40 minut
Priprava:
10 minut
Priprava:
30 minutŠtevilo delov:
4Kompleksnost:
RednoČe ste odprti za gastronomski eksperiment, ne pozabite poskusiti kuhati piščanca v Sidri. Takšno hrano lahko postrežete tudi na praznični mizi.
Sestavine:
Piščančji boki | 4 stvari. |
Apple | 2 računalnika. |
buča | 200 g |
Čebula | 1 kos. |
Posušen timijan | 0,5 ure.l. |
Posušen česen | 1 h.l. |
Jabolčno vino | 3/4 očala |
Gorčica | 1 žlica.l. |
Rastlinsko olje | 1,5 žlice.l. |
škrob | 1 h.l. |
vodna voda | 4 žlice.l. |
Priprava.
- V veliki ponvi segrejte rastlinsko olje. Na vsako stran postavite piščančje boke in pražite 5-7 minut. Na krožnik vstavite ocvrte boke.
- Bučo sesekljano v isto ponev, pražite 3 minute. Dodajte jabolka, narezana na rezine in kuhamo še 3 minute.
- Dodajte sesekljano čebulo, timijan in česen. Zmešajte in kuhajte še nekaj minut. Nato nalijte jabolčni jabolčni.
- Skrond vmešajte v vodo, da ni grudic in vlijte maso v ponev. Zmešamo in sprostite, dokler se omaka ne začne zgostiti.
- Naredite razbijanje zelenjave in tam postavite piščančje boke. Ponev pokrijte s pokrovom, kuhajte 2-3 minute in odstranite ponev z ognja. Takoj postrezite.
Články na tému "Piščanca v sidri z jabolki"