Kaj kuhati iz kosmulja za zimo - 9 neverjetno okusnega sončnega zahoda
Obsah
Ososesnice so zelo nenavadne jagode, izjemne ne le z zunanjo podobnostjo z melono, ampak tudi s posebnim okusom. Kako shraniti ta okus in uživati v jagodah za hladne zimske večere? Preberite članek in ugotovite.
Kosmulje in kivi
Če želite pripraviti to nenavadno marmelado, boste potrebovali: 1 kg Husice, 1 kg Kiwi, 8 kozarcev sladkorja, 4-5 St.l. limonin sok.
Iz kože operite in očistite kivi, narezajte na majhne koščke. Operite kosmiče jagode, suho in mlet v mešalniku do stanja pireja. Vstavite koščke kivija in izčrpanost iz gos. Po vreli mešanico kuhajte še 5-10 minut in odstranite s toplote. Pustite, da se marmelada popolnoma ohladi, nato pa spet postavimo ogenj in kuhamo še 5 minut. Nato se spet ohladite in vlijte v očala.
Jam "Kraljevski"
Za pripravo takšnega zastoj boste potrebovali: 1 kg gosi.l. Citronska kislina, 1/2 ure.l. Vanilija.
Husseli dobro operete, odrežite repe, vsako jagodičje prerežite na polovico in odstranite semena. Pridobljene polovice zložite v veliko skledo, nalijte hladno vodo in pustite na hladnem mestu 5-6 ur. Trenutno postavite češnjeve liste na ponev. Nato dodajte sladkor v češnjev juho in kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi. Takoj, ko sirup vre, dodajte vanilijo in vodko. Jagode nalijemo v vreli sirup, predhodno predhodno hladno vodo in kuhamo 25 minut. Vroče marmelado nalijte v očala.
Vložene gage
Če želite pripraviti tako neverjetne prigrizke, boste potrebovali: 1-1,5 kg musice (odvisno od velikosti jagod), 400 g sladkorja, cimetovega palice, 100 ml kisa, 5-6 graha dišečega popra, pa tudi klinčke, 1///// klinčke, 1//. 2 l vode.
V ponev vlijte vodo, nalijte sladkor, poper, klinčke in cimet. Pripravljena marinada 30 minut. Nato ga ohladite in dodajte kis. Zrela jagodična gos. Nalijte jih z marinado in jih zaprite z vekami.
Kosmati marmelado z orehi
Za pripravo tega nenavadnega zastoja boste potrebovali: 1 kg gos.
Operite jagode in z repom in kosti odstranite s celulozo. Potem je tu najosnovnejši del postopka kuhanja: vohuni vsakega jagodičja z orehom.
Na ponvi nalijte vodo, nalijemo sladkor in kuhamo na nizkem ognju, dokler se popolnoma ne raztopi. Nastali sirup mora napolniti jagode in jih pustiti, da se vpijejo 8 ur. Po gooseherjih s sirupom si nataknite nizko ogenj, vrzite baterijsko zvezdo in kuhajte, dokler ne zavre. Nato odstranite marmelado z vročine, povlecite bati in ga položite v kozarce, takoj ko se malo ohladi. Prihranite na hladnem mestu.
Kosmulje z vanilijo
Za pripravo takšnega zastoj boste potrebovali: 1 kg gosi.
Operite jagode in odstranite repe. Kolusije postavite na ponev, nalijte jabolčni sok in kuhajte 15 minut. Nato odstranite z vročine in malo ohladite, dodajte sladkor in počakajte, da se raztopi v toplem zastoju. Nato kuhajte na nizkem ognju še 30 minut po kuhanju. 10 minut pred koncem kuhanja dodajte vanilijevo čaje, ki je predhodno odstranil semena. Pustite, da se marmelada ohladi in se razlije v vnaprej posvečene banke.
Vino iz kosmulja
To čudovito vino je mogoče kuhati iz: 2 kg hudiča, 2 kg sladkorja, 1,5 l vode.
Jagode temeljito ohladite, dajte jih v ponev in jih odprite. Nato nastali maso prestavite v steklenico ali posodo. Na vrh nalijte sladkor in nalijte toplo vodo. Pokrijte z gazo na vrhu in pustite, da napolni teden. Odstranite po Graavesu in zaprete posodo s pokrovom. V starosti, kjer morate vstaviti gumijasto cev, izrežite majhno luknjo. Drugi konec postavite v posodo z vodo. Ko mehurčki prenehajo izstopiti iz cevi, potegnite vino z gazo, vlijte v steklenico in 10 dni vstavite hladno senčno območje. Potem spet napetost, ne da bi se dotaknili usedlin, oblikovane na dnu. Zdaj je mogoče poslati vino za shranjevanje.
Napolni iz gos
Za pripravo kompota boste potrebovali: 1 skodelica hudiča, 1 liter vode, 50 g sladkorja.
Jagode dobro operite, preverite jih. Kuhajte vodo in tam dodajte sladkor. Gos nežno ukradite z zobotrebcem, tako da jagode ne zavajajo. Začnite jih v ponvi s sirupom, kuhajte 10 minut. Nato ohladite kompot in nalijte v sterilizirana kozarca.
Žele iz kosmuče
Za pripravo tega sladkega in kislega žele vzemite: 1 kg hitenja, 1 kg sladkorja, 500 ml vode.
Gos temeljito operemo, odstranite repi, vstavite ponev. Po kuhanju vreti jagode 15 minut. Nato dodajte sladkor in kuhajte 15-20 minut pri nizki temperaturi, izogibajte se nevihtnemu vreču. Banke pritrdite vnaprej in jih hranite ogreti, tako da 5 minut po koncu kuhanja nalijte končni žele vroče.
Morse iz kosmuče in češenj
Če želite pripraviti to izvirno pijačo, boste potrebovali: 1 skodelica gos.
Jagode temeljito operete, odstranite semena iz češenj, v goosechers - repi. S pomočjo sokovnika pritisnite sok. Nalijte ga na ponev z vročo vodo in kuhamo 3 minute. Nato nalijte sladkor in zmešamo, da se raztopimo. Ohladi končno sadje in nalijemo v osvetljene obale.
Recepti, predstavljeni v tem članku, so le majhen del številnih znanih jedi iz kosmuče. In kakšne skrivnosti veste, da boste uživali v edinstvenem okusu gos in zime?
