Odlične češnje s češnjami - 7 receptov, ki vam bodo ugodili!
Obsah
Najboljša sladica, ki jo lahko pripravimo iz češnjevih jagod. In torte so drugačne, od različnih vrst testa in z različnimi sestavinami. Poskusite jih skuhati vse in poiščite svoj najljubši recept za torto z uporabo naše kolekcije receptov.
Peščeno testo, vnetje torte. Priprava takih tort je v veselje. In uživajte v rezultatu je še bolj prijeten.
Zamrznjena češnja
Takšne torte lahko kuhamo vse leto. Da bi to dosegli, zamrznite jagode v rezervatu.
Potrebovali boste: Za test: 2.5 ST. moka, 3 žlice.l. Sladkor, 1 h.l. sol, 240 g masla, 4-5 t.l. Hladna voda- do polnjenja: 6 žlic. zamrznjene češnje brez kosti, 1 t. Sahara, 3 st.l. koruzni škrob, 1 h.l. Limonin sok, 1 jajce, 1 t.l. mleko.
Priprava. Zmešajte moko, sladkor in sol, na koščke dodajte hladno olje in drgnite v drobtine. Dodajte hladno vodo na žlico in testo sperite v grudice. Končno testo razdelite na dva dela, zavijte vsak film in ohladite eno uro. Nato zavijte en del testa in ga postavite v obliko, ustvarite boke. Pojdi pol ure. Mešajte češnjo za nadev z 1/2 st. Sladkor, jagode dajte v cedilo in pustite odtok odtoka soka. Nato zmešajte češnjev in limonin sok, ki ostane sladkor in škrob, in kuhajte, dokler se mešamo, dokler se ne zgosti. Dodamo jagode, zavremo in kuhamo nekaj minut. Nadev položite na testo za torto in se ohladite. Jajca stepemo v ločeni skledi, dodamo mleko in zmešamo. Razvaljajte drugi del testa, narezano na trakove in položite na polnilo, zdrsnejo drug z drugim. Robove pritrdite, namočite jajčno mešanico in po potrebi posujte s sladkorjem. Torto pečemo v pečici, predhodno ogreti na 200 ° C 35-40 minut.
Češnja
Vrhunec te torte je hrustljav dojenček, pod katerim se skrivajo sočne jagode.
Potrebovali boste: Za testo: 60 g masla, 1 t. moka, 1 t.l. Sladkor, 1/2 ure.l. sol, 4 žlice.l. Kefir, 1-2 t.l. Vodka- za drobtine: 5 st.l. Maslo, 10-12 ST.l. ovsena kaša, 5-6 t.l. moka, 3 žlice.l. Sladkor, 1/2 ure.l. zemeljski cimet, 1/2 ure.l. Soli- Za polnjenje: 5 žlic. češnje brez kosti, 1 t. sladkor, 6 juh.l. škrob, ščepec soli, 1 žep vanilina.
Priprava. Ohladite vse sestavine za test. Zmešajte moko, sladkor in sol, dodajte polovico kock olja in dobro premešajte. Dodajte preostalo olje in kefir, temeljito premešajte. Če je testo preveč razpadlo, dodajte vodko z žlico in ustvarite kroglico. Zavijte v film in ga ohladite 1 uro.
Za drobtine mešanica žit, moke, sladkorja, cimeta in soli ter dodamo olje, narezano na koščke. Dobro ogrejte roke v otroka in se ohladite.
Za nadev zmešajte sladkor, škrob in sol, dodajte vanilin in jagode, zmešajte. Razvaljajte ohlajeno testo, vstavite v obliko in ustvarite boke. Nadev postavite na vrh in potresemo z drobtinami. Torto pečemo pri 175 ° C na uro. Pred serviranjem.
Češnja peciva iz lova
Lahka češnjeva torta z baznim mirom. Postrezite ledeno torto, stepeno smetano in sveže češnje.
Potrebovali boste: 2 lista končnega puff cukida. Sahara, 2 st.l. škrob, 1 rumenjak.
Priprava. Rahlo zvijte eno listno testo in vstavite v mazalno obliko. Jagode zmešajte s sladkorjem in škrobom ter postavite polnilo na testo. Obrnite drugi list testa in pokrijte torto, pritisnite robove. Na vrhu naredite reze, položite z lovskim rumenjakom, potresemo s sladkorjem in torto pečemo v pečici, predhodno ogreti do 200 ° C 30-40 minut.
Češnja iz kvasnega testa
To različico torte s češnjami pripravijo Danci in jo imenujejo kruh.
Potrebovali boste: Za testo: 300 g moke, 7 g suhega kvasa, 1 t.l. rastlinsko olje, 1 jajce, 50 g masla, 125 ml mleka, 4 žlice.l. Sladkor, 1 ščepec soli, 1 vanilin žep za polnjenje: 300 g češnjevega jagodičja brez kosti, 3 žlice.l. sladkor, 1 t.l. škrob, 1/2 ure.l. Zemeljski cimet, Orešky po okusu- 1 rumenjak, 2 st.l. Mleko, 2 St.l. Sladkor v prahu.
Priprava. Segrejte mleko in raztopimo kvas in 1 t.l. Sahara. Dodajte 6 juh.l. moka, mešamo in pustimo 30 minut. Premažite jajce, dodajte preostali sladkor in vanilin ter preneslo težo na ustrezno testo. Dodajte sol, zelenjavo in maslo ter preostalo siiteno moko. Testo prilega, da ga v skledo, pokrijemo s čisto brisačo in ga pustite 2 uri. Jagode zmešajte s sladkorjem, cimetom in škrobom, dodajte rahlo ocvrte sesekljane oreščke. Naredite končno testo v ovalu, postavite polnilo v sredino, naredite poševne reze z obeh robov in zavijte trakove, tako da ustvarite pletenico. Torto položite na pekač, prekrit s pergamentom, pokrijte z brisačo in pustite pol ure. Nato torto mazate z rumenjakovim ritmom z mlekom in približno pol ure pecite v pečici, predhodno ogreti na 180 ° C. Po potrebi potresemo končno torto.
Torta in češnja v koči
Takšna torta je pripravljena zelo hitro in še hitreje izgine s krožnikov.
Potrebovali boste: Za test: 2 st. moka, 3/4 st. Sladkor, 60 g masla, 3/4 SV. kislo smetano, 1 jajce, 1/2 ure.l. pecilni prašek, 1/2 ure.l. Soda, 1/2 ure.l. Solts- do polnjenja: 250 g skute, 1/4 SV. Sladkor, 1 jajca, 1 vrečka vanilina, 600 g češnjevega jagodičja brez kosti, 1/2 žlice. Mandlje.
Priprava. Sestavine zmešajte za testo, ga ohladite in nato vstavite obliko, prekrito s pergamentom, in razdelite vzdolž DNK z enakomerno plastjo. Za nadev zmešajte sir, jajca, sladkor in vanilin in si nadenite testo. Postavite na češnjeve jagode, potresemo s sladkorjem in sesekljanimi mandlji. Torto pečemo v pečici, predhodno segreti na 180 ° C 40-60 minut.
Kislo kremno torto s češnjami
Osnova za torto lahko diverzificirate s kakavovim prahom in čokolado, katere okus se dobro prilega polnjenju češenj.
Potrebovali boste: Za testo: 190 g moke, 100 g masla, 50 g kakava v prahu, 1 jajce, 1 h.l. Pecilni prašek- za polnjenje: 300 ml kisle smetane, 100 g sladkorja, 1 jajce, 200 g češnjevih jagod, 20 g temne čokolade, 1 vrečka vanilina.
Priprava. Mehko olje gojite s sladkorjem, dodajte jajce in temeljito bičajte z mešalnikom. Moka v ločeno skledo, pomešajte s pecilnim prahom in kakavom ter vse vlijemo v jajčno mešanico. Žogico zmešajte s testa, jo zavijte s filmom in se ohladite 30 minut. Kislo smetano zmešajte z jajcem, sladkorjem in vanilijo za nadev. Odstranite kosti iz jagod. Razvaljajte ohlajeno testo in položite v pekač, da naredite boke. Kisle mase vlijemo v testo, na vrh položite češnje in pečemo torto v peči. Topnite čokolado v mikrovalovni pečici in okrasite končno torto.
Odprta češnjeva torta
Takšne torte so lahko peč vsak dan, če testo pripravite vnaprej in ga shranite v hladilnik ali zamrzovalnik.
Potrebovali boste: Za test: 1.5 ST. moka, 2 st.l. Sladkor, 1/2 ure.l. sol, 100 g masla, 4 žlice.l. Ledena voda- do nadeva: 4 st. Češnjeve jagode brez kosti, 3 st.l. sladkor, 1,5 t.l. koruzni škrob, 1 jajce.
Priprava. Zmešajte moko, sladkor in sol. Dodajte rezano olje v koščke in z rokami vtaknite testo v drobtine ali z mešalnikom. Nalijte vodo in naredite kroglico. Testo ohladite eno uro. Zmešajte s sladkorjem in škrobom, da napolnite jagode. Testo, da izberete v krogu in postavite na pekač, prekrit s pergamentom. Nadev postavite v sredino testa in zavijte robove v sredino in zapustite sredino odprtega dela. Testo mažite z zlomljenim jajcem in postavite v pečico, predhodno ogreti na 200 ° C 25-30 minut.
Ne zamudite sezone češenj, kuhajte okusne dišeče torte in zbirate vso družino za čaj z domačo sladico!
