Counsellation za borsch iz pese za razred zimskih mojstrov s fotografijo
Vreli Borsch - ne klikniti na matice. Takšen zaključek je naveden, ker kulinarične sposobnosti ženske pogosto merijo v skladu z njeno sposobnostjo priprave te posebne juhe in ne nekaterim, ki bi tam vodili. Znate kuhati Borscht - to pomeni, da ste dober ljubimec.
Če pa je raje za kuhanje Borscha, je bilo treba preživeti vsaj eno uro v kuhinji, potem nekega dne ženska v domu "Križno prekrito", To pomanjkanje časa lahko vnaprej nadomestimo z nabiranjem večine ali celo vso zelenjavo, ki sestavlja to zelenjavno juho. In potem bo zadeva ostala pri malem - kuhati meso ali, če sploh ne, uporabite tako - imenovano "vroče dekle", In nekaj minut pred kuhanjem dodajte bencinsko postajo v juho.
Najpogostejši je nabor zelenjave za dolivanje goriva poleg pese vsebuje čebulo, korenček, paradižnik, papriko ali zelje. Nekatere obupane ženske tam dodajo krompir. Odločili smo se, da bomo izbrali najbolj priljubljeno sestavo obdelovanca za Borsch, ki je še posebej v aplikaciji. Pripravili ga bomo.
Potrebovali boste: 1 kg pese, 1 kg paradižnika, 500 g čebule, 500 g korenja, 500 g paprike, 200 g rastlinskega olja, 5 juh.l. Sahara, 3 st.l. Odlična sol, 2 t.l. 9. kis, poper in poper po okusu.
Priprava. Preden začnete izvajati algoritem koraka, preverite, ali so na voljo vse mape. Ne pozabite razjasniti datuma, ki se konča trajno življenje s kisom: v tem obroku seveda ni glavni del, toda pri dodajanju zapoznelega ali nepravilno shranjenega kisa tvegate, da dobite otekla očala in pokvarjeni izdelek.
Uporabite začimbe in začimbe po lastni presoji: nimajo odločilnega učinka na glavni okus sklede.
Korak 1
Očistite in sperite vso zelenjavo. Dajte jih na krožnike. Preostale komponente črpalke pripravite na Borscht. Po potrebi lahko dodate seznam zelja (1 kg). Označite vso zelenjavo, razen paradižnika, združite v kuhinji ali ročno z ostrim nožem. Čebulo narežite z obroči ali pol, na drobno naribano drgnite korenček.
2. korak
Vstavite vso zelenjavo na globoko ponev ali medenico. Zmešajte in rahlo zmešajte težo, da začnete sok.
Korak 3
V vsebino posode vlijemo začimbe, sol in sladkor, znova zmešamo in zmeljemo malo zelenjave.
Pri mešanju uporabite leseno žlico ali delajte z rokami: kovinska žlica lahko prispeva k oksidaciji zelenjave.
4. korak
Paradižnik olupite s stebla in na kakršen koli način dodajte.
Za dolivanje goriva je bolje, da izberete mehki in sočen paradižnik, da negujete sok s skledo, nato pa vam ni treba dodati vode.
Dodajte paradižnikovo pire v sesekljano zelenjavo. Tam nalijemo rastlinsko olje in spet dobro premešamo. Rahlo segrejte in kuhajte preliv, dokler ne zavre. V povprečju traja približno štirideset minut, z mehkim ognjem ali z obilico zelenjave - do ene ure. 2 minuti pred odstranitvijo toplote nalijte kis v dolivanje in dobro premešajte.
5. korak
Shranite končni preliv v čistih, predhodno steriliziranih skodelicah, zaprite kuhane pokrove in se valjajte. Kozarce položite na glavo na topli odeji, jih popolnoma pokrijte na vrh in ga pustite, dokler se ne ohladi. Nato vzemite banke s končnim izdelkom v kleti, kleti ali hladilniku in tam shranite.
Kako kuhati Borsch z bencinsko postajo
Potrebovali boste (za 2-litrsko ponev): 300 g kostnih mesa, 2 srednji krompir, pol litra strojenja za borscht, sol, poper in zelenico po okusu.
Priprava. Kuhajte meso. Kogda -myso nanhnet legko otentemtyst oosti, чistitE KARTONK KT TT TR Н Н Н н н н н н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Нй нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр Нр кр кр кр кр кр кр к. Postavite v juho in kuhajte 10 minut. Nato odprite posodo z bencinsko postajo Borsch in vstavite vso njeno vsebino v ponev. Po potrebi dodajte zelenja, začimbe, dobro zmešajte. Kuhajte Borsch še 5 minut in nato odstranite ponev z vročine. Nalijte borsch na krožnike in okusite s kislo smetano po okusu.
Ne glede na to, ali se pripravljate na Borscha ali ga raje iz sveže zelenjave?
