Pravilno kuhajte kašo
Mogoče bo nekoga presenetil, a tudi tako preprost obrok, kot je kaša, ima svoja pravila in skrivnosti kuhanja. Razumejmo skupaj.
Kaša je hrana, ki jo vsi kuhajo sami "Recept", Preverjanje v praksi metode eksperimenta in napak. In zaman. Navsezadnje različnih vrst žit ni mogoče kuhati v enakih količinah vode brez skrajšanja časa za kuhanje. V tem primeru je treba vse strogo izračunati. Dol s kašo "oči"!
Priprava tradicionalnih vrst žit
Med kuhanjem riž Upoštevajte eno pomembno formulo: vodo morate vzeti natanko dvakrat več kot žita. Skladnost s tem razmerjem bo skuhala kašo želene konsistence - ne tekočine, ampak tudi ne preveč suha. Riževa kaša je običajno kuhana, 15-20 minut.
Še ena pomembna točka - pred kuhanjem je treba riž namočiti v vodi pri temperaturi 60 ° C, vendar nikakor ni vroče, sicer bo riž lepljiv.
Za dosego razprševanja riževe kaše je najbolje, da jo skuhate za paro
Preden začnete v ponvi žitarice, Ga je treba temeljito izpeljati v vročo vodo. Na enem kozarcu prosa za kuhanje bodo trajali vsaj tri kozarce vode ali mleka. Takšna kaša kuhamo na nizki vročini, ne da bi mešali 35-40 minut.
Med kuhanjem ni priporočljivo mešati trda žita
Za kuhanje kaša Prav tako boste potrebovali dvakrat več vode kot žitarice. Čas kuhanja je med 20-25 minutami. Predhodna ajda je zaželena razvrščanje. Ni treba mešati gnojenja - počakajte, da odvečna tekočina izhlapi in ajda je pripravljena.
Če želite razbliniti kašo ajde, natančno opazujte deleže žit in vode
Glavni stanje kuhanja prirobnica - Natančno spoštovanje razmerij. Da bi skleda naredila okus in pravilna konsistenca, za vsake 2 t.l. Žitarje morajo uporabiti 200 ml tekočine (voda ali mleko).
Sleel je dober ne samo sam, ampak tudi v tortah s sirom, enolončnico in celo v krogih
U biser Najdaljše obdobje kuhanja. Če želite doseči več mehkih zrn, ga morate kuhati vsaj 40 minut ali celo uro in pol. Omogočajo ga tudi predhodna namakalna žita v vroči vodi (do 6 ur).
Torej, če bi želeli biti ječmen, se dogovorite za večjo ponev in bodite pripravljeni na počastitev.
Pearl - držalo zapisov med žitami glede števila vitaminov B
Med kuhanjem ječmenska žita Najpomembneje je, da žita vržemo neposredno v vrelo vodo, sicer se zrna držijo skupaj. Takšna kaša je kuhana približno 20-25 minut.
V starodavnem Rimu so ječmen ječmen nahranili z gladiatorji za zaposlovanje mišične mase
Ovseni kosmiči - Najhitrejši izdelek. Končana kaša je pridobljena od njih po 5 minutah kuhanja pri nizkem ognju.
Ovsena kaša je ena od tradicionalnih jedi na Škotskem
Ovseni kosmiči enako Združevanje - Zadeva je popolnoma drugačna. Da se ne vrete več ur, ga morate vnaprej namočiti v vreli vodi 4 ure pred kuhanjem (trajalo bo približno 30-40 minut).
Če žita niso povezana, se dolge priprave ni mogoče izogniti. Na štedilniku bo moral kašo kuhati vsaj 2 uri.
Takšna kaša bo zagotovila živahno in energijsko pristojbino za cel dan
Za kuhanje kaše Pšenična žita Potreben je naslednji delež: 3 skodelice vode na 1 skodelico žita. Kaša je pripravljena za nizko temperaturo 50 minut.
Pšenična kaša bo dala občutek sitosti do večerje
Koruza Krupín kuhano v vodi z veliko količino soli in sladkorja. Kaša je pripravljena 30-35 minut. Treba je opozoriti, da je kaša, ki jo sestavljajo mleta zrna koruze.
Stari -timer med žitami - koruzna kaša 55 tisoč.leta
Kaša ni znana vsem
Bulgur - Vaše pripravljeno iz trdne pšenice, predhodno obdelane čolne. Nato posušeno, zrno premaz se olupi in zdrobi. Bulgur je treba kuhati v 20 minutah in priporočljivo je, da žita vnaprej namočite, da se kaša izide z razpadom.
Bulgur povečuje glasnost trikrat pri kuhanju
Pripravljena kaša Od polovice, Posebna vrsta pšenice z velikimi zrni, zelo priljubljena v Evropi. Film, ki pokriva zrna, je zelo trpežen, zato je treba pred kuhanjem Polbe 5-6 ur namočiti v vodi. Takšna kaša je kuhana vsaj 40 minut, potrebovali boste razmeroma veliko ponev, ker 1 skodelica žita potrebuje 3 ali celo 4 kozarce vode.
Priljubljen v vzhodni Aziji Chumiza (ena najstarejših rastlin žit), ki pridobiva priljubljenost na našem območju. Kaša iz tega žita v videzu spominja na proso. Kaša je kuhana 40 minut, vendar je ena skrivnost: če jo držite vnaprej, kuhanje časa dvakrat na pol.
Chumiza pomaga odpraviti toksine in težke kovine iz telesa
***
In končno želimo deliti z vami znamenito recept "Skeletna kaša".
Kaša "Okostje"
Potrebovali boste: 1,5 skodelice ječmena, četrtina skodelice graha, 2 litra vode, 1 čebula, 2 žlici.l. timijan, 3 t.l. maslo in 1 h.l. Sol.
Pred kuhanjem operemo žitarice. Po rezini zavre 20 minut na nizkem ognju, izsušite vodo in vnaprej dodajte dobro kuhani grah in sesekljano čebulo. Nastalo zmes je treba kuhati do dokončne enakomernosti. Končno kašo s timijanom in maslom.
