1 uro
Priprava:
20 minut
Priprava:
40 minutŠtevilo delov:
2Kompleksnost:
RednoZa ljubitelje začinjenih, rahlo ostrih vrzeli se nanaša takšen lecho.
Sestavine:
jajčevec | 2 kg |
rdeča paprika | 0,5 kg |
Gorky poper | 1-2 teats |
česen | 100 g |
paradižnikov sok | 1 l |
Rastlinsko olje | 1 skodelica |
kis (9.) | 100 ml |
sladkor | 100 g |
sol | 2 žlici.l. |
Priprava:
- Jajčevce razrežite na velike rezine, sladki poper - trakovi. Nežno sesekljajte česen in grenki poper.
- Zmešajte vse sestavine za polnjenje - paradižnikov sok, olje, kis, sol in sladkor, kuhajte, dodajte sesekljan česen in grenki poper, zavremo. Postavite tukaj sesekljane jajčevce in sladki poper. Kuhajte, dokler ne zavremo, ko je jajčenec zlahka preboden z zobotrebcem.
- Končno zelenjavo trdno položite v 1,5-litrska kozarca, nalijte polnilo, v katero so bili kuhani, in obrnete.
Články na tému "Lecho iz jajčevcev"