"Sled pod kožo"

40 minut

Priprava:

"Sled pod kožo" - ne manj znan in ljubljen kot "Solata Olivier", solata, brez katere si je nemogoče predstavljati novoletno mizo. Solato, pripravljeno v skladu s klasičnim receptom, pa je mogoče zagotoviti nov videz, na primer na postrežen in okrašeni z rdečim kaviar.

Sestavine:

Priprava:

1. Krompir in korenje skuhajte, ne da bi odstranili kožo iz njih, dokler se ne kuhajo v slani vodi z dodatkom lova in hladnega. Pesa kuhajte ločeno. Nato zelenjavo očistite in jih pasete ločeno ali jih sesekljajte z nožem. Nežno razbijte file sleda, sesekljajte čebulo.
2. Na dnu delne posode za solato (lahko uporabite običajna široka kozarca) na prvem mestu plast sesekljane slede in majhno žlico. Nato vstavite plast naribanega krompirja in enakomerno razporedite 1 uro na vrhu.l. majoneza. Potresemo z zeleno čebulo. Sledite naribanemu korenčku. Ponovite plast zelene čebule, vstavite 1 h.l. Majoneza, raztopi. Zgornji sloj mora biti naribana pesa, ki jo je treba razmazati tudi z majonezo.
3. Po potrebi solato potresemo z naribanim jajčnim jajcem, okrasite 1/2 ure.l. Rdeči kaviar in dal vejico koper.

Články na tému ""Sled pod kožo""

Naravna krema za sončenje - kako zaščititi kožo, ne da bi škodovala zdravju

Krila svinjina z jabolki in čebulo

Vložena pesa za zimo - recepti s sterilizacijo in brez

Kaj kuhati iz kitajske kumare: najboljši recepti okusnih obrokov