Kdaj odstraniti česen z vrta in kako ga shraniti pozimi v postelji

Obsah

Kdaj odstraniti zimski česen
Kdaj odstraniti spomladanski česen
10 načinov za shranjevanje česna doma

Kdaj odstraniti zimski česen
Kdaj odstraniti spomladanski česen
10 načinov za shranjevanje česna doma

Ne vem, kako prihraniti česen do pomladi? Povedali vam bomo, katera pravila in pogoje čiščenja je treba upoštevati, da obrokom dodate aromatične začimbe vso zimo.

Čiščenje poletnega in zimskega česna poteka v različnih obdobjih. Vendar ni natančnega, ker je čas zorenja izdelka v veliki meri odvisen od vremenskih razmer.

Kdaj odstraniti zimski česen

Čiščenje zimskega česna običajno pade konec julija. Zrele sorte so pripravljene za kopanje 85-95 dni po pojavu sadik in poznega zmanjšanja po 100-110 dneh. Tudi če ne veste, katero raznolikost gojite na svojem vrtu, bo v videzu rastlin jasno, da je čas za čiščenje česna. V zrelih rastlinah listi rumene. Takoj, ko se to zgodi, je treba čiščenje poletnega česna opraviti v 5 do 7 dneh.

Poleg tega je čas čiščenja odvisen predvsem od sadilnega materiala, zlasti od frakcij česna. Sing -Sethee glave dozorijo 25 dni pred najzgodnejšimi sortami zimskega česna. Potem rastline zorijo, ki so gojile iz majhnih zob in po enem tednu - od srednjega in velikega velikega.

Če česen spregleda, uteži, ki pokrivajo rupturo glave, se zobje razpadejo in slabo shranjeni

Prav tako je treba vedeti, da je najbolje kopati česen zjutraj ali zvečer. Popoldne lahko vroče sonce čelo in sočne zobe.

Kdaj odstraniti spomladanski česen

Spomladanski česen je posajen spomladi in je zato odstranjen pozneje kot zimo. Običajno čas kopanja glav pade v drugi polovici avgusta - sredi septembra. V tem času se na rastlini nehajo pojavljati novi listi, ki se zmehčajo, stebla.

Rok za čiščenje spomladanskega česna tudi ne more manjkati. Jesenski dež lahko privede do rasti mladih korenin. Potem bodo glave slabo shranjene in postale manj koristne.

Glavni plus zimskega česna so večji klinčki, ki jih je bolje dodati hrani. Pomladni česen pa je shranjen dlje kot pozimi.

Pomladni česen se odstrani tudi v suhem in sončnem vremenu

Med pomladnim in zimskim česnikom je pomembno, da fine glave ne poškodujete, saj lahko celo majhne depresije postanejo vir okužbe. Česen po čiščenju posušimo v razmeroma topli sobi pod krošnjami ali v posebnih sušilnikih s prezračevanjem. Ko se glave dobro posušijo, se vrhovi odrežejo od njih in pustijo panje (približno 5 cm) in korenine (dolge do 2 cm).

10 načinov za shranjevanje česna doma

Pomembno je, da ne vemo samo, kako odstraniti rastline iz postelj, ampak tudi, kako doma shraniti česen. Včasih tega ni lahko. Konec koncev, pozimi glava pogosto gnilo ali posuši in začne spomladi kaliti. Da bi to preprečili poletni prebivalci, da shranjujejo česen v stanovanju.

ena. Shranjevanje česna v stekleni posodi

Za odpravo okužbe se glava glave skupaj s preostalimi koreninami lepo zažge (to lahko storite nad plamenom sveče ali kuhalnika za plin). Nato je česen položen v stekleni posodi in shranjen v kuhinjski omari 2-3 mesece.

2. Shranjevanje moke v moki

Majhna plast moke vlijemo v stekleno posodo s 3 litri. So na vrsti z zažganim darilom. Potem se nanje vlije plast moke in česen je spet nameščen na tla. Torej je banka napolnjena z robovi, vendar naj bo vrh moke plast moke.

3. Shranjevanje klasov v parafinu

Voda se vlije v majhno ponev, nameščeno na štedilniku, zavre, nato pa je nastavljena najmanjša temperatura (voda ne sme vreti). Parafin je razrezan na koščke, vstavljen v manjšo posodo in postavljen v ponev z vročo vodo. Ko se parafin stopi, se česen vzame s konico stebla, tam spusti 1-2 sekunde in nato v suho škatlo damo.

Česna ni mogoče dolgo hraniti v parafinu, sicer preprosto kuhano

4. Skladiščenje česna v rastlinskem olju

Česen se temeljito opere, posuši na brisači in ga nato vstavite v posodo z rastlinskim oljem.

5. Skladiščenje česna v filmu o hrani in žagovini

Vsaka glava je pakirana v film (po možnosti 2 plasti), tako da samo dno s koreninami ostane odprto. Česen je položen v kartonsko omaro, napolnjen z žagovino in shranjen na suhem mestu pri sobni temperaturi.

6. Shranjevanje česna v soli

Česen je položen v plastično ali stekleno omaro in vsako plast nalijemo s soljo. Posoda je nameščena v klet s temperaturo 3-5 ° C.

7. Shranjevanje česna v mreži

Česen je zdrsnjen v pletenico ali je nameščen v mrežo (lahko ga zamenjajo najlonske nogavice) in obešeni v suho in hladno sobo.

Če boste tkali pletenico iz česna, ne odrežite suhih stebel

osem. Shranjevanje klasikov v vrečki za krpo

Česen je položen v gost žep iz tkanine, privezan in obešen med lesenimi okenskimi okvirji.

devet. Trgovine česna v tkanini in polietilenu

Česen leži v lanenem žepu, kot v prejšnji metodi, na vrh položite na plastično vrečko (ni privezano) in pustimo v sobi ali kuhinji. Enkrat na teden je paket prezračen.

deset. Trgovine česna v tleh

Česen je temeljito posušen, postavljen v plastično vrečko, trdno privezan in postavljen v tla do globine 35-40 cm na območju, kjer ni površinske podzemne vode. Paket je posuto z žagovino in v toku zemlje. Na tej točki je česen shranjen do pomladi in izkopano, ko se tla topijo.

***

Zdaj veste, kdaj morate iz vrta odstraniti poletni in zimski česen in kako naj najdlje prihranite glave. Upamo, da naše nasvete, kako vas zaščititi, da se izsušite pred izsušitvijo in še več, to je ta izdelek med skladiščenjem.