Zakaj je bučna gniloba med shranjevanjem
Obsah
V jesenskem pridelku buč bo navdušil veliko vrtnarjev. Toda gojenje čudovitega sadja ni vse. Moramo jih poskusiti shraniti. Navsezadnje ni enostavno obdelati velike količine buče. In s pravim skladiščem lahko to koristno in okusno sadje ležijo v naslednji sezoni!
Včasih se soočimo z dejstvom, da po mesecu ali dveh po čiščenju buče nekaj kopij gnilo. Najpogosteje so glavni razlogi:
- prezgodnjo čiščenje;
- Škoda s sadjem;
- bolezni;
- Neprimerni pogoji skladiščenja.
Razmisliti
Kako določiti pogoje
Pomembno ga je pravočasno odstraniti, da se buča shrani. Ne prenašajte se z zamrzovanjem - zamrznjeno sadje bo slabo shranjeno. Ampak ne smete pohiteti. Zelenjava naj v celoti dozori na vrtu. Naslednji simptomi kažejo na zorenje buče:
- trdo, suho steblo;
- posušeni listi na biči;
- zorela semena znotraj ploda;
- gosto lubje;
- Barva sadja, ki ustreza sorti.
Če buča še ni povsem zrasla, toda zaradi okoliščin jo morate odstraniti, lahko takšno sadje postavite v toplo, dobro urejeno in suho mesto, da dozorete približno mesec dni.
Bučo je treba odrezati iz biča. To bo prispevalo k uspehu ploda.
Kaj storiti s poškodbami buč
Majhne praske na neznani koži, verjetno v postopku zorenja ploda. In globlje poškodbe je treba zdraviti s tretjim kalijem permanganata ali alkoholno raztopino diamantne zelene barve. Škoda je omejena, meso ploda pa bo zaščiteno pred patogenimi mikroorganizmi in razpadom.
Takšne buče ne smete odstraniti na oddaljeni polici kleti - plod postavite na značilno mesto, kjer ga opazujete.
Če so se okoli kože začele oblikovati temne lise. Ampak "rane" Takoj obdelajte zeleno. Na hladnem mestu lahko še vedno leži takšno sadje nekaj tednov. Toda prej ko ga lahko obdelate, tem bolje.
Kako shraniti bučo?
Temna suha soba z dobrim prezračevanjem je primerna za shranjevanje buč. Zračna vlaga ne sme presegati 70-75. Zelenjavo operemo pred shranjevanjem - umazanijo lahko obrišete samo s krpo. Sadje postavite v eno plast na police, da se ne obrnejo. Optimalna temperatura shranjevanja je od 5 do 15 ° C. Dobro -zdrava in zdrava buča je lahko dobro shranjena tudi pri sobni temperaturi več kot šest mesecev. Majhno, nezrelo, poškodovano sadje poskusite čim prej obdelati. Med prvimi simptomi gnilobe redno preverjajte zelenjavo in jih takoj zavrzite.
Če miši ali podgane lahko pridejo v sobo, kjer je shranjen vaš pridelek, vstavite miške, ultrazvočne replikatelje ali razširjene lepilne pasti.
Kaj storiti, če se je buča začela z gnilobo?
Lola neljubljena buča
Nekatere sorte buče (zlasti muškatni orešček) imajo dolgo rastno sezono. V kratkem poletju pogosto nimajo časa, da bi odraščali. In če po nabiranju in zori na toplem mestu koža ni potrjena in steblo se je začelo z gnilobo, to pomeni, da takšna buča ne bo shranjena. Ploga ni več mogoče shraniti: takoj jih je treba vrteti (lahko jih daste v kompost). Jesti zelenjavo, rezanje gnilega območja, ne. Obstaja velika verjetnost, da na celoten plod vplivajo mikotoksini, ki se lahko kopičijo v telesu in povzročijo resne bolezni.
Če pa opazite gnilobo ali plesen samo na steblu, jo morate razrezati skupaj z delom ploda. Potem lahko bučo shranite v hladilniku ali na drugem hladnem mestu pri 5-7 ° C nekaj dni.
Redno preverjajte stebla buč. Če opazite simptome škode: plesen, gniloba, zmehčani del stebla in obdelano območje, razrezano s tretjo kalijevo raztopino permanganata. Takšno bučo je mogoče shraniti nekaj časa, vendar jo je vredno ogledati.
Morda je gniloba buč posledica dejstva, da so rastline vplivale antrakoza, alternalioza, plesen v prahu, bela gniloba ali druge bolezni med vegetacijo. Tudi če ste iz postelj očistili zdravo zelenjavo, se lahko bolezen na sadju pojavi pozneje, med skladiščenjem, še posebej, če ima soba slabo prezračevanje in vlažnost nad 80.
Da bi se izognili težavam, povezanim z gnilobo buč v naslednji sezoni, vedenje "Delo na napakah" Že zdaj: previdno razmislite o kraju za sajenje kulture, ob upoštevanju pravil vrtenja pridelka, čiščenja semen na predvečer Sijija ne vključujejo zasaditve, krmilnih rastlin pravočasno, zaščitite jih pred boleznimi in škodljivci, pritisnite na streljanje, da pospešite zorenje sadja.
