Sladka čebula: sorte in kmetijska tehnologija
Obsah
Čebula lahko ni samo ostra, ampak tudi sladka. Takšna čebula najpogosteje porabimo sveže in se uporablja za izdelavo solat. Njegova kmetijska tehnologija je nekoliko bolj zapletena kot rastoča navadna čebula, vendar ne ustavi občudovalcev sladke čebule.
Lok, ki ga je mogoče jesti kot sadje, medtem ko ne plazil grenke solze - to so sanje! Sladka čebula (imenovana tudi solata) ima le eno resno pomanjkljivost - ni dolga shranjena. Ponavadi ga poskusite uporabiti pred novim letom, t.do. Potem žarnice začnejo bledeti in se poslabšati.
Kako gojiti sladko čebulo
Sladko čebulo lahko gojite na več načinov:
- Seme seme na odprtem območju;
- sadike;
- Zajeti.
Prva možnost je bolj primerna za južne regije: sladka čebula je termofilna in ima dolgo rastočo sezono. Na srednjem pasu v kratki topli sezoni preprosto ne bo imel časa za dosego zrelosti.
Tudi sajenje sladke čebule je redko pridobljeno, t.do. V prodaji nimajo vedno čebulnih solišč solate.
Metoda sadik je seveda najosnovnejša, vendar to najpogosteje uporabljajo vrtnarji za gojenje sladke čebule. Poleg tega ima veliko prednosti v primerjavi z pristaniščem Sevka:
- Semena so cenejša;
- Čebula praktično ne strelja v prvem letu;
- Čebulice so povečane.
V semenih sladkih sort se kalitev močno zmanjša že drugo leto po zbiranju semen, zato bodite previdni in preverite njegov datum izteka pri nakupu zasaditvenega materiala.
Faze gojenja sladke čebule
Ustavimo
Sejava sladka čebula
Za sadike je treba sejati sladko čebulo približno 50-60 dni pred sajenjem na odprtem območju, t.e. v marcu. V prejšnji seji so sadike raztegnjene in slabše.
Če proizvajalec obdela čebulo, ne potrebujejo dodatnih postopkov. Če na njih ni zaščitne lupine, jih obdelajte s posebnimi rešitvami, da preprečite bolezni in boljše kalitev.
Najprej spustite semena v raztopino katerega koli rastnega stimulatorja, kot je natrijev humat, in ga pustite v njem za noč. Nato jih položite v žep in jih 20-30 minut spustite v bogato raztopino kalijevega permanganata (kalijev permanganat)-to je najpreprostejši in najučinkovitejši način razkuževanja semen. Potem brez izvlečenja vrečke.
Pripravljeno s semeni v žlebovih (pred meizacijo tal) do globine 0,5 cm in potresemo tla. Če želite pospešiti kalitev, posodo pokrijte s kozarcem ali prozornim in ga odnesite na toplo mesto. Ko se pojavijo sadike, izberite film in postavite posodo na jasno mesto. Skrb za sadike je sestavljena iz pravočasnega zalivanja in po potrebi redčenje poganjkov.
Presaditev
Ko se zgornja plast tal segreje do 8-10 ° C, lahko sadike posadimo na odprtem območju. Izberite odprto, dobro mesto za sajenje. Zeleni se bodo dobro razvili na senčnem območju, vendar je malo verjetno, da bo žarnica dosegla veliko velikost.
Da bi se zemlja namesto prihodnjih postelj hitreje segrela, nekateri poletni prebivalci pokrivajo tla 2 do 3 tedne pred sajenjem plastičnega filma.
Sladka čebula raje rodovitna glina ali peščena tla. 2-3 tedne pred sajenjem sadik (ali bolje iz jeseni) dodajte zreli kompost ali dobro zabeleženi gnoj (5-10 kg na 1 kvadrat.m), dodajte leseni pepel (100 g). Popolne organske snovi z mineralnimi gnojili-superfosfati (20-40 g) in kalijevim sulfatom (5 g). Če imate kislo zemljo (in čebula se odzove zelo negativno na povečano kislost tal), dodajte katero koli deoksi - dolomitno moko, apno itd.D.
Treba je opozoriti, da se žarnica bolje razvije in se poveča. To je mogoče doseči, če sadike ne posadite v normalnih vrstah, ampak za proizvodnjo nizkih hribov po celotni dolžini postelje in rastlin rastlin na njih. Padavine se postopoma umiva s tal s hriba in žarnica se konča na vrhu časa.
Izberite oblačen dan za sajenje, da olajšate prenos presaditve. Nalijte pripravljene vrste in v njih posadite sladke sadike čebule. Glede na raznolikost vstavite rastline na razdalji 10-15 cm narazen, med vrsticami 25-30 cm pustite med vrsticami 25-30 cm. Številni vrtnarji bodo s peresom skrajšali, preden bodo zasadili približno tretjino. Po sajenju sadik se spet prelijte.
Skrb za sladko čebulo
Skrb za sladko čebulo je zelo drugačna proti oskrbi običajnih sort čebule in je sestavljena iz zalivanja, odstranjevanja plevela, sprostitve in vrha oblačenja.
V vodi potrebujejo sladke sorte čebule bolj kot začinjene, zato v času suše redno zalivajo pristanek. S pomanjkanjem vlage dobi žarnico grenki okus. Ko pa je pomembno zalivanje, da ne pretiravate, t.do. Čebula se začne z gnilobo in poveča verjetnost različnih bolezni iz odvečne vode.
V idealnem primeru je treba sprostiti sprostitev, da se prepreči, da se lubje ne tvori na površini tal. Torej zagotavljate stalen dostop do žarnic.
Odstranjevanje plevela je še en pomemben korak pri oskrbi sladke čebule. To je še posebej pomembno v začetni fazi, takoj po sajenju sadik na odprti tleh - preprečuje, da bi plevel utopil šibke rastline in sesal hranila iz zemlje.
Količina gnojil, ki so potrebna za sladko čebulo v sezoni, je odvisna od plodnosti tal, običajno pa vsaj trije. Alternativni mineralni top preliv z organskim - piščancem, infuzija zelišč itd.D.
Prvi top povoj Izvedejo se po presajenih sadikah, ki so dobro zakoreninjene in začenjajo sproščati novo perje. V tem času dodajte lok z iztrebki ptic (redko 200 g legla v 10 litri vode) in mu dodajte raztopino superfosfata (35 g).
Drugi zgornji povoj Izvede se 2-3 tedne po prvem. Uporabite mineralna gnojila: superfosfat (30 g), kalij (5 g) in sečnina (10 g), razredčenih v vedru vode in nalijte na nastalo raztopino.
Ko se velikost čebule poveča na približno 4 cm, porabite Tretji top povoj: Razredčite 250 g lesenega pepela v 10 litri vroče vode in pustite, da se 3 dni napolni. Nalijte čebulo.
Čiščenje sladke čebule
Sgda porьs lUKa poжelTeюt na lretь, ki je. Začnite čistiti, ko je zeleni del popolnoma suh in poljski.
Lok nežno odstranite s tal in ga pustite več ur na vrtu, da se tla posušijo. Nato ga očistite iz zemlje in pošljite za skladiščenje.
Sladko čebulo shranite v temno hladno mesto s temperaturo, ki je najbližje 16-18 ° C. Hladilnik je idealen za shranjevanje. Vendar čebule ne morete dati v plastično vrečko, saj začne gniti.
Najboljše sorte sladke čebule
Večina sladkih čebulnih sort ima roza ali vijolične luske. Vendar obstajajo sorte in znane barve. Poklicali bomo sorte sladke čebule, ki so najbolj priljubljene med poletnimi prebivalci srednjega pasu.
Yalta
Yalta čebula (imenuje se tudi Krim, ton.do. Sredi prejšnjega stoletja so ga vodili rejci Krima) - ena najbolj znanih sort čebulne solate.
U Yalta Prepoznavna sploščena ravna oblika žarnice (je ena najbolj presenetljivih značilnosti te sorte), katere teža je 150-300 g. Barva zunanjih ukrepov nasičenih ali roza. Notranja lestvica je bela, tesno stisnjena skupaj. Običajno jih je 7. Okus je sladek, brez znakov grenkobe. Sorta je pozno.
Retro
Retro - Visoka raznolikost čebule s povprečnim časom zorenja: pridelek je mogoče zbrati po 100 dneh. Čebulice, ki tehtajo 70-80 g, sladko. Zunanja lestvica temno rdeče barve, notranja. Oblika žarnic je zaobljena.
Čebula se lahko govori maja takoj na odprtem terenu.
Prej smo napisali več o drugih sortah rdeče čebule.
Exyis
Exyis - Pozno raznolikost sladke čebule, ki jo vzrejajo nizozemski rejci. Kljub tujim izvorom pa naši vrtnarji o delu Exyis Všeč mu je velika ljubezen. Lahko ga gojimo na različne načine - semena, sadike in Sevko. Vendar pa je prijavljena velikost (glede na obljube proizvajalcev je največja teža čebule približno 1 kg), dosežena je le po metodi sadik. V povprečju vsaka čebula tehta 300-500 g.
Čebula Exyis, V nasprotju s prejšnjimi sortami je običajna zlata barva zunanjih ukrepov. Celuloza je bela, gosta, sočna. Oblika žarnic je okrogla. Okus je sladek, brez grenkobe.
Španščina 313
Španščina 313 - Še ena raznolikost sladke čebule z rumenkasto barvo suhega. Sočne luske so bele, včasih z primerom. Okrogla žarnica, ki tehta 90-145 g.
Raznolikost je bila pozno: od sadik do popolnega zorenja žarnic, 110-140 dni. Okus sadja je sladek, vendar se počuti rahlo akuten.
Globo
Sladka čebula Globo Točno se ujema z njegovim imenom: Povprečna velikost žarnice je 500-800 g, največja dosega 1 kg. Če želite, da žarnice dosežejo to velikost, v rastni sezoni ne smete zlomiti čebulnega perja: debelejši je zgornji del rastline, večji je spodnji del.
Žarnica ima eliptično obliko. Suhe luske svetlo sončne barve, sočno belo. Zorenje se pojavi pozno, 120-160 dni po pojavu sadik.
Hvala sladko, akutni okus ni svežega.
Razlog za sladek okus čebulnih sort solate je nizka koncentracija eteričnih olj, ki vsebujejo žveplo. Zaradi tega nekateri verjamejo, da so takšne čebulice manj uporabne kot njihovi ostri bratje. Vendar to ni tako: obstajajo vitamini, elementi v sledovih, flavonoidi in druge snovi, potrebne za ljudi pri sestavljanju sladkih sort, zato ne daje nič manj prednosti kot običajna ostra čebula.
