Kako gojiti šparglje in je vredno tako delovanja
Obsah
Šparglji ali šparglji, ljudje gojijo že več kot 2,5 tisoč let. Kako gojiti to rastlino, daleč od mnogih. Šparglji imajo svoje želje in skrivnosti gojenja, prvi pridelek pa je mogoče dobiti šele v tretjem letu.
Če ste pripravljeni biti potrpežljivi in se uskladite "muha" Ta zelo uporabna ena prvih spomladanskih zelenjav, vam bomo povedali, kako se izogniti težavam pri gojenju. Čeprav jo lahko zelenjava imenujemo pogojno, ker šparglji pripadajo trajnim travnim rastlinam ali grmovjem. Njeni luskavi poganjki, ki se spomladi pojavljajo pod zemljo.
Vrste špargljev
Na svetu je več kot 200 vrst rastlinskih rastlin in le 20 jih je mogoče pojesti. Nekatere vrste nepotrebnih špargljev se gojijo kot dekorativne rastline, druge pa cvetličarne uporabljajo za ustvarjanje svojih cvetličnih aranžmajev.
Najpogosteje ga uporabljajo zdravilni šparglji ali običajni šparglji pri kuhanju.
Na policah trgovin v sveži ali zamrznjeni obliki boste našli poganjke belega, zelenega ali vijoličnega cveta. Če menite, da se nanašajo na različne vrste špargljev, potem se motite. To je ista rastlina, le metode rastočih poganjkov so različni.
Zeleni šparglji postanejo pod vplivom sonca (zaradi proizvodnje klorofila). Če ga skrijete ali daste, potem poganjke. To je bolj časovni postopek, zato je cena belih špargljev višja.
Vijolični poganjki dobimo iz špargljev druge sorte, gojene v Italiji, zaradi česar so malo na soncu, da nimajo časa za zeleno. To je povprečna različica med belimi in zelenimi šparglji. Vijoličen odtenek samo od zunaj streljanja je znotraj celuloze zelena ali bela. Ko toplotna obdelava postane zelena.
Multi - oblečeni šparglji in se razlikuje po okusu. Vijolična slajša od zelenega in belega okusa je mehkejša.
Sorte špargljev
Šparglji so še vedno na ruski vrtni zemlji, zato se v veliki raznolikosti ne razlikuje. Seme špargljev najpogosteje najdete v prodaji Arctic Early, Maria Washington, Carist in Okusno. Vsaka sorta ima svoje prednosti.
Arktika zgodaj - Daje bele poganjke srednje velikosti, debeline do 1 cm. Raznolikost je mraz, odporna, zgodaj dozoreva, odporna na glivične bolezni, vendar jo lahko poškoduje list špargljev. Zelo okusni poganjki so primerni za konzerviranje in svežo porabo.
Maria Washington -Raznolikost. Z zadostno osvetlitvijo postanejo zelene. Njihovo rumeno meso ima nežen okus in ima dolg rok trajanja. Z 1 kvadratnim mestom.M lahko dobi do 3 kg špargljev.
Kraljevski - Rastline te sorte z dimenzijami zmerno povečajo višino 2 m. Za bele poganjke s premerom do 2 cm je značilen nežni okus. Šparglji Kraljevski Ne bojijo se zmrzali in zlahka prenašajo sušo in praktično niso podvrženi boleznim in okužbi s škodljivci.
Okusno -Šparglji v sredini sezone z zelenimi poganjki, ki jih zaužijemo, ko doseže premer 1-1,5 cm. Vsebuje glavne elemente v sledovih in veliko količino askorbinske kisline. Primerno za konzerviranje in zamrzovanje. Šparglji te sorte so dobro proti boleznim in škodljivcem, vendar lahko poškodujejo zdravilo špargljev.
Kako gojiti šparglje
Šparglji najbolje rastejo v dobro zadovoljnih in tihih krajih z globokim pojavom podzemne vode, t.do. Ne prenaša zaminga. Rastlina ljubi rodovitna tla s pH nivojem 6-7, peščena tla so primerna za to.
Izbira kraja je treba sprejeti odgovorno, saj lahko šparglji na enem mestu rastejo 15-20 let. Bolje ga je postaviti na steno ali ob ograji.
Pripravite tla za padajoče šparglje: očistite iz plevela, dodajte na 1 kvadrat.M 1,5-2 vedra komposta, 70 g superfosfata in 40 g kalijevega sulfata, globlje globlje. Poleg 1 kV na kislih tleh.M z upogibanjem 300-500 g dolomitne moke ali 200 g ist puhonke.
Spomladi, ko sneg pade, postelja pod šparglji vzorci s hkratnim uvedbo 20 g amonijevega nitrata in 200-300 g lesenega pepela za vsak KV.m. Postavite šparglje, dokler se njene ledvice ne premaknejo na višino.
Vrstice postavite na razdaljo 70 cm drug od drugega, kopajte luknje z globino 30 cm in premera 40 cm, na dnu, iz katerih vlije humus. V sadikah skrajšajte korenine do 3 do 4 cm, jih enakomerno poravnajte po hribu od humusa in jih po 5 do 7 cm potresemo. Potem letete dobro in ko se voda absorbira, mulčenje s suho zemljo.
Na enem merilniku epauleta posadite več kot tri rastline, t.do. Sčasoma bodo rasli.
Doma lahko šparglje razredčite na različne načine, odvisno od začetnih materialov in osebnih preferenc. Razporedite ga s sadikami in brezglavo, pa tudi potaknjenci ali cepljenje grma. Vsaka metoda ima svoje subtilnosti.
Setev semen na odprtem območju
Gojenje špargljev z brezsrčnim načinom ne pozdravljajo posebej vrtnarji, t.do. Semena na odprtem tleh slabo kalijo. Toda situacijo je mogoče popraviti, če se približujete pravi sewa.
Znano je, da je kalitev špargljev semen neposredno povezana s temperaturo: višja je, bolj se pojavljajo poganjki. Primerne vremenske razmere za setev na odprtem terenu se pojavijo le poleti. Da bi semena ne bi izgubila časa.
Da bi to dosegli, jih 5-6 dni namočite v topli vodi (30-35 ° C) in postavite na toplo mesto. Vsak dan zamenjajte vodo. Nato nadaljujte z kalitvijo v vlažni tkanini ali filtrirnem papirju, dokler se pojavijo kalčki (1-2 mm).
Ravno tako namočeno v špargljevih semenah daje poganjke dva tedna po sajenju v tleh in kali - v enem tednu.
Medtem ko semena kalijo, jim na sončnem mestu pripravite sadike. Dodajte 1 kV, da to storite.m tla vedra upognjenega gnoja ali komposta in 100 g kompleksnega minerala. Tla temeljito kocke, sproščajo in poravnajo.
Za začetek setve semen je treba začeti na semenski postelji ne prej kot v tretjem desetletju maja. Postavite jih v globino nekaj cm in na razdalji 5-7 cm narazen. Zaradi grožnje z zmrzali bi moralo prvih 10 dni postelj pokrivati agrospan ali lutrasil, raztegnjen na lokih ponoči. Mesec kasneje, ko sadike malo odrastejo, jih poškodujejo in pustijo najmočnejše.
V semenski postelji bodo mladi šparglji postavljeni do naslednje pomladi. Skrb za to je pravočasno zalivanje, plevel in sproščanje zemlje. Junija je treba sadike hraniti z dušikovimi gnojili (10 g na 1 kvadrat.m amonijev nitrat ali sečnina) ali infuzija mulleina (1 liter na vedro vode).
Pred začetkom hladnega vremena je treba mlade poganjke razrezati na 10 cm nad tlemi in jih posujte s plastjo humusa ali šoti z debelino več cm, na vrhu lahko pokrijete s smreko.
Semitalni način za rast špargljev
Gojenje špargljev s sadikami vam omogoča, da dobite prejšnje mlade rastline, ki so bolj močnejše pred prihajajočo zimo.
Načelo setve je enako kot na odprtem terenu: namakanje, kalitev in dejansko setev sebe. Vendar so semena prašiča v loncih, 100-200 ml šotne skodelice ali sadike lahko veliko prej sredi aprila.
Ker so tla primerna tla za kumare ali pa lahko pripravite substrat iz vrtnih tal, šote, gnilobe in peska v delnici 2: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1 : 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1 : 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1 : 1: 1:.
Položene iskre do globine 1,5-2 cm in po 8-10 dneh boste videli prve kalčke. Skrb za njih, pa tudi navadne sadike: zgodnje zalivanje, sprostitev, obračanje na različne strani na sonce in trditve.
Sadike rastlin na odprtem območju na sredini.
Vegetativno širjenje špargljev
Grm ali potaknjence lahko razdelimo na širjenje vegetativno špargljev. Najlažji prvi način za razmnoževanje v vegetativnem obdobju. Vendar je bolje razdeliti grm med presaditvijo, ki se proizvaja pri odraslih vsakih 10 let. Mlade rastline napredujejo od sadik v stalno mesto na leto.
Razdelite zaraščeni grm špargljev na več delov, tako da ima vsak vsaj eno puščanje. Postavite jih do globine 10 cm na razdalji pol metra.
Ne dovolite se, da se dolgo kopate v zraku, ampak takoj presadite: povečalo bo preživetje in vam omogočilo, da z dobro imuniteto dobite mlade rastline.
Šparglji se širijo od marca do junija. V ta namen se od lanskih poganjkov odraslega grma razreže in posadi v navlažen pesek, pri čemer pokriva klobuk polovic čevljev od zgoraj.
Redno jih razpršite in jih prezračite. Potaknjenci se ukoreninijo po 1-1,5 mesecev, nato pa se bodo morali potopiti v lončke, ki ustrezajo njihovi velikosti.
Skrb za šparglje
Šparglji imajo močan koreninski sistem, rastlina je precej nezahtevna in zamrznjena (upira se temperaturam do –30 ° C). Vendar se bojijo spomladanskih zmrzali: lahko zamrzne pri –5 ° C. Po zimi rastlina raste, ko se tla segrejejo do 10 ° C. Sredi poletja lahko špargski grm doseže višino 1,5 m in bo obrodil sadne rdeče rjave jagode.
Nadzor rastlin je navaden: zalivanje, popuščanje tla okoli kulture in v linijah, plevelu in hranjenju. Potrebuje zaščito pred boleznimi in škodljivci.
Namakanje
V prvih nekaj tednih po sajenju pogosto in obilno namakajo šparglje, nato pa zmanjšajte zalivanje. Toda v suhem vremenu se prepričajte, da so tla vedno mokra, sicer bodo poganjki vlaknasti in se začnejo grenko.
Po namakanju previdno izpustite tla okoli rastline do globine največ 6-8 cm, da ne bi poškodovali korenin.
Zgornji preliv
Produktivnost špargljev je neposredno odvisna od zgornjega povoja, zato jo je treba oploditi skozi celo življenje.
Med spomladansko sajenjem dodajte 1 vedro komposta ali humusa na 1 kvadrat.m. Nato po enem mesecu nalijemo infuzijo mulleina (1 liter na vedro vode) in po žetvi hranite s superfosfatom in kalijevim soljo (30 g vsakega gnojila na 1 kvadrat.m). To ustavi rast poganjkov.
Na polovici poti, ko šparglji začnejo znova rasti, ga uporabite z infuzijo iztrebkov ptic (1 liter 20 litrov vode).
In konec oktobra (pred prvimi zmrzali), ki so nahranili šparglje.
Bolezni in škodljivci
Šparglji so precej odporni na bolezni in škodljivce. Vendar pa obstaja več glivičnih okužb in žuželk, ki lahko povzročijo veliko škodo.
S previsoko vlago tal lahko rastlina vpliva na gnilobo korenine ali fusariozo. Zamenjava vej je prvi simptom te bolezni. Lahko se borite s sporobakterinom in zalivate grm pod koreninsko raztopino (20 g zdravila za vedro vode). Po potrebi je treba obdelavo ponoviti po 10 dneh.
Rastlina in škodljivci, kot so šparglji in šparglji. Ličinke prvega, ki so hitele v poganjke lukenj, zato se njihova rast ustavi in ličinke drugega uničevanja listov, kar vodi v smrt kulture.
Takšni insekticidi, kot sta Phytoverm in Fufanonov. Spomladi pred in med leti morate razrezati in kuriti vse poganjke na špargljih in jeseni odstraniti vsa zdrava stebla, t.do. Lahko zimske lutke žuželk.
Prednosti špargljev
"Hrana bogov" in "Kralj zelenjave" Egipčanska kraljica Nefertiti in francoski vladar Louis XIV, za katere so ga gojili v rastlinjakih, so se imenovali šparglji. In to ni naključje, ker prva pomladna zelenjava vsebuje veliko snovi, koristne za zdravje ljudi.
Šparglji so bogati z vitamini (K, A, C, E, PP, Skupina B) in minerali (kalij, kalcij, magnezij, železo, selen itd.). V špargljih je tudi veliko živilskega tkiva in folne kisline. Uporaba mladih špargljev izboljša imunost, pomaga v boju proti patogenom okužb in bolezni, izboljša vid.
Poparce, šparglji vplivajo na stanje živčnih srčno -žilnih sistemov, normalizira prebavni trakt, pozitivno vpliva.
Preden pojeste čudež, se prepričajte, da nimate alergije. Prav tako ni priporočljivo za nekatere bolezni, zlasti pri sklepanju revmatizma, cistitisa in prostatitisa.
Poskusite razširiti to kraljevsko poslastico na svojem vrtu. Bo koristil ne samo za vaše zdravje, ampak tudi okrasilo stran.
