5 Receptov za preproste piškote za deževne vikende
Kaj lahko popravi razpoloženje tudi v najhladnejšem in oblačnem jesenskem dnevu bolje kot skodelica močnega čaja? Kar zadeva skodelico močnega čaja s piškoti!
Piškotki so zdravljenje, ki ga odrasli in otroci imajo radi isto. Glavna skrivnost uspeha te sladkosti je, da jo lahko skuha tudi začetnik. Ne verjemite? Poskusite sami!
Piškotki z jabolki
Fotografija.Com
Potrebovali boste:1 skodelica moke, 1 - 2 h.l. Soda soda, 1 - 2 h.l. Testo pecilni prašek, 1/2 ure.l. sol, 1/2 h.l. Cimet, 1/8 h.l. Nuhar, 3 - 4 skodelice masla, 1 - 2 kozarca sladkorja, 1 jajce, 1/2 ure.l. Vanilija, 1,5-2 skodelice ovsene kaše, 1 skodelica fino sesekljanih posušenih jabolk.
Priprava. Pečico segrejte pri 180 ° C. Na sijaju premagajte maslo in sladkor. Dodajte jajce, vanilijo, sol, cimet, muškatni orešček, sodo in pecilni prašek. Vse zmešajte, dokler ne dobimo homogene mase, nato dodajte pol kozarca moke in testo pretepajte z mešalnikom. Jabolka, ovsena kaša in preostala moka ročno vstopi.
Testo damo z žlico na pekač in pecite v pečici 10-12 minut.
Klasični ingverjevi piškoti
Cilindrična.Com
Potrebovali boste:2-3 skodelice moke, 1 h.l. posušen ingver, 1 h.l. zemeljski cimet, 1/2 ure.l. Soda soda, 1/4 ure.l. ozemljitveni strok, 1/4 ure.l. sol, 1/2 skodelice nesoljenega masla pri sobni temperaturi, 2/3 skodelice sladkorja, 1 veliko jajce.
Priprava. Pečico segrejte pri 180 ° C. V skledi zmešajte moko, cimet, ingver, klinčke, sol in sodo. Maslo in sladkor pretepajte v ločeni posodi, dokler ni mehko, vozite jajce.
Postopoma dodajte moko mešanici oljne ikone in temeljito premešajte. Ko testo postane homogeno, naj bo žoga. Zavijte ga v film s hrano in ga v hladilniku dajte 30 minut.
Testo potegnite iz hladilnika, razvaljajte do debeline 1-1,5 cm in izrežite piškotke s kalupi. Nastale figure položite na pekač, prevlečen s papirjem za kruh in pecite v pečici 10-12 minut.
Po potrebi lahko piškote okrasite z glazuro. Če želite to narediti, nalijte 1 skodelico sladkorja v ločeno posodo in postopoma dodajte vodo pri sobni temperaturi, damo v debelo kislo smetano stanje. Če nimate trgovine s sladkarijami, lahko uporabite majhen paket iz debelega polietilena z rezalnim vogalom.
Piškotki v glazuri
Fotografija RealSimple.Com
Potrebovali boste:Za testo - 160 g zmehčanega masla, 1/2 skodelice sladkorja, 1 uro.l. Vanilijev ekstrakt, 2 velika jajca, 2 kozarca moke, 2 uri.l. Testo za peko, 1/4 ure.l. Glaze sol- 150 g sladkorja v prahu, beljakovine 1 jajce, limonin sok, 2 žlici.l. Škropljenje slaščic.
Priprava. Pečico segrejte pri 190 ° C. Obrišite olje, sladkor, vanilijo in jajca v globoki skledi. V mešanico, pecilni prašek in sol dodajte moko. Zmanjšajte pekač s papirjem. Ustvari kroglice iz testa z žlico z juho, jih položite na pekač, vsaj 4-5 cm narazen in pecite, dokler piškoti vstanejo in dobijo zlato lubje. Trajalo bo približno 8-10 minut.
Za pripravo glazure premagajte jajčni beljakovine z mešalnikom, postopoma dodajte sladkor v prahu in 2 t.l. limonin sok. Pokrijte končno in ohlajeno piškotno glazuro, okrasite s škropljenjem.
Buča
Fotografija ChasteofHome.Com
Potrebovali boste: 160 g masla, 1/2 skodelice sladkorja, 1 veliko jajce, 1 uro.l. Vanilijev ekstrakt, 2 skodelici moke, 1 skodelica ovsene kaše, 1 uro.l. Soda soda, 1 h.l. Tlani cimet, 1 skodelica, kuhana za mehčano bučo, 100 g temne čokolade.
Priprava. Pečico segrejte pri 180 ° C. Maslo obrišite s sladkorjem v globoki skledi. Vozite jajce in vanilijo. Zmešajte moko, kosmiče, sodo bikarbono, cimet in buče, zmehčane z vilicami v ločeni posodi. Združite obe vrsti testa. Čokolado položite v fino grater in dodajte mešanici.
Pekače pekač pečemo s pecivim papirjem in testo položite z žlico. Piškote pečemo pri 180 ° C približno 10-12 minut.
Brusnični piškoti
Fotografija ChasteofHome.Com
Potrebovali boste: 160 g masla, 1/2 skodelice sladkorja, 2 velika jajca, 1 ura.l. Vanilijev ekstrakt, 2 skodelici moke, 1 h.l. Testo pecilni prašek, 1/2 ure.l. sol, 1/4 ure.l. Soda soda, 2 skodelici ovsene kaše, 1/2 skodelice rozin, 1/2 skodelice svežih ali zamrznjenih brusnic, 1 t.l. Naribana pomarančna lupina.
Priprava. V globokem posodi masla in sladkorja. Jajce položite v mešanico in dodajte vanilijo. V ločeni posodi zmešajte moko, pecilni prašek, testo, sol in soda. Združite mešanico in v testo dodajte ovseno kašo, rozine, brusnice in lubje.
Pekač pladenj s pergamentom in žlico za testo. Piškotke pecite v peči pri 180 ° C 10-12 minut.
V boju proti jesenski vranici so vsa sredstva dobra, zato ne zanikate užitka, da bi polepšali deževno oktobrsko vsakdanje življenje skozi skodelico čaja z aromatičnimi piškoti.
