Vitamin a je prvi v abecedi zdravja
Obsah
Pomen tega vitamina, ki ga je mimogrede odprl, je enega prvega zelo težko preceniti. Njegova pomanjkljivost vodi do poslabšanja mračnega vida, negativno vpliva na stanje kože in las. Poleg tega vitamin in preprosto potreben za dokončanje človeškega imunskega sistema.
Vitamin A se imenuje eden, vendar nekaj naenkrat v strukturi maščob -topnih kemikalij, ki se kopičijo v jetrih. Prva skupina že vsebuje retinoide "Pripravljen" Vitamini, ki vstopajo v telo, skupaj z živalskimi maščobami. Drugi so karotenoidi, snovi, ki vstopajo v telo skupaj z rastlinsko hrano in se tam že pretvorijo v polne vitamine.
Zakaj potrebujete vitamin in
Vitamin A je odgovoren za vid mraka, ki pomaga normalno delovanje kože in sluznice.
Ta snov je bistvenega pomena za popolnoma delovanje imunskega sistema, ker je odgovorna za proizvodnjo celic, ki obložijo dihalni trakt in prebavni trakt - glavne obrambe človeškega telesa proti patogenom.
Kako je koristno vitamin
Vitamin A je najbolj znan po svoji sposobnosti vpliva na vizijo. Ta tkanina pomaga oči, da se prilagodijo premikanju iz lahke sobe v temnejšo. Je odgovoren tudi za zadostno vsebnost vlage v očesnih krogličnih celicah.
Vitamin A krepi imunost in poveča njegovo odpornost na različne okužbe, kot so prehlad, gripa in bronhitis. Pomaga tudi pri boju proti okoliškim lišajem in drugimi kožnimi boleznimi.
Kakšna je njegova pomanjkljivost
Določiti primarno in sekundarno pomanjkanje vitamina in. Primarna pomanjkanje se pojavi pri otrocih in odraslih, ki iz vsakodnevne prehrane ne prejemajo dovolj vitamina A ali njegovih provitaminov.
Po mnenju strokovnjakov skoraj vsak tretji otrok, mlajši od petih let, trpi zaradi pomanjkanja tega vitamina. Velika večina je prebivalcev Afrike in jugovzhodne Azije. Pomanjkanje vitamina A zelo pogosto povzroča slepoto in povečano dovzetnost za okužbe pri prebivalci teh regij.
Pomanjkanje sekundarnega vitamina A je povezano s kronično okvaro absorpcije lipidov. Lahko povzroči tudi motnje pri razvoju žolča po telesu. Pomembna vloga pri razvoju pomanjkanja vitamina lahko igra prekomerno pitje alkohola.
Nezadostno absorpcijo vitamina A je mogoče opaziti tudi pri ljudeh, ki se držijo nizke prehrane.
Absorpcija vitamina in pomanjkanje cinka vodi tudi do poslabšanja absorpcije vitamina. Pomanjkanje tega kemičnega elementa ne vpliva samo na absorpcijo, temveč tudi sintezo samega vitamina.
Kot pomanjkanje
Prvi simptom pomanjkanja vitamina A je zmanjšanje ostrine vida v mraku. V tem primeru se oči dolgo ne morejo navaditi na temo. Z resnejšim pomanjkanjem oči izgubijo sijaj in izsušijo.
Med drugimi simptomi je mogoče razlikovati tudi z poslabšanjem, izgubo apetita, driske in bruhanja.
Kakšna je nevarnost presežka vitamina in
Tako kot drugi vitamini, topni z maščobo, tudi vitamin A ni izključen iz telesa urina, ampak se kopiči v maščobnih tkivih in jetrih. To pomeni, da lahko prekomerno uživanje izdelkov ali aditivov za hrano z visoko vsebnostjo vitamina A lahko privede do hipervitaminoze.
Zanimivo je, da se presežek te snovi kaže na enak način kot njegova pomanjkljivost. Suhost in rdečina oči, slabost in bruhanje so pogosti spremljevalci hipervitaminoze. Ker presežek vitamina A najdemo v naši regiji veliko pogosteje kot pomanjkanje in se zavedajo zgoraj opisanih simptomov, se morate posvetovati z zdravnikom. Predpisuje teste in na podlagi pridobljenih podatkov določite taktiko zdravljenja.
Vitamin A ima pomembno vlogo pri razvoju ploda.
Pomanjkanje te snovi v telesu pričakovane matere lahko privede do otrokovih malformacij. Vendar je presežek vitamina A nevaren za zdravje ljudi skoraj več kot pomanjkanje. Zaradi tega Svetovna zdravstvena organizacija svetuje, naj vitamin predpiše le v regijah, v katerih je pomanjkanje te snovi resen problem državnega zdravstvenega varstva. V vseh drugih primerih so zdravila, ki vsebujejo vitamin A, predpisana izključno za posamezne indikacije.
Dnevno raven vitamina in
Dnevni odmerek vitamina A se razlikuje glede na starost in spol.
Dekleta in ženske
15-18 let
devetnajst+
Kako dobiti vitamin in
Vitamin A lahko dobimo iz hrane. Najboljše telo je, da se absorbira "pospravi" Raznolikost, ki ima živalske izdelke. Ta seznam vsebuje ribje olje, jetra različnih vrst živali in rib, jajca, sira. Poleg tega lahko določeno količino te snovi dobite iz rastlinskih virov, kot so korenje, paradižnik, marelice in manga.
Upoštevajte, da nekateri izdelki, kot so jetra, vsebujejo zelo veliko količino vitamina in. Ta odmerek lahko znatno preseže priporočene standarde, vendar to še ne pomeni, da morate za vedno zavrniti svoje najljubše obroke. Samo spremljajte svojo prehrano, da omejite uporabo takšnih izdelkov do enkrat na teden.
Viri živali
- Goveja jetra (100 g) - 9 442 mcg;
- Jetrna klobasa (100 g) - 8 384 μg;
- Ribje olje (1 h.l.) - 1350 μg;
- Royal Macrel (100 g) - 252 μg;
- Losos (100 g) - 149 mcg;
- Gos jetrna pasta (1 t.l.) - 130 mcg;
- Cosius sir (100 g) - 407 μg;
- Maslo (100 g) - 684 μg;
- Kuhano jajce (100 g) - 149 mcg;
- Postrv (100 g) - 100 μg.
Rastlinski viri
- Kuhano korenje (100 g) - 852 μg;
- Sladka rdeča paprika (100 g) - 157 μg;
- Špinača (100 g) - 469 mcg;
- Rimska solata (100 g) - 436 μg;
- Mango (100 g) - 54 μg;
- Rdeča grenivka (100 g) - 58 μg;
- Melona (100 g) - 28 μg;
- Marelica (100 g) - 96 mcg;
- Mandarini (100 g) - 34 μg.
Kot je dejal sprednji del farmakologije Paracelsus, "Vse je strup in vse je zdravilo. Gre samo za odmerek". Ne le močna zdravila, ampak tudi neškodljivi vitamini, ki jih mnogi nenadzorovani lahko poškodujejo telo. Torej, če jeste v uravnoteženo, ne pohitite lekarne za oglaševano steklenico v jasnem paketu.
