Kaj lahko hitro pripravite na kosilo - recepti okusnih obrokov s fotografijami
Obsah
Juha, solata, enolončnica - tukaj boste našli najboljše recepte za kosilo. Hitro, okusno, od preprostih sestavin se lahko pripravite na polno kosilo. Ujme!
Na vrhu delovnega dne v državi se ne želim dolgo truditi v peči. Recepti so zato zagotovo primerni "istočasno", Ko lahko v nekaj minutah in preprostih izdelkih pripravite polno, srčno in okusno kosilo za vso družino.
Solata s piščancem
Takšna solata je zelo zadovoljiva, a tudi lahka. Dobra in hitra izbira za kosilo za vso družino. Če želite to pripraviti, vzemite 1 t.l. Maslo, 3 čebula, 2 stroka česna, 200 g piščančjih prsi, 2/3 skodelice jogurta (ali kisle smetane), 1/4 skodelice majoneze, veliko sveže ohišje, sol in začimbe po okusu.
Stopite olje in prepražite čebulo in česen, nato dodajte piščančjo prsi, vlijte v vodo, da jih popolnoma pokrije. Zavremo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo približno 15 minut. Uporabite vilico za razmnoževanje mesa na koščke. Medtem ko je piščanec pripravljen, naredite solatni preliv: zmešajte jogurt in majonezo, sesekljajte čebulo in koper. Zmešajte bencinsko postajo s piščancem, soljo in poprom po okusu. Pred serviranjem ohladite solato.
Krompirjeva enolončnica na štedilniku
Temu obroku lahko dodate prsni kovček ali navadne klobase. Toda najlažji recept je zelenjava. Oni gredo.l. maslo, 1-2 t.l. Rastlinsko olje, 1/2 čebule, 150 g zelja brusedov, 100 g belega zelja, 100 g naribanega korenja, 400 g krompirjevega pireja, soli in popra po okusu. Olje stopite in segrejte, prepražimo čebulo, dokler ni mehka. Dodajte zdrobljene bruselj in belo zelje, korenje, malo soli in popra ter zelenjavo raztovorite, dokler ne mehka. V ponev dodamo pire in zmešamo z zelenjavo, soljo in poprom. Rahlo pritisnite zelenjavo, da jih potegnete, in ocvrti, dokler dno ni rjave. Nalijte malo olja ob robu ponve. Uporabite širok pokrov, da obrnete enolončnico in prepražite drugo stran. Končno enolončnico razrežite na koščke.
Juha s klobaso in tsukkinijem
Takšna juha lahko dobro nadomesti drugi obrok. Za pripravo boste potrebovali 500 g klobas (klobas ali poljubna klobasa), 1 čebula, 3 tsukkini, 1 skodelica končnega riža, 5 kozarcev piščančje juhe (ali vode), rastlinskega olja, soli in poprove.
Klobase razrežite na koščke in ocvrte v olje na globoki ponvi. Odstranite ocvrte klobase in vstavite čebulo, pocrkljajte do mehke. Dodajte cut tsukkini v čebulo, pokrijte s pokrovom in nastavite malo, nato pa v zelenjavo postavite končne klobase. Odložite še malo in dodajte riž vnaprej, dobro premešajte in nalijte juho. Zavremo juho, malo skuhajte, nalijte sol in poper po okusu.
Koruzne palačinke s sirom
Hrustljave, zelo dišeče palačinke so okusne s kislo smetano in zelenjem. Če želite pripraviti približno 30 palačink, vzemite 3-4 jajca, 4 perja zelene čebule, 1/2 skodelice sesekljanega koriandra, 1 skodelico naribanega sira, 6 koruznih ušes, približno 1 skodelica moke, rastlinsko olje, sol in poper.
Seme izrežite iz koruznih ušes - to mora biti približno 3 kozarce. Kurus zložite v veliko skledo, premaknite 2 jajca, dodajte sesekljano čebulo, koriander, sir in 1/3 skodelice moke. Sol in poper. Testo premešajte z rokami in po potrebi dodajte še eno jajce in 1/3 skodelice moke. Testo ne sme pokazati tekoče, vendar ne premočne in pripravljene palačinke ne smejo razpadati. Prepražimo jih v predhodno ogretem olju, dokler zlato lubje. Postrežemo z omako ali kislo smetano.
Krompirjeva solata
Za 4 porcije te neverjetno okusne in srčne solate boste potrebovali 1 kg majhnega krompirja, 3 t.l. maslo, trakovi prsnice, 2 t.l. Jabolčni jabolčni kis, 1/4 skodelice jogurta (ali kisle smetane), 1 t.l. granulirana gorčica, stebla zelene, zelena čebula, rastlinsko olje, sol, poper.
Kuhajte ali pecite krompir - kot vam je najbolj všeč. Končni krompir razrežite na rezine in nalijte v jabolčni kis, zmešajte. Zmešajte jogurt, gorčico in olje skupaj, začinite s soljo in poprom. Po potrebi zmešajte vse sestavine, sol in poper in postrezite takoj.
Solata s cmoki
Italijani cmoki so vrsta testenin. In se aktivno uporabljajo za izdelavo solat. Poskusite in pripravite to nenavadno solato in presenetite svoj dom. Vzemite 2 pakiranja cmokov (vaši ljubljeni), 4-5 paradižnika, 2-3 sladke paprike, veliko bazilike, nekaj stročnih strojev, rastlinsko olje, sol in poper.
Kuhajte cmoke v slani vodi, odtoku vode in hlajenju. Položite v veliko skledo, dodajte paradižnik, narezan v kocke, poper, zmešamo. Bas, česen in olje mletje v mešalniku in začinimo solato z nastalo omako. Vse dobro zmešajte in postrezite.
Ponev s krompirjem in sirom
Če želite pripraviti to hitro enolončnico, pripravite 5 krompirja, 3/4 skodelice naribanega trdega sira, 100 g slanine (ali prsnega koša), snop zelene čebule, 4 jajca, 300 ml mleka, soli in črne paprike po okusu.
Pečico segrejte na 175 ° C in pladenj za peko olja. Na dnu postavite krompir, sesekljan na tankih rezinah, potresemo z naribanim sirom, sesekljano slanino in čebulo. V ločeni skledi zmešajte jajca, mleko, sol in poper in nalijte nastali masni krompir. Pečemo 40 minut, malo ohladimo in postrežemo.
