Vitamini v pomarančni kuhanju bledo marmelado z oranžno za zimo
Obsah
Pozdravljeni, dragi bralci. Orange je zimzeleno drevo z odličnim sončnim sadjem od 4 do 12 metrov visok, v tropskih in subtropskih podnebnih razmerah rastlina živi več kot 75 let, nekatera drevesa živijo približno 100 let in vsako leto prinesejo pridelek. Kakšni vitamini v oranžni barvi, kako uporabljate okusno sadje, kako kuhati bučno marmelado z pomarančo za zimo in pripraviti druge okusne vrzeli?
Sestava vitaminov in mineralov
Sadje vsebuje do 12% različnih sladkorjev, do 2% citronske kisline, vitamin od 50 do 65 mg na 100 g ploda, vitamini B, vitamini A, E, mineralne soli kalija, kalcija, fosforja, magnezija, železa cink, baker, baker, maščobne kisline, eterično olje, sadna koža vsebuje do 2%. Prehranska vrednost je 47 kcal na 100 g.
Pomaranče uporabljajo sveže, ljubezenske odrasle in otroke, še posebej sladke sadne sorte. Proizvajajo pomarančni sok, različne vrzeli. Na splošno se uporabljajo v industriji hrane, slaščic, pri proizvodnji pijač, alkoholnih izdelkov - tinkture, likerjev.
Sadje, pomarančni sok, koža, lubje imajo veliko zdravilnih lastnosti, ki se uporabljajo pri zdravljenju številnih bolezni in se uporabljajo tudi v kozmetologiji, o njem lahko preberete na tej strani.
Sadje je mogoče shraniti v hladilniku, vendar s podaljšanim skladiščenjem izgubijo svežino in sočnost ter s tem njihove koristne lastnosti.
Če želite ohraniti okus, zdravilne lastnosti sadja dlje časa, naredite vrzeli za zimo: to so džemi, džemi, sestavni deli, žele, pastir, kandirano sadje iz pomarančne lupine.
Pozimi je zelo prijeten sneg, da odprete posodo z aromatičnim sadjem. Bučo in jabolka lahko kuhate z pomarančami, zelo mi je bil všeč njihov okus in aromo.
Bučna marmelada z oranžno za zimo
ena.Bučo je treba oprati, očistiti s kože, odstraniti žlico (imam tanko žlico, zelo udobno) seme. Izrežite lepo olupljeno meso z majhnimi rezinami debeline približno 3 mm. Orodja iz nerjavečega jekla ali emajliranja.
2.Pripravite okus in meso citrusov. Sadje operete, obrišite suho. Okus zmelje z debelo rešetko. Nato očistite kožo, celulozo narežite na majhne rezine.
3.Rezano bučo nalijte v kuhanje, nalijte vročo vodo, ki jo je treba pokriti, zavremo. Kuhajte na nizkem ognju 30 minut in ga nato vrzite na cedilo.
4.Pripravite sladkorni sirup na podlagi: 1 kg sladkorja, 200 ml bučne juhe.
5.V vreli sladkorni sirup po vreli vstavite kuhane rezine bučne kaše. Kuhajte pri nizki temperaturi 20-25 minut do prozornega marmelade.
Vse, kar potrebujete:
- 1 kg buče
- 3-4 Oranžno sadje
- 1,5-2 kg sladkorja, odvisno od tega, koliko sesekljanega sadja je pokazalo, kako sladki so
Po hlajenju postavite marmelado v sterilizirane kozarce, v bližini kovinskih pokrovov, shranite v temno hladno mesto. Če shranite v hladilniku, ga lahko napolnite na vrhu sladkorja, zaprete s plastičnimi pokrovi.
Oglejte si video o tem, kako kuhati oranžno marmelado.
Orange Jam - Tri možnosti: za torte, sladice
Jabolko Jam z oranžno za zimo
ena.Operite, suha jabolka, odstranite jedro, narezano na majhne koščke (če želite, se lahko povečate, kot želite).
2.Pripravite okus in citrusovo kašo kot v prejšnjem receptu.
3.V sklede nalijte vodo, zavremo, jabolka 2-3 minute, če so trde, malo dlje do mehkobe, sicer lahko ostanejo v sladkornem sirupu in jo nato vržejo na cedilo.
4.Pripravite sladkorni sirup: 1 kg sadja - 200 ml decokcije jabolk.
5.Kuhajte sladkorni sirup, vstavite blanširane jabolka, rezine lubja in citrusov, pustite, da se kuha. Kuhajte na nizkem ognju 25-30 minut, dokler niso prozorne. Jabolka so bogata s pektinom, po ohlajanju marmelade se izkaže za gosto, ko se marmeladi, nato pa ga prenesete na čista sterilizirana kozarca, zaprite s pokrovi.
Morate se pripraviti:
- Jabolka - 1 kg
- Sončni sadje 3-4 kosov
- Sladkor 1,5-2 kg, količina je odvisna od sladkosti sadja
Jam je čudovita jantarna barva, aromatična. Pozimi je lepo piti čaj z njim, kuhajte sladko aromatično torto ali fino enolončnico, da boste imeli radi ljubljene.
To so tako preprosti, okusni recepti za marmelado z pomarančami, poskusite. Zelo okusni in zdravi vitamini v vsaki žlici!
Pomaranče so zelo dobre za zdravje, vsebujejo potrebne vitamine in elemente v sledovih za zdravje, povečajo moč krvnih žil, zmanjšajo holesterol, dober asistent s prehladom, pomagajo okrepiti imunost, sposobnost telesa, da se upira različnim boleznim.
Upam, da so dragi bralci, majhen članek vam je bil koristen Kakšni vitamini v oranžni bučni marmeladi z oranžno za zimo, In polna ste želje, da iz sončnega sadja narediš nekaj okusnega.
