Rdeča akutna začimba in poškodba zdravja čilija
Obsah
Pozdravljeni vsi! Ali imate radi oster poper, poper, ostri obroki? Potem vas bo zanimalo, če se o enem od njih podrobneje naučite - prednosti rdečega popra in poškodbe zdravja, kje in kako raste, njegove koristne lastnosti.
Peppsicum Peppers združuje približno 20 vrst, ki pripadajo družini Nights. V naravi v naravi raste v tropih Srednje in Južne Amerike.
V kulturi, najpogostejši ali obliž, je capsicum annuum l. - Rdeča akutna začimba iz Kolumbije, kasneje je bilo iz nje pridobljenih veliko kulturnih sort. Divja rastlina ima majhno, padajoče sadje.
Opis dirke, izvor imena
Paprika enoletnega popravnega pastorka, ki doseže višino 120 cm, z obsedenim steblom na dnu. Rastlinske cvetove so rumene, bele ali bele, velike cvetove najdemo v steblih in listih v votlinah.
Kožni multi -sezonski sadje - časi od enega do 20 cm dolge, tehta 0,5 do 200 g podolgovatih ali sferičnih, rdečih, oranžnih, manj pogosto rumenih, rjavih barv je odvisno od raznolikosti.
Blooki od junija do avgusta so sadje, zbrano od julija do septembra. Goji se v našem Kavkazu, v spodnjem območju Volge. Zbrani ročno, posušeni, nagibi kot vrvi kroglice, visijo na soncu ali v sušilnikih. Shranjeno na suhem, uporabite 3 leta.
Ime rodu capsicum iz latinske kapsule - škatla, krsta, za katero je značilno votlo sadje s semeni. Ime annuum je prevedeno kot vintage.
Sestava sredstev
Sadna sestava. Vsebuje približno 0,7 % kapsaicin amida, steroidne saponine, vosek, esencialna, maščobna olja, barvanje, vitamin C, karoten, vitamini B1, B2, B6, P, minerali - magnezij, kalij, železo in drugi.
Plodovi nekaterih sort vsebujejo vitamin C več kot druge rastlinske rastline - 250 mg askorbinske kisline na 100 g sadja.
Vitamin P - rutin V kombinaciji z zmanjšanjem vitamina C normalizira prepustnost stene krvnih žil, izboljša njihovo elastičnost in moč.
Študije kitajskih znanstvenikov so pokazale, da redna uporaba rdečih akutnih začimb pomaga preprečiti hipertenzijo.
Akutni okus ploda zagotavlja kapsaicin alkaloid. Kapsaicin je močan naravni antibiotik, bolj akutna začimba, bolj se izgovarjajo njene zdravilne lastnosti. Močna začinjena aroma daje eteričnemu olju ploda.
To je tako gorenje, da lahko v stiku s kožo povzroči hudo draženje, zato morate pri pripravi uporabljati gumijaste rokavice in se ne dotikati očesa in sluznice membrane. Po delu je treba dobro umivati z milom.
Iz lastnih izkušenj. Prvič, ko sem pripravljal rdečo ostro papriko za svetlobo - sem se opral, očistil iz semen, ki sem jih moral držati roke v hladni vodi, da sem slekel ta pekoč občutek, roke so gorele tako neznosne.
Če iz akutne začimbe gori v ustih, lahko ogenj ugasnete tako.
Uporaba za terapevtske namene
Kušenje paprike poveča krvni obtok, ima močan baktericidni učinek, očisti telo patogenih bakterij. Redna uporaba v majhnih količinah je uporabna za srčne in krvne žile:
- Elastičnost krvnih žil se izboljšuje,
- Stopnja škodljivega holesterola v krvni sestavi se zmanjša,
- Krvni tlak se zniža.
V tem primeru se presnovni procesi izboljšajo, krepijo imunost, škodljivi toksini se odstranijo iz telesa.
Pripravljeni posušeni stroki, alkoholni tinkturi in druga farmacevtska zdravila se uporabljajo tudi za medicinske namene: mazila, segrevanje gelov, plasti, plasti.
Lastnosti in uporaba alkoholne tinkture sadja
ena.Prispeva k navdušenju nad apetitom, izboljšanjem prebave, za katero je potrebno piti 10-20 kapljic, pitno vodo pred obroki.
2.Baktericidni, protivnetni učinek tinkture se uporablja za akutne želodčne in črevesne motnje.
3.Zunanje se uporablja za izboljšanje oskrbe s krvjo na koži in mišicah, draži kožo in se med revmatizmom, radikulitisom, nevralgiji, lumbagom, miozitu motijo bolečine v sklepih - z vnetjem mišic. Bolezen obrišite s tinkturo ali zmešajte s katerim koli rastlinskim oljem, 1: 2, 1 del tinkture z 1-2 deli rastlinskega olja.
4.V teh primerih se uporablja kot analgetik, ki ga uporablja tudi začimbe, ki jih proizvaja farmacevtska industrija. Tinktura se uporablja pri proizvodnji paprike.
5.Tinktura je del mazila, ki se uporablja v ozeblini.
Farmacevtski pripravki žepa, kapsitrina se uporabljajo za zdravljenje artritisa, radikulitisa, miozitisa, nevritisa.
Pepper ima diaforetsko, antipiretično lastnost. Če grlo začne boleti, lahko žvečite limonino svež goreči poper, čez nekaj časa mineva bolečina.
Vroč paprik čaj iz mraza
Nalijte četrtino čajne žličke zemeljske paprike z vrelo vodo, vzemite 15 minut pod pokrovom, pijte z medom 2-3 krat na dan. Pomaga telesu, da zdrži začetek mraza.
Vroče stopala lahko naredite z raztopino rdečega gorečega popra s slabimi, nezadostnimi krvnimi obtok nog.
Škoda in kontraindikacije
- Pri dajanju velikih količin akutnih začimb ali njegovih zdravil se lahko pojavi huda motnja želodca, mora biti v črevesju, ukrep je treba upoštevati v vsem, dovoljeni odmerki dajanja.
- Za dolgotrajno zunanjo uporabo lahko zdravila povzročijo pordelost, močno kurjeno kožo, celo lokalne opekline.
Druge metode uporabe
Okrogli čaji imajo močne sočne stene, takšne sorte so manj začinjene, nabirajo se nezrele, se uporabljajo za pripravo solat, dušene, pečene, konzervirane, konzervirane, konzervirane.
Konzerviranje in oster pekoč poper, ki uživa kot prigrizek za obroke.
Začimba rdečega akutnega popra, začimb z gorečim okusom dobimo iz zrele rdeče, dolgotrajne ostrine -jame, posušene in mlete. Doma lahko posušite poper v električnem mlinčku za kavo.
Uporablja se kot ločena začimba in v suhi mešanici.
Paprika se goji kot dekorativna rastlina, za gojenje, povečano talno in zračno vlago, sončno svetlobo, uporablja rodovitno zemljo, pomešano s peskom.
Poleti so sadike izpostavljene v loncih na sončnici na ulici. Z začetkom hladnih dni se lonci z rastlinami pripeljejo v toplo sobo, postavljeni na sončen kraj za dozorevanje. Uporablja se za obrti, sestavlja svetle barvne kompozicije kot tudi v hrani.
Koristi in poškodbe čilijev začimbe kurijo maščobe
Najbolj akutna začimba dobimo iz sort čili pepsicum frutescens. Paprika je svetlo rdeča, manjša. Običajno se posušijo na soncu, nato pa ločeni od zelene skodelice, brušenje. Sprejmite Kayenov poper, tako da je bil imenovan z imenom mesta Kayenna v Gvineji.
Zdaj se goji v mnogih tropskih državah, večinoma na Tajskem in v Indiji. Goji se tudi v Srednji Aziji, Kavkazu, Turčiji, na Japonskem.
Ameriški znanstveniki so ugotovili, da akutni čilijski poper izgoreva maščobo odlično in se bori s prekomerno telesno težo. Kapsaicin v svoji sestavi pomaga sprostiti veliko količino energije - zato se ljudje znojijo. Ta energija oksidira maščobo in pospeši metabolizem.
Svetovna zdravstvena organizacija je vključena na seznam najpomembnejših živilskih izdelkov, ki jih je treba uporabiti za vzdrževanje zdravja in podaljšanje življenja ljudi.
Diverzificirajte prehrano z ostrimi začimbami, dajte poseben okus običajne hrane, pomagajo okrepiti zdravje, zlasti v hladni zimi.
Spoštovani bralci, upam, da so vas informacije zanimale v članku Rdeča akutna začimba in poškodba zdravja čilija.
Všeč so vam ostri in ne preveč začimba za obroke, ko uporabljate? Delite z bralci, prijatelji.
Preberite tudi:
Kje pripravijo znamenito omako Srirach
O koristih in nevarnostih oljk in oljk
Recept tajske juhe za yam
Vse najboljše za vas, zdravje in dobro razpoloženje!
