Kako kuhati jajca - preproste in hitre metode
Obsah
Jajca so popoln izdelek za zajtrk. Jajca vsebujejo lahko prebavljive beljakovine ter številne vitamine in minerale. Da bi se vitamini beljakovin in jajc bolje absorbirali.
Mogoče ni nič lažjega kot kuhanje jajc za zajtrk. Vendar to ne pomeni, da so jajca samo ocvrta ali kuhana. Celoten zajtrk lahko iz jajc zgradite na različne načine. Predstavljamo vašo pozornost na te preproste recepte.
ena. Jajca težko
Kuhana jajca so preprosto osnovna. In še bolj jajca, kuhana pri zajebanju. Takšna jajca lahko postrežemo s toasti in svežo zelenjavno solato.
Potrebovali boste: jajca in voda.
Priprava. Vsa jajca nežno položite na ponev, nalijte vodo in ga postavite na ogenj. Zavremo in kuhamo 10 minut. Nato odcedite vodo in jajca prestavite v hladno vodo, da se ohladi.
2. Praženica
Mehka jajca dobimo precej dobro -protein in tekoči rumenjak. Programske opreme ni težko kuhati, glavno je, da jih ne držimo v vreli vodi dlje kot ob določenem času.
Potrebovali boste: Pri sobni temperaturi in vodnih jajcih.
Priprava. Na ponev nalijte vodo in zavremo. Zmanjšajte ogenj in previdno spustite jajca v vodo. Kuhajte od 5 (dobite zelo tekoč rumenjak) v 7 minutah (rumenjak bo debelejši). Jajca odstranite z režo in jo spustite v hladno vodo. Nato jajce položite v stojalo z nožem, odstranite vrh in postrezite s ocvrtim toastom.
Za kuhanje jajc lahko uporabite tudi rešilca. To je priročen in hiter način za hkrati kuhanje velike količine jajc.
3. Jajca
Priprava jajc zahteva nekaj spretnosti. Ko pa ste se naučili kuhati, lahko svoje gospodinjstvo presenetite s čudovitim in okusnim zajtrkom.
Potrebovali boste: 1 jajce, 1 t.l. Kis, voda, sol in mleti črni poper po okusu.
Priprava. Ponev napolnite z vodo za 2/3 in zavremo, nato pa spustite ogenj. Jajce razdelite na majhno skodelico. Kis nalijemo v vrelo vodo in nežno spustimo jajce. Kuhajte 4 minute. Uporabite žlico reže, da odstranite končno jajce, odvečno vodo potopite s kuhinjsko brisačo in postrezite z toasti, svežo solato, poprom s soljo in poprom.
4. Pečena jajca
Jajca v kokosovi pečenki v vodni kopeli v pečici - tako odličen obrok lahko postrežemo celo na praznični mizi.
Potrebovali boste: Jajca, maslo, sol in poper. Dodatno "možnosti": sesekljano zelenje, nariban sir, ocvrte gobe, karamelizirana čebula, narezan paradižnik, slanina, paradižnikova omaka.
Priprava. Predhodno pečico pri 190 ° C. Oblike za pečenje jajc - kokon, maščoba z oljem od znotraj. Po potrebi lahko napolnite na dnu: nariban sir, ocvrte gobe, zelenjava, prsni koš - 1 t.l. V obliki. Potegnite jajce, sol in poper po okusu. Vstavite kalupe v globino vode z vodo in jih pošljite v pečico za 15-20 minut. Dlje ko bodo jajca pečena, močneje ujamejo rumenjak. Postrezite pripravljena -narejena jajca z zdravimi.
5. Ocvrta jajca
Ocvrta jajca - pripravili zajtrk pet minut. Najbolje je, da jajca ocvrtimo v dobro ogrevano lito ponev, mastno z maslom.
Potrebovali boste: 1-2 ure.l. maslo, 1-2 jajca.
Priprava. Segrejte ponev in olje stopite. Nežno razbijte jajca. Pražite nekaj minut, nato pa ponev pokrijte s pokrovom in ocvrti še kakšno minuto, da se rumenjaku malo ujame. Takoj postrezite.
6. Mešana jajca so
Tudi otrok lahko izdeluje jajca. Je enostavno, hitro in enostavno.
Potrebovali boste: 2 ali več jajc, 1 h.l. maslo, sol in poper po okusu.
Priprava. Segrejte globoko ponev in olje stopite na nizki vročini. Jajčna jajca v skledo za peno, sol in poper po okusu. Lahko dodate 1-2 ure.l. Smetana ali mleko - jajca se bodo izkazala za mehkejše, kremne. Jajčno mešanico nalijemo v ponev in pražimo 10-15 minut, medtem ko mešamo.
Tiskovni predstavnik je mogoče pripraviti v mikrovalovni pečici. Če želite to doseči, v skodelico nalijte rahlo zamegljeno jajčno mešanico in pečemo 1,5 minute, mešamo vsakih 30 sekund.
7. Omleta
Jajca, kuhana z različnimi sestavinami. Kot dodatki lahko uporabite zelenjavo, zeleno, meso, sir in jih dodate v jajčno mešanico ali jo zavijete v omleto (kot v francoski različici).
Potrebovali boste: 2 velika jajca, 2-3 t.l. nariban trdi sir, 2 uri.l. Maslo, 1/2 st. Vsak nadev, peteršilj, sol in poper po okusu.
Priprava. Jajca stepejte v skledi, začinite s soljo in poprom. Pripravite nadev. Olje stopite v ponev in jajca nalijte z enakomerno plastjo. Omleto pretrgajte v starosti 2-4 minut. Nato potresemo z naribanim sirom, nadev položite v sredino in zavijte robove. Pri serviranju potresemo s sesekljanim zelenjem.
osem. Omlet v skodelici
Hiter način za pripravo omlete s sestavinami brez težav je omleta v krogu, pečenem v mikrovalovni pečici. Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na energijo peči.
Potrebovali boste: 2 jajca, 1 t.l. Mleko, 1 t.l. zdrobljena čebula, 2 t.l. sesekljana sladka poper, 2 rezini rezane šunke, 1 t.l. nariban trdi sir, sol in poper.
Priprava. Vrč preslikate z notranjosti z rastlinskim oljem. Razbiti jajca in pretepati stepeno smetano ali vilice. Dodajte mleko, čebulo, poper, šunko, začinite s soljo in poprom ter mešajte. Kuhajte 1 minuto. Nato zmešajte, na vrhu potresemo s sirom in kuhamo še 30-60 sekund, dokler jajca popolnoma ne posvojijo.
devet. Fryta
Fritta je italijanska omleta. Pripravite ga z dodatkom različnih nadev najprej na štedilniku in nato pecite v pečici.
Potrebovali boste: 10 jajc, 1 čebula, 5 psov. krompir, 1 sladki poper, 1 h.l. timijan, 100 g trdnega sira, rastlinskega olja, soli in popra.
Priprava. Olje segrejte v ponvi in ocvrte sesekljano čebulo, sol. Dodajte krompir, sesekljan s kockami, še vedno sol, pokrijemo s pokrovom in pražimo 5 minut. Nato zmešajte, poper in nalijte timijan. Ponovno pokrijte s pokrovom, prepražite še 5 minut. Dodamo kocke sesekljane, nalijemo zelenjavo z rahlo stepeno smetano in pečemo v 10 -minutni pečici, predhodno ogreti na 200 ° C. Pred serviranjem malo ohladite in razrežite na upodobljene koščke.
Če ni veliko časa za pripravo zajtrka, uporabite našo zbirko receptov! Pripravite okusen in srčen zajtrk za vso družino v 15 minutah.
