Jesenska buča - zgodnje čiščenje in pravilno shranjevanje
Jesenski pridelek buče je pogosto zadovoljen s svojo velikodušnostjo: oranžno, rumeno sadje raste v ogromne velikosti. In vrtnarje zanima vprašanje, kako pravilno nabirati, predelati in shranjevati buče. O tem vam bomo povedali kot podrobnosti.
Najpogostejša napaka novincev vrtnarjev je nabiranje nejasnega sadja. Takšnih buč ne bodo dolgo shranjene.
Treba je opozoriti, da tudi po ločitvi ploda od posušenega poganjka posebne pogoje za utrjevanje buč. Skladnost z vsemi zahtevami za čiščenje bo pomagala prihraniti bučo do pomladi.
Kako ugotoviti, ali buča dozoreva?
Popolnoma dozorela buča pridobi enakomerno nasičeno barvo in njegova koža postane trdna krpa. Lahko narišete majhen test: lubje praska z nohtom. Če buča še ni pripravljena za čiščenje, je ostanek viden na površini. Površina muškatnega oreščka in velika buča je prekrita s posebnim vzorcem, podobno kot lubje.
Izkušeni vrtnarji poskušajo zapustiti bučo čim dlje in zbrati šele pred prvimi zmrzali.
Pravila zbiranja vrste za zimsko skladiščenje
Sadje je treba zelo previdno zbrati, pustiti steblo in poskusiti, da ne poškodujete kože, saj ti kraji pozneje vplivajo na mikroorganizme in začne se razpad.
Bolje je, da z ostrim nožem iz streljanja odrežete bučo in zapustite "Rep" Vsaj 10 cm dolg, da prepreči gning plod.
Po rezanju buče je treba razvrstiti - ločeno veliko, ločeno manjšo. Samo najmočnejša, velika, brez zob in poškodb, bo šla za skladiščenje.
Buča v postelji čaka trenutek čiščenja
Buča
Prvih 10 dni po sklopu buče je bolje, da zdrži pri 27-29 ° C, pri čemer relativna vlaga ne več kot 85. Zaželeno je, da rezana buča leži pod soncem in dobro sušo. Toplo, koža sadja trdi dobro in majhne praske se bodo zacelile, ker je plod še nekaj časa "živ". Globlje škodo lahko obdelate s kalijevim permanganatom.
V prihodnosti je bolje shranjevati buče v suhem in hladnem okolju, še posebej pomembno je, da je soba dobro prezračena. Pri nizki vlagi je nastanek vlage na sadju in njihova poškodba bakterij in gnitja izključena.
Buča ne mara soseske hrušk, jabolk, odtoka, drugega sadja: etilen, izločen s sadjem, znatno zmanjša trajanje shranjevanja buč.
Bučo postavite v eno plast na slamice s slamnatim leglom in se poskušajte ne dotikati drug drugega. Če je sadje trdno zloženo, bo kozarec povečal verjetnost njihove mehanske poškodbe. Tudi na sredini takega kupa se temperatura dvigne, kar pomeni verjetnost, da bo gnilo.
Sorte buč so še posebej dobro shranjene Gribovskaya Winter, Almond 35, Mozoleevskaya 49, premiera.
Porast, nameščen za shranjevanje, je treba preveriti: bučo je treba preveriti, ali je prisotnost gnilobe, pravočasno izberite razvajenega sadja.
Pravilna izbira bučnih sort, gojenje in zbiranje zdravega sadja, ki ustvarja optimalne pogoje za njihovo skladišče.
