Studlo za zimo: 8
Obsah
Plašči za zimo lahko pripravite iz različnih sadja in jagod, ločeno tudi v kombinaciji med seboj. In zdi se, da je bilo nekaj sadja ustvarjeno za obstoj v duetu.
Odločili smo se, da bomo opozorili na več receptov zelo okusnih spremljevalcev, ki vključujejo vsaj dve komponenti. Pozimi lahko te komponente razredčimo z kuhano vodo in zaužijemo užitek. In če ste tudi sladki zob, ne zanikate užitka: pijte brez redčenja.
Redbing Compote in jagode
Če želite pripraviti ta kompot, se morate najprej prepričati, da sta obe plodovi hkrati prisotni na vaši mizi, ker sta v različnih mesecih v letu rodovitna. V ta namen morate iti na majhen trik - zamrznite enega od pridelkov in počakati, da drugi dozorejo. Na primer, če ste avgusta zbrali dober pridelek rdečih češenj, lahko del tega shranite v zamrzovalnik, dokler jagoda ne dozori.
Potrebovali boste: Za tričlansko posodo - 500 g rdeče češnjeve slive, 200 g jagod, 2 skodelici sladkorja, 2,5 l vode.
Priprava. Nanj vstavite češnjeve pluge v sterilizirane kozarce in jagode. Z vrelo vodo nalijemo, pokrijemo s steriliziranimi pokrovi in pustimo 30 minut. Nato vodo nežno odcedite v ponev, dodajte sladkor in privarte. Sirup nalijte v kozarce in se valjajte z večkrat steriliziranimi pokrovi. Obrnite pločevinke, jih zavijte z odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Kompot iz rumene češnjeve slive in hruške
Izkušene gospodinje trdijo, da ta kompot, ki ga ima okus, v skladu s pogoji receptov zelo spominja na breskev sirup.
Potrebovali boste: Na posodi s tremi loputami - 500 g rumene češnjeve slive, 2 veliki hruški sladke sorte, 2 skodelici sladkorja, 2,5 l vode.
Priprava. V sterilizirane skodelice vstavite češnjeve slive in hruške, očiščene "Blot". Sadje nalijte z vrelo vodo, pokrijemo s steriliziranimi pokrovi in pustimo 30 minut. Nato vodo nežno odcedite v ponev, dodajte sladkor in privarte. Sirup nalijte v kozarce in se valjajte z večkrat steriliziranimi pokrovi. Obrnite pločevinke, jih zavijte z odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Izbran je samo trdno elastično sadje, če zbirate kompote brez poškodb. Prej je treba vse sadje in jagode oprati in posušiti, položiti na brisačo.
Slum in jagodni kompot
Če želite dobiti kompot z bogatim okusom grozdja, je treba pripraviti ta obdelovanec.
Potrebovali boste: Na tridesemu zabojniku - 500 g srednje ali majhnih sort, 200 g jagod, 2 skodelici sladkorja, 2,5 l vode.
Priprava. Na vrh postavite slive v sterilizirane kozarce in jagode. Z vrelo vodo nalijemo, pokrijemo s steriliziranimi pokrovi in pustimo 30 minut. Nato vodo nežno odcedite v ponev, dodajte sladkor in privarte. Sirup nalijte v kozarce in se valjajte z večkrat steriliziranimi pokrovi. Obrnite pločevinke, jih zavijte z odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Kompot jagode in rdeči obroči
Kombinacija sladkih jagod in kisle rdeče vožnje ustvarja edinstveno igro okusa.
Potrebovali boste: Na posodi s tremi loputami - 600 g rdečega imperija, 400 g jagod, 2,5 skodelice sladkorja, 2,5 l vode.
Priprava. Na dnu steriliziranih pločevink nalijte jagode rdečega platišča, jagode postavite na vrh. Z vrelo vodo nalijemo, pokrijemo s steriliziranimi pokrovi in pustimo 20 minut. Nato vodo nežno odcedite v ponev, dodajte sladkor in privarte. Sirup nalijte v kozarce in se valjajte z večkrat steriliziranimi pokrovi. Obrnite pločevinke, jih zavijte z odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Kompot rdečih in črnih obročev
Za okus tega kompozita je sok granate podoben.
Potrebovali boste: Za posodo s tremi loputami - 500 g črnega imperija, 300 g rdečega imperija, 2,5 skodelice sladkorja, 2,5 l vode.
Priprava. Jagodičaste jagode nalijte na dno steriliziranih pločevink in jih nalijte z vrelo vodo. Pokrivalo s steriliziranimi vekami. Pustite 20 minut, nato pa v ponev odcedite vodo, dodajte sladkor in sirup zavremo. Nalijte ga v kozarce in ga prelijte z večkrat steriliziranimi pokrovi. Obrnite pločevinke, jih zavijte z odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Kompot iz maline in rdečih obročev
Še ena neverjetna kombinacija sladkega in kislega jagod v kompotu, zaradi česar je edinstven in ga razlikuje od vseh ostalih.
Potrebovali boste: Na posodi s tremi loputami - 600 g rdečega cesarstva, 300 g majhnega, 2 skodelice sladkorja, 2,5 l vode.
Priprava. Jagode rdečega cesarstva in maline nalijte na dno steriliziranih pločevink. Nalijte jih z vrelo vodo in 20 minut pokrijemo s steriliziranimi pokrovi, nato pa v ponev izsušimo vodo, dodamo sladkor in sirup zavremo. Nalijte ga v kozarce in ga ponovno razvaljajte s steriliziranimi libe. Obrnite pločevinke, jih zavijte z odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Kompot rdeče rore z oranžno barvo
Ta okus je že znan za gospodinje, ki se ne bojijo eksperimentirati z vrzeli za zimo. Opomba citrusov v kompotu rdeče rore ji daje bistveno drugačen odtenek okusa.
Potrebovali boste: Za tri -članski zabojnik - 500 g rdečega cesarstva, 1/2 oranžne, 2 skodelici sladkorja.
Priprava. Lestvica oranžna z vrelo vodo, posuši in razrežemo z obroči, izpiranje in suho vožnjo ter suho. Nalijte imperije na dno steriliziranih pločevink, postavite na oranžno. Nalijte jih z vrelo vodo, pokrijemo s steriliziranimi pokrovi in pustimo 20 minut. Nato odlepite vodo v ponev, dodajte sladkor in sirup zavremo. Nalijte ga v kozarce in ga ponovno razvaljajte s steriliziranimi libe. Obrnite pločevinke, jih zavijte z odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Ne pozabite, če so v receptu prisotni citrusi, jih je treba pregledati, da pridejo iz eteričnih olj, kar daje končano grenkobo kompot.
Kompot jabolk, pomaranče in limone
Nekateri gurmani trdijo, da je ta kompot zelo podoben zelo znani oranžni soda.
Potrebovali boste: Na posodi za tri člane - 5 srednje jabolk, 1/2 oranžne, 1/3 limone, 2 skodelici sladkorja, 2,5 l vode.
Priprava. Izperite jabolka, suho, olupljenje in narezano narezano. Oranžne in limonine kamnine z vrelo vodo, suhe in narezane v obroče. Na dno steriliziranih pločevink postavite sesekljana jabolka in tri oranžne obroče in dva limonana. Nalijte jih z vrelo vodo, pokrijte s steriliziranimi pokrovi, zavijte brisačo in pustite 20 minut. Nato odlepite vodo v ponev, dodajte sladkor in sirup zavremo. Nalijte ga v kozarce in ga ponovno razvaljajte s steriliziranimi libe. Obrnite pločevinke, jih zavijte z odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Da skrbno nalijemo vodo iz pločevinke na ponvi.
Na zimo se lahko pripravite tudi več originalnih možnosti za jabolčni sok.
Delite z nami svoje originalne in zanimive recepte na kompotes za zimo!
