Top 5 najbolj priljubljenih zelenih pridelkov
Zaradi kratkega vegetacijskega obdobja se zeleni pridelki gojijo pred in po glavnih pridelkih ali kot zmerno napredni. Najpogostejša so zelje, špinača, zelena čebula, zelje v Pekingu in koper.
Na začetku pomladi, ko ni druge zelenjave, dopolnjujejo človeško telo s potrebnimi vitamini, mikro in makroelementi.
Kokhny solata
V listih Kokhny solata Vitamini A, PP, E, C, Skupina B, Elementi v sledovih železa in kalcija, lemirične in jabolčne kisline so. Pri uživanju solate v surovi kislini prebavni sistem izboljša kislino.
Kochiy solata ljubi svetlobo in obilno zalivanje
Cokhhny solato lahko zaužijete brez toplotne obdelave. Je surovo (po dobro pranju) in v kombinaciji s korenčkom, ohišjem in drugo zelenjavo. Sveža solata dobimo iz solatnih listov in druge sezonske zelenjave, včasih aromatizirane s kislo smetano in limoninim sokom. Priloga za drugo skledo je pripravljena tudi iz glave.
Špinača
Vrednost špinača Zagotovite tako redke naravne kombinacije, kot so vitamini D2 (anti-lov), C, P, PP, K, B1 in B6, mikro in makroelemente- železo, kalcij, mangan, magnezij in še več. Špinača je bogata z jodom, ki uravnava presnovne procese in ščiti telo pred staranjem.
Špinača je ena redkih rastlin, ki vsebujejo uporabne kisline omega -3
Špinača je druga samo za fižol in mladi grah. Med toplotno obdelavo vzdržujemo veliko količino hranil, zato se špinača uporablja za kuhanje za pripravo juhnih celic, nadeva za torte in kot priloga za mesne jedi.
Zelena čebula
Zeleno čebulno perje vsebuje več vitaminov kot v sami žarnici. V 100 g zelenja je 30 mg vitamina C, kar ustreza dnevnemu standardu osebe. V Prov je veliko vitaminov A, E, B, PP, mikro in makroelementov, ki pomagajo uravnotežiti.
Zelena čebula je znana kot kozmetični izdelek za krepitev las
Za kuhanje se zelena čebula uporablja v solatah in vinaigreta kot dodatek za meso, juho, omako in omako.
Koper
Zeleni imajo občutljivo specifično aromo in odlične lastnosti okusa. Vsebuje zelo uporabne snovi: vitamin C (100 mg v 100 g zelenja), beta-karoten, skupina vitaminov B, kalcij, kalij, fosfor in drugi.
Izkop koristno vpliva na prebavni, izločevalni in živčni sistem. Flavonoidi, ki jih vsebuje sveža zelišča, očisti dihalni trakt alergijskega kašlja.
Zahod normalizira prebavo in črevesno delovanje
Izkušena ljubica vedno doda kup. Koper je okrašen s kulinaričnimi jedmi, ki jim daje privlačen videz.
Kitajsko zelje
Na srednjem pasu Peking zelje Pred kratkim so začeli rasti, vendar se je že uspela zaljubiti v številne vrtnarje. "Peking" Izkazalo se je za bolj dragoceno kot običajno belo zelje. Vsebuje pektine, vitamine C, B1, B2, PP, fosfor, železo, kalcij in organske kisline. Je del prehranskih obrokov, predpisanih za želodčne razjede in srčne bolezni.
Pekinški pridelek zelja je mogoče zbrati dva meseca po siatu
Peking zelje se uporablja za oblikovanje različnih obrokov in prigrizkov. Njeni mehki listi povzročajo mehko in sočno in solate z rastlinskim oljem - sveže. Peking zelje je kombinirano s koruzo, škampi, šunko, piščancem, zelenim grahom in celo sirom. Tako kot tradicionalno zelje je tudi juha kuhana, parna, pečena, dodana.
Zelene kulture so pomemben del osebne dežele. Ta naravna drevesa obiskovalcev pomagajo premagati pomanjkanje vitamina in povečajo raznolike in okusnejše obroke. Vseh pet pridelkov na postelji ni treba imeti hkrati.
