10 Poletnih koktajlov za kefir: z jagodami, zelenjavo in zelišči

V poletni vročini, ko preprosto ni sile, ki stoji pri vročem štedilniku, si vedno želim nekaj kul in osvežujočega. Da, da se ne trudim kuhati in presenetiti prijatelje. In če je recept tudi preprost in je hrana uporabna - to je običajno sanje!

Pomagamo prevesti takšne sanje v resničnost in predlagamo, da bi bili pozorni na vse znane Kefir. Da, da, na podlagi tega ne morete poznati samo goljufij in kuhati Okroshki, ampak tudi nekaj manj znanega po naših mizalnih smoothijih in koktajlih, sladici in precej primernem za vlogo prvega obroka, ki ga ima polno fulo. In tudi koristno in nizkokalorično!

Kefir, pa tudi drugi fermentirani mlečni proizvodi zaradi svoje zapletene sestave, imajo probiotični učinek, t.e. Pozitivno vpliva na črevesno mikrofloro in presnovo kot celoto, lahko prepreči razvoj patogene flore v črevesju, ima imunituliran in sedativni učinek.

Zato napišite dokazane recepte preprostih in okusnih poletnih obrokov Kefir.

Poletne teme kumare na Kefireu

Potrebovali boste: 400 ml kefir, 300 g svežih kumare, 2-3 vejice peteršilja, 1 vejica mete, soli, ingverja in ozemljitvenega črnega popra po okusu.

Priprava. Operite kumare, narezane na majhne koščke in narežemo v skledo mešalnika.

Zeleno nežno sesekljajte z nožem, ga pošljite v kozarec, delite čopič in nalijte začimbe. Spet skupaj premagajte, dokler gladko.

Postreženo v prozornem kozarcu, okrašeni s čipsom kumare.

Smoothie s kefirjem in korenčkom

Potrebovali boste: 200 ml kefir, 50 ml korenčnega soka, 50 g sladkorja, 50 g morja.

Priprava. Čista morska backthorn jagode z mešalnikom, ki doda žlico vode. Okrepiti težo gaze.

Dodajte korenčkov sok, ki nastane sok iz morja, nalijte sladkor in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

Nastala sladka in kisla mešanica s tankim tokom, mešanje, vstopi v ohlajen kefir. Postreženo v visokem prozornem kozarcu, okrasi morja ali metine liste s celotnim jagodičjem.

Smoothieji od bučk do keglja

Potrebovali boste: 300 ml krtača, 1 mlada bučka, sol in mleti črni poper po okusu.

Priprava. Velike mlade bučke operete s tanko kožo in semenom, narezano na majhne koščke neposredno s kožo.

V skledo mešalnika zmešajte krtačo, poper in koščke bučk. Poraz skupaj približno 2-3 minute-niso popolne uniforme ali po potrebi pustite majhne koščke zelenjave.

Postrežemo v širokih skodelicah in okrasite liste katere koli zelene barve. Takšen smoothie za prihodnost ni priporočljivo - čez nekaj časa se lahko zavleče.

Preprost koktajl s kefirjem

Potrebovali boste: 400 ml kefir, več vejic koper, sol po okusu.

Priprava. Vključite, pranje, suho, rezano z nožem.

Pošljite koper v posodo z mešalnikom skupaj z ohlajenim kefirjem in soljo, razbijte maso.

Postrezite končano pijačo v prozornem kozarcu in okrasi koper.

Smoothie na keglu z ovseno kašo in jagodami

Potrebovali boste: 250 ml kefir, 100 ml mleka, 200 g katere koli jagode, 3 st.l. Hitra ovsena kaša, 1 t.l. zlato, ščepec zmlete ingverja ali nariban svež.

Priprava. Za otekanje nalijte ovseno kašo (10-15 minut).

Operite jagode, posušite, odstranite stebla in kosti, damo v posodo z mešalnikom. Dodajte kosmiče v mleko in vse z veliko hitrostjo premagajte do gladkega.

Dodajte v nastali masni kefir, med in ingver ter se spet zložite z mešalnikom.

Postrežemo v širokih prozornih kozarcih, okraševanju listov mete ali celih jagod.

Oster zeleni smoothie na Kefireu

Potrebovali boste: 500 ml krtača, 100 g zelene debla, 1 majhen strok česna, kup peteršilja, koče in koriandra, sol in mleti črni poper po okusu.

Priprava. Operite vse zelenje, sesekljajte v mešalniku ali pojdite skozi sokovnik. Pritisnite česen s posebno stiskalnico.

Združite zeleno težo s kefirjem, dodajte česen, sol in poper in vse prebijte mešalnik.

Postrežemo z okrasitvijo listov katere koli zelene barve.

Smumi na keglu z malinami

Potrebovali boste: 200 ml kefir, 200 g majhnih jagod, 1 h.l. Lanena semena (neobvezno).

Priprava. Razvrstite jagode, odpravite stebla, umivajte, suho.

Krtača, jagoda in semena posteljnine, sesekljajte v mešalniku do gladkega.

Postrezite v široki skodelici z ledenimi kockami, okrasite z jagodami.

Nadaljujte s klicami s češnjami in kakavom

Potrebovali boste: 200 ml kefir, 100 g skute sira, 50 g češenj brez kosti, 20 g kakava v prahu, po potrebi, med ali sladkor.

Priprava. Operite jagode (lahko uporabite zamrznjeno), odstranite semena.

V skledi mešalnika zmešajte sir, kefir in jagode. Premagajte, dodajte kakav in sladkor ali med. Ponovno.

Postreženo v široki kremni, okrašeni naribani čokoladi.

Apple-rjav koktajl na kefirju z ingverjem

Potrebovali boste: 300 ml kefir, 500 g jabolk, 1 t.l. zlato, ščepec cimeta in mleti ingver.

Priprava. ABLEMA, ČISTITE iz semen in stebel, po potrebi odstranite kožo. Narezan na majhne koščke.

V skledi zmešajte krtačo, med, poper in koščke jabolk. Poraz skupaj približno 2-3 minute-niso popolne uniforme ali po potrebi pustite majhne koščke sadja.

Postrežemo v kozarcu, okrasimo sveža jabolka z rezinami.

Banan-med koktajlom na kefirju

Potrebovali boste: 300 ml kefir, 1 zrela banana, 1/2 ure.l. Cimet, 1 h.l. med ali javorjev sirup.

Priprava. Olupite banano, narezano na rezine.

Rezine banan, kefirja, medu in cimeta v skledi mešalnika in pretepajo.

Postrežemo z rezinami banan in oreščkov za kladivo.

Če vas to gradivo zanima, preberite še eno zbirko receptov, primernih za vroče poletne pore.

Články na tému "10 Poletnih koktajlov za kefir: z jagodami, zelenjavo in zelišči"

7 Poletnih polnil za cmoke

Preprosti recepti za olja, solate in solatne prelive z zgodnjimi zelišči

Kako zamrzniti zelenjavo in sadje: 9 nenavadnih receptov praznih krajev

Kako kuhati okusen hodgepod doma - najboljši recepti s fotografijami