10 Zelenjave, ki je shranjena do pomladi, tudi v mestnem stanovanju
V skladu s pravilno skladiščenjem lahko nekaj mesecev leži nekaj zelenjave in ostane sočna in sveža kot med nabiranjem. Glavna stvar je pravilno pripraviti takšno zelenjavo za shranjevanje in najti primerno mesto zanjo.
Zelenjavo lahko prihranite za dolgo časa s kislicami, kiselnicami ali zamrzovanjem. Torej pripravite okusne prigrizke ali vrzeli za različne obroke in prihranite pridelek. Vendar lahko zelenjavo prihranite za več mesecev in sveže. Preberite o tem, kako to storiti v članku.
Čebula
Po sklopu mora biti vsaka čebula dobro posušena in očiščena zgornjih ukrepov. Star "Babička" Način skladiščenja, ki se še vedno uporablja v vaseh, je čebula, prepletena v pletenicah. Lahko visijo pod stropom na temno suhem mestu. V običajnem stanovanju je čebula lahko popolnoma ohranjena do naslednjega pridelka, če jo shranite na suho in hladno mesto (na primer na izoliranem balkonu) v običajnih škatlah kartona.
Česen
Preden položite česen, ga morate dobro posušiti, očistiti umazanijo in všeč lok, pletenica v pletenicah. Zanesljiv način, da česen ohranjamo svež in sočen do pomladnih žepov. Ustvarite luknje v takšnih paketih s pomočjo luknje, vstavite glave česna in zavijte robove paketa. Bady s česnom je treba namestiti na suho mesto s temperaturo 10-15 ° C in shranjeno iz krompirja.
Krompir
Pred namestitvijo krompirja za shranjevanje je treba temeljito posušiti in razvrstiti. Izbrane gomolje brez poškodb in znakov gnilobe je treba razporediti na škatle ali žepe in jih shraniti v hladnem (2-4 ° C) na mestu z dovolj visoko vlažnostjo (85-90). V ta namen je za to primerna klet, klet, shramba ali garderoba. Krompir je dobro shranjen tudi na izoliranem balkonu, če je nameščen v škatli in ga zavijte v toplotno izolacijski material.
Pesa
Previdno preučite izbrane koreninske pridelke in se prepričajte, da jih poškodujejo. Nežno odrežite vrhove, čisto iz umazanije (ne umivajte!), posušite in vstavite v klet ali klet, preprosto nalijte na tla, v bur ali v škatlo. Mestno stanovanje je mogoče shraniti v shrambo ali na zastekljenem balkonu. Temperatura ne sme padati pod 1 ° C. Ko se zmrzali, pesa, shranjena na balkonu, jo lahko zapakirate v material -v ttemperaturni material ali navadno staro odejo -to bo ostalo do pomladi. Mesec lahko shranite v hladilniku na spodnji polici.
Korenček
Suh korenje dobro, nikakor pa ne prajte - plast tal, ki ostane na koreninskih pridelkih. Korenje hranite na hladnem in vlažnem mestu, ki ga v mestnem stanovanju ni tako enostavno zagotoviti. Najbolj priročna in najlažja možnost je, da korenček postavite v plastične žepe, naredite majhne luknje in shranite na spodnjo polico v hladilniku. Če kraj dopušča, lahko korenčke prihranite do vzmet v škatli, ki poskočite koreninske pridelke z mokrim peskom.
Zelena
Kelerjeve koreninske pridelke lahko nekaj mesecev shranite dišeče in sočne, če to storite po pravilih. Posušene in olupljene glave postavite navpično v škatlo (ali kartonsko omaro) s suhim peskom in shranite v klet, klet ali na izoliranem balkonu. Časovno - povzetek, ampak zelo učinkovit način shranjevanja ne samo zelene, ampak tudi korenja in pese - gline. Pokrijte ga s koreninskimi pridelki, posušite in ga shranite v klet, klet, balkon ali omarico.
Daikon
Japonsko redkvico lahko dolgo ohranimo svež in sočen, če ga lahko shranite v plastične vrečke v hladilniku, kot je korenje. Šele predhodno pred vstavitvijo zelenjave v paketno zavijanje s papirnato brisačo bo to pomagalo absorbirati nastalo kondenzacijo. Na balkonu, v kleti ali hladni garderobi, lahko jez postavite v škatlo, posuto s suho žago. Če želite preprečiti, da bi se zelenjava razbila na balkonu, morate škatlo pokriti s staro toplim odejo ali drugo toplotno izolacijo.
Diabetes
Skladiščenje je treba vzeti s popolnoma zrelo zelenjavo z gosto kožo brez poškodb. Preden shranjujete bučke za shranjevanje, jih ne umivajte ali obrišite na noben način, da zaščitne plasti ne operete. Samo posušite jih na soncu, dajte jih v stare najlonske nogavice in jih obesite pod strop v kleti, kleti, omari ali na izoliranem balkonu. Bučke so dobro shranjene in tik pod posteljo, kjer je suha in temna. Vsakega od njih lahko spakirate v časopis in daste v škatlo ali škatlo.
Buča
Tako kot bučke je tudi buča v šestih mesecih dobro shranjen v mestnem stanovanju. V hladilniku poljubim plitvo bučo majhne velikosti. Če je veliko buč, jih postavite v en sloj na časopis pod posteljo ali v temno brezplačno omaro.
Zelje
Belo zelje lahko shranite sveže približno 2 do 3 mesece, če ga postavite v hladilnik, ko je bilo prej zapakirano v 2-3 plasti polietilenskega filma ali ga damo v paket. Redno preverjajte zelje: Če so se listi začeli poslabšati, preprosto odstranite nekaj slojev in v filmu ponovno zavijte zelje. Uporabite samo goste glave za shranjevanje brez poškodb in poškodb.
Zelenjavo hranite pravilno in ostanite sveža, ne da bi izgubili uporabne lastnosti!
