Kako pravilno odstraniti pridelek pese v državi
Če želite vzdrževati pridelek pese, ga morate pravilno odstraniti. Obstajata dve vrsti pese: selektivna in neprekinjena. Kako jih pravilno porabiti?
Prva selektivna odstranitev rastlin za uporabo se začne od trenutka redčenja, medtem ko izbira največjih vzorcev. Druga faza delnega sklopa se pojavi, ko zelenjava doseže premer 30 mm. Vrhovi niso rezani, v začetku julija se koreninski pridelki s puščico odstranijo in uporabljajo za kuhanje, dokler ne postanejo trdne.
Pomembno je izvesti neprekinjeno zbiranje pese, ker bo zaradi čiščenja rast zelenjava brez okusa in prvi zmrzali bodo koreninske pridelke neprimerne za shranjevanje.
Kdaj čistiti peso z vrta
Veliko pozornosti pri izbiri pogojev nabiranja pese je treba nameniti napovedi vremenske napovedi
Da bi zelenjava čez zimo ostala sočna, kot da bi jih pravkar izkopali, bi morali vedeti: Kdaj lahko začnete zbirati? Na katerih funkcijah je enostavno najti, da je pesa pripravljena za čiščenje in shranjevanje? V zorenih koreninskih pridelkih:
- Spodnji listi so porumeneli, posušeni in suhi;
- Debelina koreninskega pridelka ustreza raznolikosti;
- Značilne rasti se pojavljajo na korenini.
Na žalost bi bilo treba vremenske napovedi dati veliko pozornosti pri izbiri pogojev nabiranja pese. Začetek dolgega dežja vodi do prekomernega kopičenja vlage s rastlinami, velikimi koreninskimi pridelki, gnilobi, kar vodi do izgube skladiščenja pridelkov. Optimalni pogoji čiščenja: začetek trajnostnega sončnega vremena, znižanje temperature na 5 ° C.
Običajno se postopek začne v drugi polovici septembra, zadnjega čiščenja pese s padcem 1. November.
Kako pravilno čistiti peso
Samo nedotaknjene rastline so dobro ohranjene
Samo cele rastline so dobro ohranjene, sočne koreninske pridelke. Včasih pri zbiranju pese uporabimo lopate, vendar se najpogosteje koreninske pridelke odstranijo z vlečenjem, vstavljene v vrstice, maternica se odstrani iz zdravih rastlin srednje debeline, ki se premaknejo na ločen kup.
Tla iz koreninskih pridelkov očistimo s hrbtnim delom noža in odrežemo vrhove, pustimo vsaj 5 mm, da prepreči, da bi rastlina poškodovala. Nastali pridelek je razvrščen, atipične in poškodovane rastline se odstranijo, nato pa zelenjavo zložimo v predhodno napolnjene posode, ki se izvajajo ali odstranijo iz postelje.
Kako shranjevati peso
Pesa je dobro shranjena v lesenih škatlah in košarah
Osvobodite klet pred odpadki, stropom in stenami, ki razdelijo apneno mleko za dezinfekcijo. Očiščeno zelenjavo lahko shranite na tleh, v rezervoarjih ali škatlah, katerih višina ni višja od 1 m.
Nega zelenjave med skladiščenjem je ohranjanje kleti optimalne temperature in vlažnosti, zgodnje prezračevanja in izolacije v sobi. V notranjih pogojih se zelenjava ohrani največ 2 meseca. Suha jesenska maternica se sproži v klet na dan žetve, mora biti sušena mokra, vendar je ne smete zmanjšati na klet pri okolici nad 10 ° C, shranjeno v ločenem polju.
Kolekcija pese je na videz znana, vendar imeti svoje subtilnosti, ki jih je treba upoštevati, da ohranimo svežo peso do pomladi.
