Koristi in poškodbe redkvice
Koreninske korenine tiddine v spomladanskih solatah dajejo zadovoljstvo odraslim in otrokom. To je ena prvih spomladanskih zelenjav, ki bo obogatila našo prehrano z vitamini in minerali. Radis ima drugačno obliko in barvno shemo: sferične koreninske pridelke maline ali svetlo roza, bela oblika ledenikov, z belo konico in belimi koreninskimi pridelki z zelenkastim odtenkom. Celuloza mladih koreninskih pridelkov je sočna, sveža, mastna s posebnim okusom.
Radis je človeštvu znano že več tisočletja. Ta kultura je bila gojena v starodavni Kitajski, Siriji na Japonskem. Elita starodavnega Rima je vključevala redkvice v vsakodnevnem obroku. Uporabljene koreninske pridelke z medom, soljo in grozdjem kisa. Tudi takrat so bile prednosti znanega telesa pri uporabi redkvice. V Evropi se je zelenjava pojavila v 16. stoletje, najprej v Franciji in nato v drugih evropskih državah. Pojav redkvice v Rusiji je obvezen in tudi druge revolucionarne inovacije, Peter I.
Korist
Koreninski pridelki in redkev imajo bogato sestavo vitamina in mineralov. Radis vsebuje dovolj beljakovin (1,1 g - na 100 g redkvice) in ogljikove hidrate. (2 g - na 100 g redkvic). Vegetarijanci prostovoljno dopolnjujejo pomanjkanje beljakovin v telesu s pomočjo redkvice. Dokazano je, da redkev vsebuje več beljakovin kot jajčevci, paradižnika in bučk.
Radis vsebuje rastlinska vlakna. Znanstveniki so dokazali nedvomno prednost vlaken za odstranjevanje škodljivega holesterola. Dnevna uporaba rastlinskih vlaken pomaga odstraniti toksine in toksine iz telesa. Vlakna dobro vpliva na peristalso, odpravlja črevesno atonijo in pomaga pri zaprtju.
Listi Radis pomagajo tudi pri ustvarjanju dela v črevesju. Odpraviti zaprt. Zeleni vrhovi kuhamo s kozarcem vrele vode, pustimo, da zavrejo. Trikrat na dan po obroku vzemite tretjino kozarca.
100 g redkvice vsebuje do 255 mg kalija. Delo srčne mišice je odvisno od sprejetja zadostne količine kalija v telo, zato so redkev koristna za ljudi s srčno -žilnimi boleznimi. Blaga uporaba zelenjave povzroči mehak diuretični učinek.
Radis vsebuje elemente, potrebne za življenje: magnezij, natrij, fosfor, železo, fluor, kalcij in folna kislina.
Zdravniki verjamejo, da uporaba enega žadanja na dan telesu nudi potrebno vitamino, ki porabi dan na dan. 100 g redkvice vsebuje približno 30 mg askorbinske kisline.
V redkvicah in vitamini skupine B jih je veliko. Skupaj z magnezijem vplivajo na človekovo duševno stanje. Zato lahko s pomočjo redkvice ustvarite svoje psiho -emocionalno stanje.
Radis vsebuje fitoncide, gorčično olje in salicilno kislino, ki kaže antiseptične lastnosti. Zato je priporočljivo uporabljati koreninske pridelke s prehladom. Redkvica skupaj s čebulo in česnom veljajo za naravni antibiotik. Ko žvečijo redkvico v ustni votlini, se mikroorganizmi uničijo.
Ta neverjetna zelenjava vpliva na normalizacijo sladkorja v krvi. Za diabetike je to obvezen izdelek v prehrani, če ni kontraindikacij.
Naravno barvilo, ki ga vsebuje redkev - Anthocyan, pomaga pri raku in preprečevanju.
Redkev pozitivno vpliva na prebavo in povzroči izločanje želodčnega soka. Revidirani sok v mešanici s korenčkom, pripravljenim v deležu 1: 2, pomaga obnoviti želodčno sluznico.
Z Radisom se lahko znebite glavobolov. Samo razmažite nekaj redkvic in jeseni pritrdite na templje.
Uporaba redkvice z nosečnicami je koristna za mamo in otroka. Folna kislina, ki jo vsebuje redkev, zmanjšuje tveganje za intrauterino nepravilnost otroka. Visoka vsebnost kalcija je uporabna pri tvorbi otrokovih zob in skeletnega tkiva.
Redna uporaba redkvice v majhnih količinah vodi do pomlajevanja telesa. Kozmetologi so opazili, da so redkvice maske gladke, nasičene z vlago in povečajo kožno elastičnost.
Radis za hujšanje
Prednosti redkvice za moške in ženske za hujšanje so očitne. Prehrana Priporočite uporabo radijskih sprejemnikov v prehrani za zmanjšanje teže. Nizka kalorična zelenjava vsebuje le 14 kcal na 100 g. Poleg tega redkev izboljšuje metabolizem, ne vsebuje maščob, odstranjuje toksine, normalizira delo prebavil.
Obstaja celo redkev, ki je zelo priljubljena med hujšanje. Prehrana redkvice temelji na radijskih solatah, aromatiziranih z rastlinskim oljem in mlečnimi izdelki z nizko mazami. Vlakna, ki jih vsebuje redkev, ustvarja občutek nasičenosti v telesu, kar vam omogoča, da zmanjšate količino porabljene hrane.
Solate z redkev so majhne, hranljive, bogate z vitamini in minerali, odstranjujejo toksine in ugodno vplivajo na želodec in črevesje. Po nekaj dneh na redkvici prehrane ne morete samo izgubiti nekaj kilogramov, ampak tudi izboljšati.
Ponujamo več koristnih prehranskih solat iz Radisa, ki so jih razvili prehranski strokovnjaki:
- Naredite povprečno sladko in kislo jabolko, eno korenček in več radijskih pridelkov redkvice na debelem grateru. Dodajte ščepec soli (in še bolje brez soli), potresemo z olivnim oljem.
- Narežemo na tanke kroge več koreninskih pridelkov redkvice, rezane sveže rezine kumare, nežno sesekljajte majhen partino peteršilj, koper in zeleno čebulo. Vrnite se z grdim jogurtom.
- Na debelem krušnem drobtinam mletite 100 g redkvice, 200 g mešanice z nizko vsebnostjo koče in dodajte fino rezan del ohišja. Lahko malo soli in dodate nekaj žličk z nizko kislo smetano ali jogurtom.
Poškodba telesa
Radis: Prednosti in poškodbe telesa upravičujejo zdravniki. Slabo oprane redkev predstavljajo grožnjo črevesnemu okužbi. Zato morate pred uporabo temeljito izpeljati zelenjavo v tekoči vodi.
Ljudje z gastritisom in ulcerozno želodčno boleznijo ne bi smeli odnesti z izdatki redkvice. Uporaba zelenjave je treba omejiti na najmanjšo količino - nekaj koreninskih pridelkov enkrat na teden.
Uporaba redkvice je priporočljiva za bolezni ščitnice. Občasno si lahko privoščite ustrezne količine.
Radise je kontraindiciran tudi pri boleznih ledvic, jeter in žolča. Gorčično olje, fitoncidi lahko dražijo te organe in povzročijo, da se bolezen poslabša.
Kako izbrati pravi Radis
Za uporabo morate izbrati koreninske pridelke z ravno površino, brez znakov poškodb in razpok. Počasno in ohlapno sadje se ne uporablja. Takšni koreninski pridelki so očitno shranjeni dlje časa in ne predstavljajo več prehranske vrednosti.
Še posebej nevarnost je prisotnost velikega števila nitratov v redkvici, ki se goji v rastlinjakih zgodaj spomladi. Da bi povečali produktivnost, mnogi proizvajalci toplogrednih izdelkov ne bodo poševni, oploditev zgodnje zelenjave z velikim številom dušikovih gnojil.
Zato vam ni treba odnesti s prezgodnjim redkvico, še posebej, če niste prepričani o kakovosti izdelka. Ne pozabite, da je največje število nitratov v zelenih vrhovih redkvice in njegovega repa. Da bi zmanjšali število nitratov v redkvicih, zdravniki za določeno obdobje priporočajo namakanje koreninskih pridelkov v slani vodi.
Aplikacija za kuhanje
Kulinarični kulinarični ljudje prostovoljno uporabljajo redkvico za pripravo različnih obrokov. Vse vrste solat, hladni Okroshki in samo sveže redkvice s soljo in črnim poprom bodo diete diete in telesu zagotovili dober odmerek askorbinske kisline.
Radis se dobro ujema z zelenjavo, jajci, mlečnimi izdelki, kar vam omogoča diverzifikacijo palete obrokov. Listi Radis se lahko uporabijo tudi za pripravo zelenih borscht, solat, torte za torte.
