Raste zizifus - sisyf? Preživi eksot na srednjem pasu
Obsah
Katere sadne pridelke ne boste srečali na svetu! Naša zgodba o Zizifuse - eksotična rastlina družine Krushin. Kot se je izkazalo, se danes goji tudi zunaj subtropije, čeprav rezultat ni vedno uspešen. Torej je vredno poskusiti rasti "Kitajski datumi" Na srednjem pasu?
Eden od naših bralcev je vrt postavil na stran.Ru na Facebooku Vprašanje, kaj lahko pripravimo iz sadja zizifus. Pred morebitnimi vprašanji drugih bralcev, da gre na splošno za rastlino in tam, kjer živi, smo ustvarili to gradivo in govorili o vso zapletenost rastočega eksota. Recepti obrokov, ki jih je mogoče pripraviti iz nenavadnega sadja.
Kaj je zizifus
Eksotična rastlina, katere sadje spominja na datume, je popolnoma v antiki. In več držav dvomi v pravico, da takoj pokliče svojo zgodovinsko domovino. Med njimi - Afganistan in Kitajsko. Zizifus je očitno prejel eno od mnogih imen - kitajske datume. Yuyuba, Zhuzhuba, blagovna znamka Berry, Jilan Dija, Plangia, Unaba, Chilon - to govori tudi o njem.
V perzijščini beseda Zizafun, ki je tvorila temelj rodu Zizifus, pomeni priljubljeno ime katerega koli užitnega ploda. Najbolj znani tovrstni predstavniki sta Zizifus Real in Zizifus Mauritan.
Zizyph je darilo. Njegov prtljažnik in veje so opremljene s trnjem, kratkoročni listi imajo obliko elipse in majhni cvetovi se razlikujejo. Obdobje cvetenja in sadja kitajskega datuma junija do oktobra. Majhno okroglo ali ovalno sadje, so gladke in najprej imajo bledo rumeno in nato dobijo rdeče-rjavo barvo. Celulova sadja je sočen in sladek okus.
Kako gojiti Zifus
Za boljše preživetje je Zizifus posajen spomladi (boljši aprila). Za sajenje je pripravljeno za sajenje jame 70 × 70 cm in globino 90-100 cm. Slaba tla so oplojena s humusom (2 rastlinski vedri) in kompleksnim mineralnim gnojilom (100-150 g azofoski ali nitrofoski v rastlino). Sajenje se krepi v luknji, v vodi 10 litrov vode in popolnoma zaspi s tlemi, previdno pritisnite grudo okoli prtljažnika. Zizifus raje zemljo srednje plodnosti in je podvržena okužbam - zato ne potrebuje dodatnih možnosti za rast.
Ker je domovina v rastlini subtropija, potrebuje primerno podnebje: poleti - suho in vroče, preostanek leta je močnejši in rahlo hladen. Kitajski datumi se lahko ukoreninijo v drugih pogojih, v tem primeru pa bo potrebna oskrba, kot pravijo ljudje, "Ples s tambourumi". Toda tudi v tem primeru verjetno ne boste dobili visokega donosa te kulture na srednjem pasu. Tako kot ne bi smeli računati na dolgo življenjsko dobo južne rastline, ki je zanjo stresna.
Kar zadeva poletje, je bolj jasno: rastlina ima raje dobro sončno mesto (sadje je majhno na zaščitenih območjih) in minimalno vlago. Toda kako biti z njim na naših širinah v hladni sezoni?
Nekateri viri pravijo, da bodo nekatere sort. Obstajajo sorte zmrzali, ki so prilagojene pogojem srednjega voznega pasu. To na primer, Modro, prvorojenček, prijateljstvo in itd. Vsaka od teh sort je vsaj v spletnih trgovinah na prodaj "Zimovanje z zavetiščem", In sadike lahko kupite v Moskvi s kombijem po vsej Rusiji. Res je, da večina trgovin ne kaže, kakšni negativni temperaturi lahko kitajski datumi pozimi zdržijo. Vendar se odplačani zmrzali ne bojijo, ker je zelo pozno "Prebujenje".
Najboljša možnost je, da poskusite gojiti Zizifus v hiši ali celo v stanovanju, ki mu v hladni sezoni zagotovi nizko pozitivno temperaturo (1-6 ° C), kot da bi bil v tem obdobju pod pogoji subtropske zime. In v topli sezoni - da bi mu začasno prestopil na sončno mesto.
Zaradi dekorativne vrste poletni prebivalci včasih zrastejo zisifus kot živo mejo in ne zbirajo sadja.
Splošni zaključek o tem, kaj lahko v tem eksotu gojimo širine, najverjetneje vas razočaramo. Na srednjem pasu umre spodaj "zatiranje" Zima težko zanj. Toda prebivalci južnih regij bi morali resnično poskušati povečati datume Kitajske.
Recepti za Zifus
V državah, kjer je enostavno gojiti cifus, stisnjene, marmelado, marmelado, krompirjevo kašo, marmelado in sladkarije so pripravljeni. Sadje uživa tudi v obliki suhega sadja in iz njih iz njih. Kitajski datumi se uporabljajo v marinadah in pasteh. Vašo pozornost pritegnemo najbolj priljubljenim sadnim jedi Zizifus.
Sadje Zzifus, za razliko od datumov, s katerimi je tako trmast, vsebuje veliko manj kalorij - približno 80 enot na 100 g (za primerjavo: v 100 g datumov, odvisno od sorte, vsebuje približno 300 kcal). Poleg tega so sklepi askorbinska kislina, vitamini A in skupina B, organske in aminokisline, karotenoidi, kalij, kalcij, fosfor, magnezij in železo ter drugi koristni elementi. Listi in skorja rastlin se uporabljajo v ljudski medicini. In semena, bogata z vitamini, vsebujejo svetovno olje Jozhoba.
Zizifus marmelada z limono
Potrebovali boste: 1 kg sadja, 1 kg sladkorja, 250 g vode, 1 majhna limona.
Priprava. Izperite plod zisifusa, suhe in rahlo ukradene vilice. Sirup iz vode in sladkorja, 5 minut, preden se odstrani s toplote, dodajanje soka ene limone v ponev. Rahlo ohladite sirup in tam postavite sadje. Ponev pokrijte s pokrovom in jo pustite čez noč. Zjutraj in privater si nastavite rahlo vročino. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 20 minut, redno odstranite peno. Nato vroče marmelado nalijte v čista sterilizirana kozarca, zaprete pokrove in se valjajte.
Zifus kompot za zimo
Potrebovali boste: na liter pomladi - 500 g sadja, 1/2 skodelice sladkorja, 10 g citronske kisline, voda.
Priprava. Dobro sperite sadje zisifus in malo suše. Postavite v posodo in vanj nalijte vrelo vodo. Malo ohladite, nato pa ga nalijte na ponev. Vlijemo tekočino v posodo za sadje in razvaljamo.
Več odprtih virov trdi, da Zizifus ne bo izgubil svojih koristnih lastnosti niti po toplotni obdelavi.
Takšna zgodba. Mimogrede, razen Zizifusa je veliko drugih rastlin, katerih imena ni znano vsem, ampak že dolgo ne gojijo ne le v svoji zgodovinski domovini.
