Sorte in hibridi sladkorne pese se razlikujejo v mnogih parametrih. Toda med njimi je absolutno vedenje voditeljev kot rezultat dolgih let izbire. Zdaj boste izvedeli o devetih najboljših sortah pese v skladu s popolnimi funkcijami.
Namizna pesa mora biti predvsem okusna, varna za zdravje in ga dolgo shrani. Številni vrtnarji verjamejo, da je celoten niz teh lastnosti mogoče najti le v sortah tuje izbire. In resnica - uvoženi koreninski pridelki so enotni in lepi, stabilni z visokim pridelkom. Toda med domačimi sortami boste našli sladke in začinjene sorte. Povedali vam bomo o najboljših od najboljših predstavnikov sveta pese.
To sorto so leta 1943 vzrejali sovjetski rejci. To je ena najbolj priljubljenih in raziskanih srednjih sort. Rastlina pripada termofilni in zahtevni osvetlitvi, vendar se tudi v toleranci na sušo razlikuje. Koreninski pridelki so zaobljeni in ravni, z nežno gosto vinsko kašo. Vsebnost sladkorja je visoka, medtem ko je pesa shranjena dlje časa, ne da bi izgubila okus. Raznolikost je odporna na bolezni, ki jih občasno prizadene cerkvena spuroza in peronosporoza.
Produktivnost
(kg/kv.m)12-15
260-500
60-110
4-8
Ena najbolj produktivnih, neopaznih, okusnih in skokov. Lahko ga gojimo po vesolju od Moldavije do Uralnih gora. Koreninski pridelki so zaobljeni, gladki, temno rdeči, z malo glave. Celuloza je lahka, brez obročev, gosta in sočna. Do 98 posejanih semen. Na rastlino pod povprečjem vplivajo možgani in pesa bolh.
Produktivnost
(kg/kv.m)13-16
250-680
70-100
3-7
Srednja raznolikost visoke raznolikosti. Koreninski pridelki so temno rdeči, gladki in čisti. Celuloza je sočna in mehka, s šibkimi obroči. Zreli koreninski pridelek zlahka izvlečemo iz zemlje. Okus je nepozaben, sladica. Pesa vsebuje veliko količino vitaminov B in pp. Obrat traja močno prehlad, vendar se odzove na znižanje temperature z znižanjem donosa. Pobrani pridelek je mogoče shranjevati dlje časa, ne da bi se bali izgube blagovnih vrst.
Produktivnost
(kg/kv.m)12-15
175-330
90-120
4-8
Srednja -sotna -reštična sorta. Valjaste koreninske pridelke, rdeče s temno barvo. Celuloza je temno rdeča, sočna in se stopi v ustih. Rastlina v rastnem obdobju ne potrebuje dodatnega redčenja. Po potrebi rahlo povečajo frekvenco zalivanja med sušo. Opraviti je treba redne vrhunske prelive in sproščanje, nato pa rastlina ne bo grozna za rastlino.
Produktivnost
(kg/kv.m)10-13
200-330
75-100
5.5-7
Zunaj se ta sorta ne razlikuje od običajnih jedi iz pese. Koreninski pridelki so pravilno okrogli, ko dozorejo, barvo spremenijo v temno. Vrtnarji cenijo meso za neverjeten okus in pomanjkanje obročev. Produktivnost raznolikosti je razmeroma visoka, nadaljnja oskrba pa praktično ni potrebna. Mulat Najbolje je shranjen v zimskih mesecih, proizvodnja blagovnih izdelkov pa je običajno 95-98.
Produktivnost
(kg/kv.m)10-12
180-360
125-130
3.5-6
Redki primer, ko so lastnosti izdelka popolnoma skladne z njegovim imenom - je res ena najboljših sort. Koreninski pridelki so ponavadi ravno, včasih zaobljene ploščate s temno pasmo kožo, ki je bližje predalu. Pesa ima mehko kašo s temno rdečim odtenkom in temnimi obroči. Sorta je popolnoma odporna proti maternici in je dobro shranjena več mesecev. Odlično za vse vrste domačega kuhanja.
Produktivnost
(kg/kv.m)8-10
170-360
70-100
3-6
Ta hibrid je bil pridobljen relativno pred kratkim, vendar se je že uspel zaljubiti v številne vrtnarje zaradi koristnih lastnosti in nezahtevnosti. Zmerno, glede na zorenje, ima neprekosljiv donos pridelkov, ki doseže 98-99. Vsi koreninski pridelki, kot so domači bratje, so zelo podobni drug drugemu, s tanko kožo in majhnim repom. Celuloza do reza je svetlo rdeča, brez delitve obročev. Rastline se na hladnih območjih počutijo odlično in jih je mogoče shraniti vso zimo.
Produktivnost
(kg/kv.m)10-15
125-450
60-100
6-7
Podolgovate koreninske pridelke tega hibrida je težko zamenjati z drugimi. Pripada srednjim letnim časom in se uporablja tako za predelavo kot za visoko kuhinjo. Koreninski pridelki so valjasti, temno rdeči, z gladko, skoraj sijajno površino. Barvanje je intenzivno in enotno. Barva celuloze se približuje vijolični. Kakovost okusa je ozdravljena. Izvleček in segrevanje koreninske zelenjave je visoko.
Produktivnost
(kg/kv.m)3-5
250-400
120-125
5-7
Nenavadna oblika koreninskega pridelka, ki je značilna za to sorto, je zelo privlačna za vrtnarje. To so srednje velike rastline s temno rdečim podolgovatim sadjem in majhnimi "pas". Sorta je slabo nagnjena k različnim boleznim, zato pridelki dajejo visoko. Sladki okus vam omogoča, da dodate peso v Borscht, solate in uporabite za zaščito. V koreninskem pridelku ni belkastih krogov, zato je zelo priporočljivo rezati peso in dodati različne obroke.
Produktivnost
(kg/kv.m)4-5
250-500
110-130
5-7
Sladka pesa - dejanska dekoracija katere koli mize. Z njenimi obroki dobite povsem nov okus in poudarite veščine kuharja. Vsak lahko goji takšno peso, še posebej, če gojite eno od sort, ki smo jih opisali.