Vse o gojenju rabarbare in skrbi za to
Obsah
Maščevanje ni najpogostejša rastlinska kultura na naših vrtovih: zaradi svoje višine in gostih listov. V primerjavi z drugo zelenjavo ni tako znano o gojenju rabarbare. Če pa obstaja kraj in ima poletni prebivalec željo, zakaj potem ne bi poskusili ..
Kaj vemo o prihodkih? Sprva je odraščala na Kitajskem in na naših širinah je padla le v stoletjih XIX. Ulov je, da niti korenine niti listov te rastline ni mogoče vključiti v hrano. Vendar jih lahko pošljejo v kompost: izkušeni smrtonosni prebivalci trdijo, da se v tleh ne bo zgodilo nič groznega.
Listi in korenina rabarbare vsebujejo več kislin naenkrat - askorbic, limona, acetan, jabolko, jantar in norček. Slednje je še posebej imenovano v teh delih te rastline: na primer na vsakih 100 g listov je 0,5 g te kisline in ko jih jeste, ena tvega, da dobite vsaj zastrupitev. Šardinska kislina vsebuje soli, ki so se naselile v ledvični medenici v obliki peska in kamnov. Poleg urolitiaze lahko uporaba oksalne kisline povzroči odlaganje števila v sklepih. Po nekaterih poročilih je edini odmerek oksalne kisline za osebo od 15 do 30 g.
Rhus stojnice so vključene v hrano. Dodamo jih juham, solatam, palačinkam, tortam, sestavnim delom, različnim vrstam čaja in celo v likerju. Torej je čas, da v naši podeželski hiši posadimo rabarbaro.
Kje posaditi in sejati rabarbaro v državi
Širjenje te zelenjavne kulture je primernejše od porazdelitve izpustov (in boljše jeseni), če pa nimate takšne priložnosti, potem seja semena prilega tudi.
V rodovitnih tleh se še posebej počuti dobro, vendar bo rasel na lahkem aluminiju. Pred sajenjem ali sit rabarbare je boljši apno. Tla naj bodo ohlapna in dovolj mokra.
Če raje opazujete vrtenje pridelka, izberite mesto za rabarbaro, kjer so prej rasli solata, redkev in različne vrste čebule. Z artikularnim sajenjem se bo rabarbara najbolje počutila poleg trajnih čebule, graha, zelja, redkvice, solate, zelene, fižola, hrena ali špinače. Vendar je bolje, da ga ne gojite v bližini kosmuče.
Če ne nameravate razredčiti rabarbare, potem je bolje sejati ali posaditi v čudoviti izolaciji ali v bližini kultur, ki dobro prenašajo presaditev: to je posledica dejstva, da bo v ugodnih pogojih rabarbara zelo hitro zrasla navzgor.
Kako posejati rabarbaro na spletu
Prepoznane so najboljše sorte rabarbare za srednji pas: Altai Dawns, Beauty, Victoria, Zaryanka, Malachite, trmast, Tsukatny.
Na koncu jeseni in pomladi lahko posejete rebra. V zadnjem primeru so prej pripravljeni 1-2 mesece po metodi hladne stratifikacije.
Za pospešitev kalitve semen se postavi v vlažni grob in čaka na pojav kalčkov. Nato jih posejemo v distribucijski postelji ali takoj na stalnem mestu (odvisno od tega, koliko semen je na voljo). Zaradi velikosti, ki jo rastlina lahko doseže (do 2 m), uporabite 1 x 30 cm za vsako rastlinsko rastlino (največ 25 × 35 cm).
Ko se na poganjkih pojavi več resničnih listov, se pridelki rešijo (če je potrebno večkrat), tako da je razdalja med sadikami vsaj 20 cm. Če je rabarbara posejana na postelji s relijem, jo je treba v drugem ali tretjem letu presaditi. Prej se na vsak kvadratni meter zemlje nanese do 10 kg humusa ali komposta, pa tudi 100 g kompleksnega mineralnega gnojila in 200-300 g lesenega pepela. Tla se obdela v globino 40 cm, jame za rastline. Po sajenju je treba rastlino stisniti, nalijte in mulčenje.
Kako skrbeti za rabarbaro na spletu
RhubLline potrebuje reden plevel in sprosti hodnike, pa tudi zalivanje, zlasti v suhem vremenu. Vodi ga 3-4 krat na sezono s hitrostjo 30-40 litrov za vsak grm: strokovnjaki pravijo, da v rastlini zmanjša raven oksalne kisline.
1 žlica za vsak kvadratni meter za kulturo se uvede spomladi.l. Azofoski in amonijev nitrat. V prvem letu življenja mora rastlina nahraniti organsko (infuzijo mulleina v 1:10 ali piščančjo posteljnino v razmerju 1:20) in minerala (50 g nitrata na 10 litrov vode) gnojila). Rastline začnejo hraniti rastline po drugem redčenju.
Nasprotniki "Kemija" Lahko priporočamo obdelavo pepela tal s hitrostjo 1 skodelice na 1 kvadrat.m. To naravno gnojilo je raztreseno po tleh, preden sprostite ali namakalne rastline.
Nato se zelenjavna kultura napolni do trikrat na sezono. Obvezna vzmet (40-50 g sečnine, 10 g kalijevega sulfata, 15-20 g superfosfata na 1 kvadrat.m). Potem - po približno enem mesecu (rešitev iz trave). Tretjič se rabarbara hrani v avgustu fosforu in kalijevih gnojilih. Poleg tega je kompost enkrat v treh letih položen v vrsto s hitrostjo 2-4 kg na 1 kvadrat.m.
Rastlina potrebuje redno pomlajevanje. V ta namen vsaj dvakrat na sezono v poletnem in jesenskem stanju odide s stebli in pustijo le 2-3 listov za energijo. Od zimske zime v tleh, na koncu jeseni je zaželeno, da se mulčimo z padlimi listi.
Kaj lahko naredimo iz rabarbare
In zdaj, zakaj je na spletu potrebna rabarbara. Kot ne pozabite, rastlina vsebuje veliko količino oksalne kisline, STEM ni priporočljivo, da ga vključite v sirno hrano. Lahko pa skuhate veliko jedi z rabarbaro (lahko jo celo skočite). Tu so najbolj priljubljeni.
Maščevanje
Potrebovali boste: 500 g rabarbara, 120 g sladkorja, 25 g krompirjevega škroba, 1 liter vode, kisla smetana in sol po okusu.
Priprava. Olupite stebla rabarbare, dobro sperite in dobro sperite. Odrezana volja in kuha v slani vodi. Nato obrišite, dodajte decokcijo, pustite približno pol kozarca in mešajte, počasi ogenj. Ohladi preostalo juho in v njem stopi škrob. Ponovno popravite decokcijo in postopoma nalijte škrob, ne da bi kuhali juho. Odstranite s toplote, po okusu dodajte sol in kislo smetano.
Maščevanje
Potrebovali boste: 2 snop rabarbare, 1 t.l. maslo, 6-8 t.l. moka, 1-2 skodelice sladkorja, 2 lista končnega peščenega testa, rastlinsko olje za mazanje.
Priprava. Zmešajte moko in sladkor. Dodajte sesekljano rabarbaro in znova premešajte. Z enim listom zavijte in vstavite v mazivo rastlinsko olje, da ustvarite boke. Na vrh vstavite nadev iz rabarbare in narezano maslo. Izvlecite naslednji list testa, narezano na trakove in ga spustite na vrh torte. Pečemo v pečici, predhodno ogreti na 220 stopinj 10 minut, nato spustimo temperaturo na 175 stopinj in pečemo še 30 minut.
Kisel iz rabarbare
Potrebovali boste: 400 g rabarbara, 120 g sladkorja, 30 g krompirjevega škroba, 1 liter vode.
Priprava. Olupite rabarbaro, sperite, malo suho, nalijte vročo vodo in kuhajte do mehkega. Izravnajte dekokcijo, jih zmešajte s sladkorjem in ga nato spet postavite v ogenj. Škrob razredčite v preostali tekočini. Ko kompot rabarbare doseže kuhanje, dodajte decokcijo z škrobom. Mešanje, težo zavremo in odstranite s toplote.
Jam
Potrebovali boste: 1,5 kg spomladanske češnje rabarbare, 1,5 kg sladkorja, 3 oranžna.
Priprava. Bolje je vzeti močna stebla za marmelado (premer 1,5 cm) z dolžino vsaj 20-25 cm. Odstranite liste s stebel, jih operite v hladni vodi in jih posušite s papirnato brisačo. Po potrebi odstranite debelo pokrov vlakna. Nato stebla razrežite z veliko kocko in blanširanje v vreli vodi 1-2 minut. Odstranite iz vrele vode in ohladite v hladni tekoči vodi.
Pošljite sirup (2 skodelici vode na 1,5 kg sladkorja) iz vode in sladkor. Posodo odstranite z vročine in pustite 10-12 ur. Nato dodajte koščke pomaranče s kožo, počasi ogenj in kuhajte še 10 minut. Vstavite vroče marmelado v majhna kozarca in jih zaprite s pokrovi.
In na svojem spletnem mestu rastete rabarbaro? Povej nam o tem.
