Phyzalis iz skodelice in temeljito operete. Nato sadje narežite na 2 dela, damo v ponev in dodajte močan zeleni čaj. Pokrijte s pokrovom in kuhajte približno 5 minut.

Dodamo sladkor, zmešamo in zavremo težo. Kuhajte 5 minut in nato končni marmelada nalijemo v sterilizirano posodo. Zavihamo.

In katere sorte fizikalne terapije rastete?

Články na tému "Vse o physalis: sorte, gojenje, nega in recepti"

Najboljše sorte zelenja za gojenje na oknu

Bruseljsko zelje: setev, gojenje in nega

Kako zbrati 5 kg redkvice od 1 kv.m - setev, gojenje in pravilne sorte

Vadba fižola: gojenje, nega, najboljše sorte