Prednosti jabolk: je preveč pretirano?

Prednosti jabolk niso dvomljive. V svoji sestavi je veliko pomembnih vitaminov in mineralov. Toda na žalost je zdravilni potencial sadja zelo pretirano. In v nekaterih primerih je škoda na sadju lahko celo več kot koristi.

Jabolka - okusno in cenovno ugodno sadje. So poceni in so vedno na voljo v trgovinah. Zato jih je mogoče jesti vse leto v neomejenih količinah. Poleg tega so vsi slišali za prednosti tega sadja. Res je, da morate razumeti, kako izbrati jabolka, kako jih kombinirati z drugimi živili. Poleg tega imajo tudi kateri koli izdelek svoje kontraindikacije.

Razpravljamo o kompoziciji Apple

"Jabolko na dan - in zdravnik ni potreben" - V tej ljudski modrosti je prostorna ocena zdravilnih lastnosti sadja na kratko in sposobna. Sestava sadja vsebuje toliko pomembnih vitaminov in elementov v sledovih za zdravje.

• Celuloza. Odvisno od sorte vsebuje sadje do 1,4 vlaken. Netopna vlakna preprečujejo zaprtje in pomagajo odstraniti holesterol.
• Pektin. 100 g sadja vsebuje od 0,5 g do 1,1 g pektina. Optimizira metabolizem, deluje kot mehka in varna odvajala. Izhaja iz soli težkih kovin. Zmanjšuje holesterol.
• Polifenoli. So odgovorni za barvo in okus sadja. So naravni antioksidanti in antiseptiki, ki vodijo do temnenja kaše med interakcijo s kisikom. Znanstveniki so pokazali, da polifenoli zavirajo prosjačenje VEGF, kar spodbuja razvoj ateroskleroze.
• Antioksidantni kvercetin. Najdeno v koži. Delo v povezavi z vitaminom C, ne omogoča prostega radikala, da poškodujejo telo.
• Vitamin C. Večina vitamina C v kislih jabolkah. Koristno je preprečiti pomanjkanje spomladanskih vitaminov in prehladov. Sodeluje v procesu koagulacije krvi in ​​sinteze kolagena.
• Vitamin A. Vitamin A v naših jabolkah je skoraj 50 več kot v čezmorskih pomarančah. Je potrebno za ogled in tudi poveča zaščito pred prehladi.
• Vitamin b₂. Se imenuje "Okus vitamina". Je odgovoren za normalno prebavo in poleg tega ugodno vpliva na živčni sistem.
• Kislina. V koži in preprečuje izčrpanost mišičnega tkiva, povezanega s starostjo.
• Kalij. Ima blag diuretični učinek. Optimizira delo ledvic in pomaga odstraniti oteklino.
• Likalnik. 100 g jabolk vsebuje od 0,12 mg do 2,2 mg železa. S popolno asimilacijo je to približno 10 dnevnih standardov. Primanjkljaj tega elementa povzroča anemijo.
• Cink. Krepi imunski sistem in pomaga pri postopku hujšanja.
• Fosfor. Stimulira delovanje možganov, pomaga pri boju proti nespečnosti.
• Jod. Kar zadeva vsebnost joda, so jabolka slabša le kot morski sadeži. 100 g ploda vsebuje 2 μg, kar je pomembno za ščitnico elementa v sledovih. Še posebej veliko joda v kosteh.
• Flavonoidi. So preventivno sredstvo proti srčnim boleznim. Izogibajte se nahajališča in aterosklerozi.

Jabolka vsebujejo številne esencialne aminokisline v t.h. Valin, Guitudine, Isolacin, Leucine itd. Res je, da njihova skupna vsebina v 100 g izdelka ne bo presegla 0,071 g.

Dlje kot so shranjena jabolka, manj uporabne snovi ostanejo v njih. Zato v poletnih in jesenskih sezonah poskusite uporabiti čim več svežega sadja.

Jabolka namesto tabletk

To ne pomeni, da je jabolko zdravilo za vse bolezni. Ker pa je preprečevanje lahko učinkovita. In to potrjujejo znanstveniki, ki redno izvajajo študije o koristnih lastnostih sadja. Poleg tega je seznam bolezni, iz katerih so jabolka že zaščitena.

• Povišan holesterol. Domneva se, da le nekaj jabolk na dan zmanjša raven slabega holesterola za 16. Ta učinek je razložen predvsem z vsebino netopnih vlaknin v sadju.
• Alzheimerjeva bolezen. Študija, izvedena pri miših, je pokazala, da svež jabolčni sok upočasni staranje možganov, kar zmanjša tveganje za prve simptome Alzheimerjeve bolezni.
• Bolezen raka. Znanstveniki so ugotovili, da jabolka z redno uporabo 23 zmanjšujejo tveganje za raka trebušne slinavke. Izvedene so bile tudi študije, ki so dokazale preventivne lastnosti teh sadov v nevarnosti raka dojk, debelega črevesa in jeter.
• Srčne bolezni in krvne žile. V jabolkah je veliko vitamina C, ki krepijo stene krvnih žil in jih naredijo manj prepustne za toksine. In znižanje holesterola, jabolka zmanjšuje tveganje za koronarno srčno bolezen.
• Težave z urinskim sistemom. Jabolka, ki imajo mehke lastnosti urina in koles, pomagajo preprečiti holecistitis in urolitiazo.
• Diabetes. Ženske, ki jedo vsaj eno jabolko na dan. Nihanja krvnega sladkorja se zmanjšuje zaradi topnega tkiva.
• Astma. Znanstveniki Inštituta Nottingham so dokazali, da vsakodnevna uporaba 5 jabolk zmanjšuje nasvete.h. astma.
• Težave s prebavo. Apple vlakna optimizirajo prebavne procese. Sadje pomaga tudi driska in zaprtje. Zaradi vsebnosti naravnih kislin (jabolko, vino, limona) in sadja tanini omejujejo procese razpadanja in fermentacije v črevesju.
• Bolezen jeter. Jabolka očisti jetra in vodi njeno razstrupljanje.
• Osteoporoza. Zaradi vsebnosti floridina in flavonoida boro jabolka krepijo kosti in povečajo njihovo gostoto. To še posebej velja za starejše in ženske med menopavzo.

Jabolka so obdarjena z lepoto

Spomnite se pravljice o mladih jabolkah? Izkazalo se je, da to sadje dejansko vsebuje skrivnost lepote in mladosti. Pektin, ki je del kože in daje obraz svežine. Vitamin C, ki se bori proti simptomom staranja. Jabolka ugodno vplivajo na mastno in pore kožo, ublažijo vnetja in zmanjšajo izpuščaje. Ter Phyllokhinon in Vitamin K vrneta sijaj in bogato barvo na lase.

Apple pire ali samo koščki sadja se uporabljajo za pripravo domačih mask in tonikov. V kozmetologiji se pogosto uporablja jabolčni kis.

Na jabolkah obstajajo tudi relativno učinkoviti prehrani in dnevi na tešče. Sadje je popolnoma neprekosljivo (v 100 g izdelka le 100 g kcal), ni maščob in sočasni ogljikovi hidrati prispevajo k hitri nasičenosti.

Priljubljeni miti o prednostih jabolk

Jabolka so resnično bogata s koristnimi snovmi. Vendar to ne pomeni, da lahko sadje pozdravi vse bolezni, tudi če jih uporabljate v kilogramih vsak dan. Razkrijmo najpogostejše mite o prednostih tega sadja.

Mit 1. Jabolka so najboljše naravno orodje za dopolnjevanje pomanjkanja železa

100 g jabolk vsebuje od 0,12 mg do 2,2 mg železa. Za primerjavo: marelica pred jabolki v vsebini tega elementa sledenja vsaj dvakrat. Ne smemo pozabiti, da se železo absorbira iz rastlinske hrane veliko slabše (le 3-5) kot žival (do 25-35). Zato se je z anemijo bolje nasloniti na jabolka, vendar na drobovje in rdeče meso.

Mimogrede, nasveti za prebijanje jabolk z nohti za povečanje ravni železa v njih niso zdržali nobene kritike. Tako je mogoče sadje obogatiti le z nevarnimi bakterijami.

Mit 2. Jabolka so koristna za zobe

Zob imajo radi trdo hrano, ker jih mehansko čistijo. Poleg tega meso jabolk masira dlesni in izboljša njihovo oskrbo s krvjo. Toda vse koristi lahko presežemo z dejstvom, da sadje vsebuje veliko količino sladkorjev in kislin, ki škodijo sklenini. In njegova izčrpanost poveča občutljivost zob in poveča tveganje za zobne bolezni. Zato, ko ste pojedli jabolko, ne bodite preveč leni, da bi očistili zobe ali vsaj sperite ustno votlino. Še posebej, če je bil plod kisla ali obratno, izgovorjena sladka.

Mit 3. Jabolka so neverjetno bogata z vitamini

Vitamini so v vsem sadju. Toda sedanjost "bogastvo" Zelena hrana se ponaša samo s folno kislino in vitaminom C. V katerem koli od teh kazalnikov jabolka nimajo vodilnega položaja.

V jabolkah niso vsi pomembni vitamini. Zdrava prehrana mora torej vključevati meso, ribe, žita, mlečne izdelke in žitarice.

Mit 4. Pečena jabolka so bolj uporabna kot surova

Toplotna obdelava povzroči nekaj poškodb hitrega uničenja snovi v t.h. Vitamin C. Toda za razliko od mnogih drugih sadja in zelenjave, pečena jabolka v večji meri ohranjata svoje koristne lastnosti. Poleg tega se po toplotni obdelavi bolje absorbirajo in zaradi znatnega zmanjšanja kislosti je ragee dovoljena s težavami s trebuhom.

Mit 5. Jabolka so idealen prigrizek za hujšanje

Jabolka se hitro nasičijo, vendar čez nekaj časa pomagajo izboljšati apetit. Treba je opozoriti, da zvečer za uporabo sadja sploh ni priporočljivo. Apple je odlična izbira za drugi zajtrk. Poleg tega raje plod ne preveč sladkih sort.

Mit 6. Semena so koristna, zato je bolje jesti celo jabolko

Jabolčna semena vsebujejo jod in nekatere druge koristne snovi. Vendar jih lahko zazna tudi Synicka kislina. Da ne izzove zastrupitev, je nevtralizacija prisiljena uporabljati jetrne vire. Zdravniki menijo, da je le 5-7 semen varen dnevni odmerek. In potem v odsotnosti črevesnih težav. Navsezadnje jedro jabolk in semenske kože delujeta kot dražilna snov.

Koga in ko ni jabolk

Seznam neposrednih kontraindikacij za uporabo jabolk je majhen. Vendar si je še vedno vredno zapomniti.

• Kislinska jabolka so kontraindicirana za osebe z boleznimi prebavil (razjede, gastritis itd.D.). Sadje poveča kislost in povzroči draženje, kar neizogibno vodi v vnetje in poslabšanje bolezni. Sladke sorte so dovoljene hkrati. Vendar je treba opozoriti, da je treba v obdobju poslabšanja te sadje popolnoma izključiti iz prehrane (izjema je mogoče narediti le za pečeno sadje).
• Sladka jabolka rumene in rdeče kontraindicirana zaradi diabetikov zaradi visokega glikemičnega indeksa.

Toda tudi popolnoma zdrava oseba lahko prinese neprijetno presenečenje v obliki napihnjenosti in nadušnosti. Dejstvo je, da je ta sadje koristno jesti ločeno od druge hrane. Tako se zlahka razstavijo v alkalnem okolju in telesu dajo vse vaše koristne lastnosti. Ko pa so v črevesju z drugimi izdelki, motijo ​​hrano, ki jo porabijo in povzročijo fermentacijo. Jabolka so še posebej slaba za kombinacijo z beljakovinsko hrano.

Pred prehranjevanjem uporabite jabolka. Tako hitro zapustijo želodec in ga sprostijo za drugo hrano. Dejstvo, da se je pravi čas za naslednji obrok naučil iz občutka lahke lakote.

Jabolka vodijo do fermentacijskih procesov. Pravo lahko jeste samo 2-3 sadje. Potem si privoščite odmor. V nasprotnem primeru se ne morete zaščititi pred nadušnostjo.

Tako lepa in nevarna jabolka

Domača jabolka, gojena na svojem vrtu ali kupljena na trgu od babice, imajo zdravstvene koristi. Toda sadje iz supermarketa včasih povzroči več škode kot koristi zaradi resne kemične predelave.

Verjame se, da se lahko po umivanju sadja ali rezanju kože popolnoma znebite "Kemija". Vendar je težava v tem, da se obdelava izvaja ne le po obiranju, ampak tudi v procesu rasti sadja. Poleg tega število ukrepov za zaščito jabolk pred škodljivci in gnilobo doseže na desetine (!). Zato je varno reči, da se škodljive snovi nabirajo ne samo v koži, ampak tudi v kaši.

Ni črvov. Pesticidi in fungicidi potrebujejo jabolka. To so glavni razlogi, zakaj so te snovi nevarne:

• Imajo rakotvorne lastnosti. Z drugimi besedami, povzročajo razvoj raka;
• Bakterije zavirajo bakterije, ki so prisotne ne le v sadju, ampak tudi v prebavnih traktih, ki ubijajo želodčno mikrofloro;
• zavirajo aktivnost koristnih bakterij in jim preprečujejo prebavo jabolka, zaradi česar telo ne more dobiti polne količine hranil iz sadja.

Mnogi bodo opazili sijajni sijaj uvoženih jabolk. To je rezultat obdelave voska. Ta prevleka ščiti sadje pred sušenjem in hujšanjem. Vendar je vosek varen prehrambeni dodatek in se uporablja v tako zanemarljivih količinah, da za razliko od skupnega mnenja ne more poškodovati telesa.

Jabolka se prodajajo v trgovinah brez embalaže. Zato ne vemo, kakšno obdelavo so šli, preden so prišli do pulta. Zato se izkaže, da nam proizvajalci in dobavitelji brez goljufij in namernega zatočišča informacij ponujajo nevaren izdelek pod krinko koristnega.

Jabolka so res zdrava za zdravje. Res je le, če gre za naravni izdelek, ki ni opravil kemične predelave. Poleg tega razumejte, da nas to sadje kljub bogati kemični sestavki ne zaščiti pred boleznijo, ampak le zmanjša verjetnost, da se nekatere od njih razvijejo. To pomeni, da so jabolka dobra za preprečevanje. Če pa se je vaše telo že zgodilo "Škoda, najbolj poštena rešitev bi bila posvetovanje z zdravnikom.

Články na tému "Prednosti jabolk: je preveč pretirano?"

Buča: prednosti in škoda

Pomembni razlogi za gojenje špinače na kraju samem so prednosti špinače za zdravje

Prednosti čebule za zdravje so resničnost ali fikcija?

Sajenje krompirja v juniju: vse prednosti in slabosti te metode rasti