Sajenje in nega rož


Domača paradižnikova omaka v 10 minutah

Sestavine:

20 minut

Priprava:

10 minut
  • Priprava:

    10 minut
  • Število delov:

    6
  • Kompleksnost:

    Zelo enostavno
  • Paradižnikova omaka Picant ne samo okrasi navadno hrano, ampak jo tudi okusi.

    Sestavine:

    Paradižnik700-800 g
    česen2 klinčka
    Rastlinsko olje2 žlici.l.
    sol1/2 ure.l.
    Ozemljitveni črni poper1/8 ure.l.
    sladkor1 h.l.
    Ozemljitvena rdeča paprika (neobvezno)1/4 ure.l

    Priprava:

    1. Ponev postavite na majhen ogenj. Vlijemo olje vanj in ga segrejemo, nato pa ga vstavimo in pražimo 2 minuti, nenehno mešamo, dokler ne dobi zlato rjave barve.
    2. Dodamo sesekljan paradižnik, sol, poper, sladkor in rdečo papriko (neobvezno), dobro premešajte. Omako kuhamo pri nizki temperaturi 7 minut, redno mešamo z mešanjem. Po okusu lahko dodate sol, poper in sladkor.

    Ta omaka lahko postane osnova mnogih drugih različic omake, če dodate svežo baziliko, ocvrto čebulo ali druge najljubše sestavine.


    Zdieľať na sociálnych sieťach: