Vsebnost sladkorja in karotena v korenju je eden glavnih kazalcev njegovih lastnosti okusa. Brez njih je zelenjava grenka in brez okusa. Katere vrste teh snovi najbolj vsebujejo?
Vsak vrtnar sanja o okusnem in sladkem sadju, idealno tiste, ki jih je mogoče jesti neposredno z vrta. To velja za korenje v večji meri. Vendar se sanje pogosto končajo, ker mnogi raje izberejo zanesljive in dokazane sorte za eksperimentiranje z novimi.
Če pa ima vaša družina majhne otroke, ne pozabite jesti vsaj eno od sort, ki smo jih zasnovali. Navsezadnje sladkega korenja ni le zelo okusno, ampak tudi neverjetno uporabno: snovi, ki jih vsebuje v njem, ugodno vplivajo na razvoj rastočega organizma.
Zmerna raznolikost z visoko vsebnostjo karotena in sladkorja. Cilindrične koreninske pridelke z neumno konico, svetlo oranžno, dolge do 20 cm. Jedro je majhno, z rdečo oranžno kašo, zelo sočno, nežno in sladko. Sadje priporočamo, da uživate sveže, pripravite sokove in pire krompir - za otroke in ljudi, ki opazujejo prehrano. Poleg tega se korenje shranjuje dlje časa, medtem ko predstavitve ne izgubljajo. Odpor.
Hibrid zgodnjega korenja, zasnovan za gojenje na grebenih in grebenih v skoraj vseh podnebnih conah. Koreninski pridelki se porabijo sveži, predelani in tudi shranjeni za prodajo. Zdrav korenček pravilne valjaste oblike, z nasičenim svetlo oranžnim barvanjem lubja in svetlo rdečega jedra. Rastlina je redko bolna z alternatiozo, oidijem in zakrpanjem umazanega madeže. Pridelek lahko odstranite ročno in mehanizirane metode. Med skladiščenjem ni srebrnega sadja, zato so primerni za prodajo v izklopljenem obdobju.
Pozno raznolikost korenja, za katero je značilna visoka vsebnost karotena in sočen, nasičen okus. Koreninski pridelki z oranžno-rdečo barvo, valjasto obliko z rahlo koničasto konico. Celuloza je gosta, dišeča, jedro je majhno. Med skladiščenjem se takšna korenja ne samo poslabša, ampak obratno, izboljša svoj okus. V dobrih pogojih je mogoče shraniti spomladi (t.e. 7-9 mesecev). Ko je odvečna vlaga, koreninski pridelki ne padejo, bolezen je tudi precej stabilna.
Ena najbolj priljubljenih sort korenin med vrtnarji je raznolikost, zelo stara, koreninski pridelki so popolnoma ohranjeni in primerni za vsako obdelavo. Videz tega korenja je vzet kot standardno-cilindričen z majhnim repom, svetlo oranžno, ki je enakomerno razporejena na površino. Jedro in celuloza skoraj istega odtenka. Vse sorte "Neuporabno" Korenje je zelo občutljivo na sestavo in lastnosti tal. Zato za pridobitev kakovostnih semen rastlin v lahkih tleh.
To je zgodnja raznolikost, katerih sadje priporočamo za svežo porabo, dolgoročno skladiščenje, pa tudi gojenje izdelkov snopa. Semena so zelo obstojna, brez težav premagovanje suhega poletnega lubja tal in enostavno prenaša toploto. Srednje velike koreninske pridelke, včasih nekoliko dlje, pravilna cilindrična oblika s tupo konico. Jedro in lubje iste oranžne barve. Bolera F1 - Priznan vodja na področju odpornosti na alternariozo in plesni. Zabeležena je bila tudi dobra odpornost proti materničnim vratu in koreninski gnilobi.
Sorte, priporočene za gojenje na osebnih hčerinskih kmetijah. Koreninski pridelki srednje dolžine, stožčaste z majhnim neumnim namigom. Barva lubja in celuloze oranžne. Okus je odličen, zato se korenje porabi sveže (sok je še posebej okusen), zamrznjen in predelan. Sveže korenje se shranjuje dlje časa, ne ureja. Rastlina je odporna na cvetenje.
Ena najboljših sort korenja zaradi okusa. Dobro raste na Sandy in Clay. Koreninski pridelki so dolgi, ravni, valjasti, oranžno rdeči, zelo sladki z majhnim jedrom. Korenje te sorte je zelo priporočljivo za otroke in prehransko prehrano, proizvodnjo sokov. Rastlina je odporna na bakterijsko in črno gnilobo, slabo vplivajo na plesen, rjava točka in rizoktoniza.
Ena najslajših vrst korenja med obstoječimi. Koreninski pridelki so močni, dolgi (do 25 cm) in velike, nasičene svetlo oranžne barve. V korenčku te sorte, pa tudi katero koli drugo sorto sladkorja, zelo tanko jedro. Posajena semena na odprtem tleh potrebujejo le pri enakomerni visoki temperaturi zraka. Ostro hlajenje zmanjšuje izvlečke korenčka. Odpornost na bolezni je nizka, zato je treba v celoti upoštevati kmetijsko tehnologijo.
Koreninski pridelki naštetih sort korenin so resnično okusni in sladki - zadovoljni bodo tako z odraslimi kot otroki. Odličen sok, krompirjeva kaša, drugi obroki in sladice dobimo iz takega korenja. In izberete oranžne koreninske pridelke, ki so različice?