Kaj vitamini potrebujejo za zdravje, kjer najdemo vitamine
Obsah
Vitamini so potrebni za asimilacijo telesa vseh dohodnih hranil, za razvoj in obnovo celic in tkiv. Niti živa celica, niti enega samega organizma v naravi, pa tudi človeško telo ne morejo obstajati in se normalno razvijajo brez vitaminov. Koliko in kaj vitamini potrebujejo za človeško telo? Podrobno bomo izvedeli.
Zdravje
Beseda "vitamin" je sestavljena iz latinskega "vitae" - življenje. Sodelujejo v presnovi, uravnavajo uporabo in absorpcijo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov - glavne sestavine živilskih snovi.
Vitamini so organske spojine različnih kemičnih narave z različnimi kemičnimi zgradbami, ki so v rastlinah, hrani, potrebne za ljudi katere koli starosti.
V človeškem telesu so povezani z beljakovinami, ki tvorijo encime in encime, ki sodelujejo pri tvorbi hormonov, kar vpliva na človekovni razvoj.
Njihov pomen za zdravje je zelo velik, čeprav jih potrebujejo v zelo majhnih količinah. Zdrava oseba potrebuje le nekaj sto miligramov različnih vrst vitaminov na dan.
Njihova prikrajšanost povzroči oslabitev telesa, kar vodi do resnih bolezni - pomanjkanja vitaminov in hipovitaminoze, v kateri so oslabljeni presnovi in številne funkcije telesa.
Vrste in funkcije
Trenutno je znanost znana z več kot 20 naravnimi vitamini, ki jih najdemo v zdravilnih rastlinah, v porabljeni hrani. Označeni so z glavnimi črkami latinske abecede, najpogostejše od njih: A, skupina B: B1, B2, B6, B12-C, D, K, P, Pp.
Vitamini A, D, E, K so topni v maščobi, se lahko kopičijo v jetrnem in maščobnem tkivu. Vitamini C in B - Voda -netopna, s prekomerno količino, izločena iz telesa z vodo in se ne bistveno nabirala.
Nekateri so sintetizirani v človeškem telesu, vendar jih večina prihaja s hrano, zato je koristno vedeti, kateri prehrambeni proizvodi rastlinskega in živalskega izvora vsebujejo največ vitaminov, ki so najpomembnejši za človeško telo.
Vitamin A
To je skupina snovi, podobne kemični strukturi, ki vsebuje retinol (vitamin A1, axerofol) in druge retinoide s podobno biološko aktivnostjo.
Retinol se imenuje rast vitamina, uravnava procese rasti in razmnoževanja celic, spodbuja normalno stanje kože in sluznice, je potreben za normalen vid in poveča odpornost na telesno telo na okužbe.
Kaj ima vitamin in
Nadzirajte več v živalskih izdelkih - ribje olje, jetra, mlečni izdelki, ki zagotavljajo polovico dnevnih potreb. Ostalo se povrne z rastlinskimi izdelki, ki vsebujejo karoten, ki se spremeni v vitamin in v telo.
Prnitamin A-Carotina je najbolj vsebovana v sadju in delih rastlin, pobarvanih v oranžno-rdeči in zeleni. Veliko korenta v korenčku, rdeči papriki, paradižniku, marelici, breskevih, breskevih, gorskih pepelih, roza ladjah, izmenjavi morja, buče, melone, pa tudi v peteršilju, koperju, pregledu, solatu, zeleni čebuli, koprivah, ropu, travniku, Swan , Swan, Swan, Swan, Swan, Swan, Swan, Swan, Swan, Swan, Swan, Swan, Swan.
Lahko se kopiči v telesnih tkivih in vztraja več kot eno leto, zato je koristno poleti in jeseni uporabljati več sadja, zelenega karotena - provitamina in.
Odsotnost ali pomanjkanje vitamina A vodi do motenj presnovnih procesov, rasti suspenzije, izčrpanosti, okvare vida, oslabljenih funkcij živčnega sistema, različnih žlez, keratinizacije kože in odpornosti na okužbo.
Skupaj z drugimi vitamini in elementi v sledovih se retinol uporablja za preprečevanje ateroskleroze in koronarnih srčnih bolezni. Uporablja se pri zdravljenju bolezni oči, kože, jeter, hipertenzije, nalezljivih bolezni.
Odrasla oseba potrebuje vitamin A - 1,5 mg ali provitamin na dan (karoten - potreba je višja) - 4,5 mg. V primeru hude telesne aktivnosti, če je narava dela povezana z napetostjo vida - žice, pilotov, vrst besedila v tiskalniku in drugi potrebujejo več vitamina A - do 3 mg.
Vitamini b b
V 1 -Tiamin normalizira beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, presnove mineralov, prispeva k rasti telesa, vpliva.
Če je telo pomanjkanje tiamina, glavobol, apetit, živčni procesi so moteni, vplivajo na okončine, utrujenost se hitro pojavi, nabrekanje se pojavi.
Ki vsebuje b1, b2, b5
V 1 - Najdemo ga v proizvodih rastlinskega in živalskega izvora, veliko pa vsebujejo zrno in stročnice, kot so pšenica, rž, oves, riž, ajda, grah, fižol, pa tudi druge rastline: korenje, redkček, jabolka, slive, oreščke, oreščke, oreščke, roza boki. Veliko tega v svinjini.
Tiamin se nabira v telesu, redno bi moral ravnati s hrano ali kot dodatek k vitaminu.
Dnevna potreba po odrasli osebi je 2-3 mg. S fizičnim naporom, ogljikovo hidratno hrano in močno vročino se potreba po tiaminu poveča.
V 2 - Obstajajo riboflavin v glivah, žitih, stročnicah, listnati zelenjava: ajda, zeleni grah, zelje, arašidi, orehi, urtikarija, hrenov, pitvelion. Vsebovani v živalskih izdelkih: jetra, ledvice, meso, mleko, rumenjake, kvas.
Riboflavin je potreben za sintezo beljakovin in maščob, za proces hematopoeze, normalizira jetra in želodec, vpliva.
S pomanjkanjem riboflavina se sluznica ust in jezika, ustnic, razpok in razjed v ustih pojavijo, jezik postane svetlo rdeč in otekli. Dermatitis obraza in prsnega koša, veke in roženice oči, vneta, fotofobija, začne glavobol in moč se močno zmanjša.
Riboflavin izboljša prebavljivost B6, vitamin PR aktivnost.
Oseba potrebuje približno 2 mg riboflavina na dan. Bolezni potrebujejo trdo fizično delo med nosečnostjo do 3 mg riboflavina.
V Hightu - Pantetenska kislina - potrebna za normalen presnovni čas, spodbuja rast epidermalnega tkiva, vpliva na oksidacijske procese.
Pomanjkanje B5 med nosečnostjo lahko privede do prezgodnjega rojstva, malformacije, smrti novorojenčkov. Vsebovani v oreščkih, stročnicah, izdelkih z žitom, krompirju.
Oseba potrebuje približno 10 mg pantotenske kisline.
Kaj vsebuje B6, B12, B15
V 6 - Piridoksin - sodeluje v presnovi - beljakovine, maščobe, spodbuja hematopoezo, prenos krvi, železo, žveplo, imunski razvoj za bolezen, spodbuja izločanje žolča, normalizira želodčno kislost.
Vir piridoksina pšenice, ječmena, koruze, fižola, graha, banane, pivskega kvasa, sadja- živalskih izdelkov, jeter, rastlin za gojenje mesa, plen, plen, kvinoja, čarovnica, rowan.
Če ni piridoksina ali odsotnosti, obstajajo motnje živčnega sistema, razdražljivost, utrujenost, zaspanost, krči, slabost, izguba apetita, lahko vnesemo, konjunktivitis, suh dermatitis je mogoče vnesti.
Oseba potrebuje 1, 5-2 mg piridoksina na dan.
V 12 -Cianokokobalamini, ki vsebujejo živalske proizvode, v rastlinah skoraj odsotni, ki vsebujejo le modro-zelene riane in glive. Vsebuje kobalt, potreben za presnovo beljakovin in maščob, izboljšuje hematopoezo, sestavo krvi, absorpcijo kisika, izboljša delovanje živčnega sistema, zmanjša vsebnost holesterola v krvi v krvi. Cianokobalamin se uporablja za zdravljenje anemije.
Na dan potrebuje 2 μg cianokobalamina med nosečnostjo - do 3 μg.
B15 - Pangamska kislina aktivira presnovo kisika v celicah, spodbuja delovno delovanje in pomaga obnoviti jetra.
Najdemo v semenih semen in poganjkov številnih rastlin, v mandlju, kostnih jedrih sadja.
Dnevna potreba po B15 je približno 50-150 μg.
Vitamin C
Askorbinska kislina - sodeluje v vseh vrstah presnove v človeškem telesu, normalizira koagulacijo krvi, kapilarno prepustnost, poveča elastičnost in moč krvnih žil, ki se uporablja kot preventivno sredstvo za aterosklerozo, poveča odpornost na telesno vitalnost telesa telesne vitalnosti telesne vitalnosti.
Veliki odmerki askorbinske kisline so koristni za starejše, za kadilce, za bolnike s sladkorno boleznijo, pomagajo pri lajšanju stresa.
Kaj vsebuje vitamin C. Askorbinska kislina je vsebovana v vseh rastlinah, zlasti v številnih vrtnicah, gorskem pepelu, kraljestvu, morju, pomarančah, limonah in drugih citrusih, jagodam in sadju, pa tudi zelenjavi: bolgarski poper, Luka, Petrper, Pile. Špinača, hren, paradižnik, zelje.
S pomanjkanjem vitamina C, zmanjšanjem zmogljivosti, apatija, utrujenosti, glavobolom, krvavitvami v dlesni, rane in zlomih kosti so slabo ogreti. V njegovi odsotnosti oseba dobi Scurbut.
Askorbinska kislina je predpisana za zmanjšanje imunosti, bolniki s povečano krvno koagulacijo, z boleznimi endokrinih in živčnih sistemov, boleznimi krvi, sklepi, tuberkulozo in strupeno zastrupitev s strupenimi snovmi.
Povprečni dnevni odmerek za odrasle je 100-150 mg.
Kaj je potrebno za zdravje
Vitamin d - kalciferol. So predvsem proizvodi živalskega izvora: jetrna jetra, morske živali in govedo. Majhna količina vsebuje gobe, špinačo.
Nastavljen je v telesu provitamina pod vplivom sončne svetlobe ali svetilke svetilke.
Pomanjkanje otrok povzroči krike. Razvoj zob, nohtov je pokvarjen, mišice postanejo neokusne, otroci stojijo za fizičnim in duševnim razvojem, spanje je moten.
Presežek je tudi nevaren - lahko povzroči resno zastrupitev, izgubo zavesti, kršitev dihanja, krči.
Vitamin D zamudi fosfor in kalcij v človeškem telesu, ki se nato uporablja za kostno tkivo.
Odrasla potrebuje približno 0,01. V prebivalci skrajnega severa v odsotnosti sončne svetlobe med nosečnostjo se zahtevana količina poveča.
Kaj vsebuje vitamin E
Vitamin E - Tokoferol - zagotavlja zorenje zarodnih celic, prispeva k normalni nosečnosti, sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ima visoko antioksidativno aktivnost.
Veliko jih vsebuje rastlinska olja: sončnica, koruza, oljka, bombaž, morsko bučko, piščančji jajčni rumenjaki, grah, pšenica, oves, koruza, solata, sadike pšenice, detelja, semena vseh rastlin.
S pomanjkanjem tokoferola je oslabljena metabolizem, prizadeti so različni organi in telesni sistemi.
Odrasli potrebujejo 1-2 mg na dan.
Vitamin K To je potrebno za koagulacijo krvi: sodeluje pri tvorbi protrombina v jetrih, poveča kapilarno prepustnost, zmanjša izgubo krvi. Sodeluje.
Veliko tega je v roza bokih, zelju, špinači, korenčku, paradižniku, jagodah, urtikariji, stročnicah, žitih.
Za odrasle je dnevni standard 1 mg.
Vitamin str - Rutin - običajno se uporablja v kombinaciji z askorbinsko kislino s krhkostjo krvnih žil, povečana kapilarna prepustnost - okrepi vaskularno steno s hipertenzijo, revmatizmom, želodcem peptične razjede in dvanajstnika, jetrih in žolčkom.
Vsebuje je limone, pomaranče, vožnje, vrtnice, korenine, grozdje, maline.
Vitamin RR - Nikotinska kislina je zelo potrebna za telo, je del encimov, ki sodelujejo pri oksidacijskih procesih uravnavanja najvišje živčne aktivnosti osebe, spodbujanja hematopoeze in celjenih procesov.
V medicini se uporablja pri zdravljenju ateroskleroze, s krči možganskih krvnih žil, bolezni želodca in črevesja, bolezni.
Velika količina nikotinske kisline vsebuje kvas, živalske izdelke: ribe, meso, jetra, ledvice, govedo srce, pa tudi zelje, jabolka, koruza, korenje, zeleni grah, roza čolni, šarge, šale, šale.
Dnevna potreba po osebi je 15-20 mg nikotinske kisline, za noseče in negovalne matere 25-30 mg.
Takšna raznolikost je potrebna za človeško telo, njegovo življenje in normalen razvoj.
Poglej si posnetek
Vloga vitaminov v videoposnetku človeškega življenja
Zaključek
Vitamini igrajo odločilno vlogo pri presnovi, asimilaciji osnovnih živilskih snovi - beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov. Njihov velik pomen pri ohranjanju normalnega stanja srca in ožilja, živčnega, prebavnega, endokrinega sistema in hematopoetskih organov.
Uporaba dovolj vitaminov, potrebnih za krepitev telesa, poveča njegovo delovanje in odpornost na različne škodljive učinke okolja in bolezni.
Njihova pomanjkljivost vodi do oslabitve telesa in razvoja bolezni- hipo- in vitaminoze s presnovnimi motnjami in funkcijami.
V tem članku Kaj so vitamini potrebni za človeško telo Preučili smo njihov pomen za človeka, njegove značilnosti, vpliv na delo različnih telesnih sistemov. Razmislite, kaj vitamin A, B, C, C, D, E in druge, kako pomembni so, kako pomembna je popolnoma raznolika prehrana.
