Tople solate - najbolj okusni recepti s fotografijami

Ob "Klasična" Solata z recepti - hladna skleda. Vsi poznajo grško, Olivier, Mimosa, vinaigrette, sled pod kožo ... Vendar kulinarično razmišljanje še vedno ne stane, ko je nekdo udaril, da bi pomešal ne le sesekljano sestavino, ampak tudi toplotno obdelano in še vedno vroče.

V sedanjem smislu je beseda privedla do popolnih osnovnih obrokov, ki so, odvisno od vrste kuhanja (zdrobljene in mešane komponente z dolivanjem goriva), še vedno kličejo solate.

Poleg tega so vroče solate ponavadi veliko več kalorij kot hladne "zelena" - Zeleni (glavna sestavina hladne solate) ni običajno za toplotni proces, zato je v toplih solatah manj zelene, vendar več mesa in stranske posode. Vendar pa obstajajo tople solate in vegetarijanske (samo iz zelenjave), ribe in gobe ..

In v svoji kuhinji nihče ne preneha eksperimentirati in poskusiti vedno več novih kombinacij. Prinašamo vašo pozornost in številne gospodinjske recepte okusne in preproste tople solate za vsak okus.

Solata tople leče z rdečo čebulo in špinačo

Potrebovali boste: 1 skodelica objektiva, 2 rdeči žarnici, peščica svežih listov špinače, polovica limone, 2 stroka česna, 2 žlici.l. oljčno olje, sol, mleta matica, zemeljska koriander, suh čili poper, češnjev paradižnik za okras.

Priprava. Kuhajte lečo, dokler ne zavre v slani vodi. Olupite čebulice in narežite na tanke obroče.

Zmešajte v malto in jo obrišite do začimbne enotnosti - čili, muškatni orešček, koriander. Očistite in sesekljajte stroke česna.

V ponvi z olivnim oljem najprej poperite poper, nato dodajte česen in polovico čebule - kuhajte jih, dokler niso prozorne. V ponev dodamo cele sveže liste špinače, zaprite pokrov in pustite 2 minuti.

Češnjev paradižnik razrežite z rezinami, izvlecite sok iz polovice limone.

V globoki skledi zmešajte tople leče, čebulo in česen z začimbami in špinačo. Nalijte limonin sok, okrasite s češnjevimi rezinami in preostale neobdelane čebule.

Topla solata z govedino in zelenjavo

Potrebovali boste: 300 g govejega mesa, 1 velik paradižnik, 1 velik poper, 1 jajčevca, velika peščica solate, 3 žlice.l. oljčno olje, 3 t.l. Sojina omaka, 1 h.l. Balzamični kis, 0,5 ure.l. sladkor, mešanica mletega popra.

Priprava. Goveji zrezek razrežite na tanke rezine in marinirajte v mešanicah 1 t.l. Sojina omaka in zemeljski poper približno 20 minut. Nato meso pretrdite v vročo ponev v rastlinskem olju 5 minut na vsaki strani.

Paradižnik odrezan z rezinami, jajčenec v krogih, poper v velikih slamicah. Paradižnik hitro ocvrte v ponev, pečemo poper in jajčenec v pečici, predhodno segreti na 180 ° C 12-15 minut.

Rastlinsko olje zmešajte z balzamičnim kisom, sladkorjem in sojino omako, dokler ne nastane homogena emulzija.

Umijte se, suho, raztrgano, raztrgano z rokami, postavite na krožnik. Na sesekljano govedino in pečeno zelenjavo postavite na vrhu s tankimi rezinami, nalijte pripravljeni preliv.

Topla solata s kino in brokolijem

Potrebovali boste: 200 g brokoli, 150 gitsaa, 2 zelena bolgarska poper, 150 g zelenega graha, 1 strok česna, 3 st.l. oljčno olje, 2 uri.l. Limonin sok, sol, poper, vse zelenje po okusu.

Priprava. Kino kuhamo v slani vodi 15 minut po kuhanju. Odcedite odvečno vodo.

Brokoli razdelite na socvetja, odstranite panjeve. Odrežite kocke poper. Začimbe najprej prepražite v ponvi z vročem olivnem olju, nato dodajte brokoli in kuhajte približno 4 minute med mešanjem.

V globoki skledi zmešajte tople žitarice in ocvrto zelenjavo, dodajte zeleni grah, zdrobljen česen, limonin sok, poper, zelenico, da okusite celotno težo. Pustite, da se kuha približno 5 minut in postreže na mizi.

Topla solata s tuno, testeninami in olivami

Potrebovali boste: 150 g konzervirane tune v olju ali lastnemu soku, 200 g kodrastih testenin trdih površin (lahko več območij), 200 g češnjevega paradižnika, 100 g oljk ali oljk brez kosti, 2 žlici, 2 žlici.l. oljčno olje, pol limoninega soka, sol, črni poper, kup bazilike (ali drugo zeleno).

Priprava. Testenine kuhajte v slani vodi v Aldendovo stanje, vrzite jih na cidre.

Izprazni češnjev paradižnik, suho, narezan v četrtine. Razrezane oljke (oljke) v polovicah.

Ribe odstranite iz posode, odprite vilico v globoki skledi. Vanj dodajte tople testenine, narežite oljke in paradižnik. Sol, poper, nalijte sok polovice limone in (po potrebi) dodajte malo oljčnega olja. Mešajte, potresemo s sesekljanim zelenjem in postrezite na mizi.

Topla solata s praženo bučo in neenakomernim zelenim fižolom

Potrebovali boste: 200 g surove buče, 100 g zelenega fižola, 1 rdeča čebula, 8 žlic.l. oljčno olje, 2 t.l. limonin sok, 1 t.l. Vinski kis, sol, poper, italijanska mešanica zelišč, oreščki indijskih oreščkov za okras.

Priprava. Olupite čebulo, narezano na 8-10 delov. Bučno kašo razrežite v majhnih kockah in soli, poprom in dodajte žlico rastlinskega olja, kalček z rezinami čebule v pečici v pekaču pri 200 ° C 15-20 minut.

Ocvrte v suhe ponve in nato dodajte radoveden fižol in mešamo, kuhamo še 5 minut.

Pripravite bencinsko postajo - zmešajte oljčno olje, limonin sok, vinski kis, rahlo sol, poper, mešanico italijanskih zelišč.

Toplo bučo zmešajte s čebulo s toplim fižolom in oreščki, okusite omako in postrezite na mizo.

Topla solata s kozicami in viluf

Potrebovali boste: 300 g kozic, 3 zelje solata Vitalf Cycord, 200 g rumenega češnjevega paradižnika, 6 čajnih žličk.l. oljčno olje, 4 žlice.l. sojina omaka, 2 t.l. Balzamični kis, 4 st.l. belo suho vino, 2 stroka česna, cedrovice za okras.

Priprava. Operite zelenjavo in suho. Češnja je votlina na polovico in vstavljena v stran, 20 minut pošljite glave glave v ponev z vrelo vodo. Nato odstranite glave glave na cedilo, pustite, da se rahlo ohladi, nežno stisne odvečno vlago in razrežete na četrtino, preden pred tem odstranite panjeve. Nato hitro ocvrte četrtino vitlufa v suhi ponvi.

Česen razrežite na tanke krožnike in segrejte v ponvi z maslom, dokler se ne pojavi lahka aroma. Nato olupljene kozice pošljite v isto ponev in jih približno 2 minuti pražite v česnovem olju.

Pripravite bencinsko postajo - zmešajte rastlinsko olje, kis, sojino omako, vino do gladkega.

Zmešajte vse sestavine - ocvrte tople kozice in rezine vitlufa, napol črno in gorivo v globoki posodi. Pred serviranjem v ponvi potresemo cedrovine.

Topla solata s piščančjimi prsmi, grenivko in avokadom

Potrebovali boste: 2 piščančji prsi, 2 zreli avokado, 200 g frize solate, 1 grenivka, 8 juh.l. oljčno olje, 2 t.l. Sojina omaka, 4 ure.l. Balzamični kis, 1 t.l. med, maslo in moka za praženje.

Priprava. Piščanca narežite na srednje veliko koščke, moko razvaljajte in ocvrti z maslom.

Operite solatne liste, posušite, raztrgajte roke, položite na krožnik.

Olupite avokado in razrežite na tanke rezine ali koščke. Olupite grenivko iz notranjih filmov in razdelite na majhne koščke (ena rezina na približno 4 dele). Zmešajte koščke grenivke in avokada, ležite na solatnih listih.

Dodajte tople koščke piščanca.

Rastlinsko olje zmešajte z balzamičnim kisom, medom in sojino omako, dokler ne nastane homogena emulzija. Pred serviranjem tega preliva obilno potresemo s solato.

In imate svoje najljubše recepte za tople solate? Delite svoje skrivnosti v komentarjih.

Články na tému "Tople solate - najbolj okusni recepti s fotografijami"

Odlične solate za zimo - recepti s fotografijami

Korenjenje korenje za zimo so najbolj okusni in najbolj zdravi recepti

Obroki iz prehrane za hujšanje so najboljši recepti za prodajo s fotografijami

Preprosti in okusni piščančji obroki - 9 receptov s fotografijami